大家好，我是痛風美食愛好者阿龍，給大家帶來你心目中那道美食
1、羊筋菜
羊筋菜
羊筋是膠質組成，比起海參、魚翅來，價廉味美，是烹製高筵美饌的重要佳料。
2、髮菜蒸蛋
髮菜
髮菜蒸蛋
成熟的髮菜黑如漆，細如線，柔如錦絲，不腐不變，可長期保存食用。它同時又是食療的良好菜餚，經常食用 時對高血壓、婦女病、腹瀉、鼻衄等均有療效和緩解作用。西寧多用髮菜作筵席的冷盤原料，涼拌髮菜嫩脆滑口是涼盤中的上品。
3、門源奶皮
門源奶皮
採用古老的純手工奶製品，具有無汙染，無任何添加劑，富含優質蛋白質、脂肪，以及鈣、鐵、鋅等多種人體所需的微量元素的特色，色、香、味俱全，營養價值豐富、綠色無汙染。
4、鍋榻
鍋榻
先把青稞麵粉或小麥麵粉，甚至是豆粉、玉米粉、蕎麥粉，經過發酵，待其酥軟後，注入植物油攤薄，加上苦豆粉、紅曲之類，摶成饃，放進鍋內，鍋口加草圈，用鍋蓋蓋嚴密封，再用文火間歇性地燒烤，大約一個多小時後，鍋榻即成。
5、炕鍋羊肉土豆
炕鍋土豆羊肉
青海炕鍋土豆羊肉是一道美食，製作原料主要有新鮮羊肉、土豆、手擀粉。
（上次有粉絲說，懷念坑鍋羊肉了，它來了，它悄悄地走來！）
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