每天春天都是吃草黴的季節，我家寶貝最愛的水果之一！現在廣州天氣已經近30度了，所以把它做成雪糕，好吃好看，還能保存長時間~
廢話不多說了，下面分享食材和做法給大家吧！
草黴冰淇淋雪糕
食材：
草黴12顆左右（買自然熟的，尖頭的比較好）
奶油200ml
牛奶10克
菊粉4勺 20克
白砂糖10克
煉乳（可有可無）10克
做法：
1、 將草黴用鹽水洗乾淨。找出3個比較漂亮的尖頭形狀的，切成6瓣（我的模具一面是兔子的，其實後來發現用3片做背面就可以了）
2、 將剩下的草黴，以及所有食材全部放進破壁機裡，手動打發至混合為一體，過程和打“奶昔”是一樣的，打的這個過程其實也將奶油打發了，這是雪糕吃起來綿軟的關鍵哦
3、 準備好模具，如果你的模具是2面光面的，就在底部分別鋪一片草黴，倒入打好的雪糕液，在表面也擺上一片草黴裝飾，蓋上蓋子，送進冰箱冷凍一晚上，美味即成！
這款雪糕吃起來柔軟彈牙，酸酸甜甜的，因為只有10克的白糖，不會特別的甜，但是草黴自有的酸甜味表露無疑，增加了菊粉，給小朋友吃無意間可以調節腸道益生元，在夏天即將來臨的季節，可以開始籌備這樣子操作了哦！好吃與健康兩不誤哦~
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