有一句詩叫：清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。追憶懷念先人，祭祖當然也少不了的美食，帶上美食祭拜追憶先人。
大家好，我是蘋果甜品。
朋友們，我先來介紹下我吧！
我曾經在麵包店，蛋糕店做麵包師與蛋糕點心師。我愛烘焙，愛生活，愛分享。我喜歡做烘焙美食甜品，還會做一些各地習俗傳統美食等。
我就花2至3分鐘時間與大家一起來分享清明節傳統10種美食吧！
這10種傳統美食中，100個人當中，第6種幾乎每個人都吃過，唯有第10種居然沒有人吃過！這些傳統美食，你吃過第幾種呢？
有興趣的朋友我們一起來互相學習交流吧！學習中積累經驗，我們一起共同進步。做出營養健康美味食品。有興趣愛好的朋友加關注哦！
清明節快要到了，還有10天就到清明節了，小假期也要來臨了。是傳統的重要祭祖節日，祭祖先人當然也少不了傳統美食啦！
今天與大家分享清明節10種傳統美食。看看你吃過哪一種哦！
第1種【艾粄】
艾粄是清明節必備的小吃，艾草汁與糯米粉的相遇形成了這綠綠的艾粄，裡面再包上一些芝麻
花生白砂糖做的餡料，蒸上20分鐘，沁人心脾的艾粄就做好了。
第2種【青糰子】
江南一帶有吃青糰子的風俗習慣，青糰子跟艾粄長的有點像，但是青糰子的製作材料是漿麥草
而不是艾葉。青糰子油綠如玉，吃起來是甜而不膩。
第3種【樸籽粿】
樸籽粿是潮汕清明節必備傳統糕點，採樸籽樹的葉和米舂搗成粉，再發酵加糖，用陶模蒸製成
樸籽粿。做好的樸籽粿呈淺綠色，吃起來綿軟甘甜。
第4種【清明粽】
最初吃粽子不是端午，而是清明前一天的寒食。到現在，長興一帶仍盛行清明吃粽子的風俗。
現在粽子更是千品百種，璀燦紛呈。
第5種【烏稔飯】
清明時節，閩東各地無論城鄉，家家戶戶煮“烏稔飯”。它是將糯米用洗淨煮熟的烏稔樹葉
浸泡後蒸煮而成，顏色烏黑但卻米香撲鼻，別有一番風味。
第6種【棗糕】
棗糕又叫“子推餅”，在北方一些地方用酵糟發麵，加上紅棗一起蒸熟食用，穀物類加上棗，很符合春季養生的目的。這個棗糕幾乎每個人都吃過吧。在家裡就可以了做了，同蛋糕做法差不多的，只是添加了些食材不同。
第7種【芥菜飯】
清明時節在閩東各地，大多有吃芥菜的食俗。據說吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”，可以終年不長疥瘡。
第8種【饊子】
饊子香脆精美，古時叫“寒具”。北方饊子大方灑脫，以麥面為主料；南方饊子精巧細緻，多以米麵為主料。
在少數民族地區也有吃饊子的習俗，現在倒很少見到有饊子的蹤影了。
第9種【薄餅】
在閩南的多數地方，一般掃完墓之後都會聚在一起包薄餅吃。裡面包有海苔、蛋絲還有各種蔬菜，最後再蘸上一點辣醬一起吃，可以說是非常幸福的一件事了。
第10種【清明螺】
清明螺就是田螺、螺螄，清明前是食用螺螄的最佳時令。這個時候螺還沒繁殖螺肉最肥美，所以有“清明螺，肥似鵝”的說法。
據說這個清明螺100個人中，居然沒一個人吃過，你吃過嗎？小時候我吃過了。到復天的晚上到河裡摸石螺有很多的。然後炒著吃味道極佳！加上一點辣椒醬挺好吃的。
我國南方北方各地在清明佳節時，還有吃雞蛋、蛋糕、夾心餅、饃餈、清明粑、幹粥等，多種多樣富有營養美食。
不知道上面這些美食你們有吃過嗎？你們的家鄉清明節習俗吃的有哪些美食呢？
今天就分享到這裡吧！希望這些各地傳統美食文化能傳下去，有需要的朋友們也可以收藏起來，戓分享讓更多的朋友們知道清明節還有這樣的習俗美食吧！
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