彝州老趙
我國古代養生家早已提出“飯吃七分飽，延年又防老”之說，現在看來也是有著比較充分的科學道理！ 即使山珍海味也不要多吃，因為吃得過飽，必然要增加消化液的分泌，經常這樣，胃腸得不到適當的休息，消化功能會逐漸下降，機體不能得到合理的營養，降低了防病能力。 另外頓頓飽食，全身的血液過多地集中在胃腸從事消化工作，而使心臟.大腦等重要臟器相對缺血，減低了這些器官的工作效率和防病能力，很容易誘發冠心病.膽石症.糖尿病等，從而縮短人的壽命。 尤其是晚餐吃得太飽，及平時喜歡吃過甜.過鹹.過膩食品的人，因攝入的總熱量遠遠超過機體的需要，致使體內脂肪過剩.血脂增高.引起纖維芽細胞因子明顯增加，促使動脈粥樣硬化發生，又由於頓頓飽食，大腦供血不足，供給大腦的氧和營養物質減少，使人記憶力下降，思維遲鈍，注意力不集中，出現大腦早衰而表現智力遲鈍，故有“貪食傷智”之說，而且易致老年時發展為痴呆症。
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