每年到了夏季的時候，是吃小龍蝦的季節。市場上的小龍蝦能夠賣到30多塊錢1斤，而且常常出現供不應求的局面。人們吃小龍蝦的方法有很多，比如說椒鹽蒜香麻辣以及油燜。我們都知道，小龍蝦並不是中國特有的，它是一種外來生物，在中國基本沒有任何的天敵，所以小龍蝦的繁殖速度非常快，短短几年內在我國許多魚塘、稻田中都能看到。
我國有一種魚類也是來自於國外，這種魚類就是羅非魚，也稱為非洲鯽魚。羅非魚的故鄉是遙遠的埃及地區，在那裡羅非魚的數量很多。後來被人帶到了國內，由於羅非魚的生命力極其頑強，在滿是爛泥的淺水區也能生存。雖然國內一直在嘗試控制羅非魚的數量，但它繁殖能力實在太強了。只要能湊齊一對，一次繁殖就能產成百上千粒卵。這些卵的成活率比較高，一旦順利孵化，只要6個月就達到性成熟標準，所以子子孫孫的真的是一點也不顧及計劃生育的感受。最主要的是羅非魚沒有任何的天敵。因此這種魚類進入到國內後，就開始大規模地繁殖。
吃過羅非魚的人都知道，這種魚沒有零散細小的魚刺，而且肉質比較嫩滑。可是很多農民都不喜歡吃這種魚，甚至嫌棄這種魚，覺得它非常的髒。這是為什麼呢？這和羅非魚的生長習性息息相關，一般的魚類，對水質環境都有一定要求。可是羅非魚卻能夠生長在南方大多數水域中，尤其是不乾淨的水域。而且羅非魚是一種雜食性的魚類，什麼東西都會吃，包括一些垃圾以及排洩物。
在許多水產品市場中，1斤羅非魚能夠賣到六塊錢，而且還非常暢銷。是因為城裡人喜歡吃羅非魚嗎？其實不完全是。在城裡，羅非魚主要銷往一些餐館飯店，像城中村的餐館，家常菜的飯店等，因為羅非魚價格便宜，烹飪也很簡單，在餐館的賣價不會太高，一盤羅非魚價格在20幾元左右，頗受一些民工和初入社會的上班族喜愛。
如今羅非魚也在國外市場也佔有一席之地，因為羅非魚的刺少肉嫩，很符合歐洲人的飲食習慣，一些養殖戶的羅非魚常年出口到國外，並且需求量還很大。因此羅非魚也成了養殖戶致富的方式之一，尤其是高密度養殖，既降低了場地成本，還提高了產量。
大家吃過羅非魚嗎？感覺味道怎麼樣？小編覺得雖然羅非魚別名叫"非洲鯽魚"，但是真的很少的刺，吃起來省心多了，味道也不錯。你感覺怎麼樣呢？歡迎評論區留言討論。
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