學烘焙9個月要4萬多貴嗎?

精靈127670086


學烘焙9個月要4萬多元確實有些貴了。

另外一個辦法就是當學徒就好了,學習一年可以還會得到4萬多元,找一個好的烘焙店裡去當學徒,他們一般還會給你開3000以上的月工資,這樣一年下來你不但學會了烘焙,還能得到幾萬元的工資。

當然,在學徒期間,怕老師不把技術教給你也是有方法的,很多的配料表不但可以在網上查出來,你也可以直接每個月給大師買些他喜歡的東西,他一定會把真正的技術教給你,還有可能把你當作自己的親人看待。

這就是營銷學裡的拉關係了,把你看中的都是營銷到你的手裡就好了一切都是你說了算。

一吃二喝三奉送,四吹五捧六攀親、七拉八打9殷切,最後一招……

這些營銷都會了就沒有你拿不下來的人,拿下了還不是你想要什麼配料就有什麼配料嗎?


張廚匠


你好,作為一個烘焙人,我想給你一點實實在在的一般培訓市場課程費用跟課時的介紹

首先:你問的這個費用是哪裡的?

是培訓機構,還是蛋糕店或者工作室?

我看了下面好多人的評論,基本都是說4萬塊太貴了!其實要看你學習的內容,如果他們有給你發課程表,課程安排,看看學了哪些內容!其實我們真正做了烘焙,就知道,烘焙學習很重要,我給你大概列舉下一般費用標準:

1⃣️法式西點:學費一般2萬塊左右,課時差不多1個月左右。尤其是一些知名培訓機構,他們會請國外有名的大師來上課,法式西點本身原材料就很貴,加上學校的老師,人員工資,還有廣告宣傳費,成本其實不低的,越是名氣大的學校,學費可能相對越貴(廣告費成本很高很高很高)。法式甜點👇

2⃣️翻糖蛋糕:一般學費跨度挺大,稍微系統點,學費起碼就上萬了,一般分花卉,人偶,光單項學費就不少,這個雖然材料成本不高,但是很費時間,也很考驗技巧!一般學時起碼1周起,而且翻糖也需要長期練習,技術才能成熟!

圖為蔡依林做的翻糖蛋糕,她是翻糖高手哦!👇

3⃣️韓式裱花:一般學費7000左右,課時1周左右,如果想去韓國進修,請準備好2萬人名幣!圖為韓式裱花👇

4⃣️裱花:就是我們最常見到的裱花師做的工作,一般包括抹蛋糕胚,圓胚,弧胚,方形胚,心形胚,芭比胚,壽桃胚,以及各種異形胚,一般學習2周左右,這個是基本功,最最基礎的,必須得學的。學完抹胚,再就是各種裱花嘴的運用。一般學習1周左右。這兩個一般費用在5000左右,私房可能會單獨授課,培訓學校一般是在套課環節裡面!

你看,光以上這幾種,你想全部都血啊,學費加起來都不止4萬了,我說的是市場價,當然有比這更貴,更便宜的!除了這上面,還有人想學麵包,這又是一個大類,還有各種各樣層出不窮的網紅單品,繼續學習還有學費!這也是為什麼稍微好一點烘焙產品一般不會太便宜的原因,前期學習成本,時間成本真的很高!我每次出去深造之前,都要咬咬牙,勒緊褲腰帶,攢學費出去學習深造!

所以學費4萬,看你怎麼學,學什麼,當然你花五六千也是可以學到的!一分錢,一份知識,現在是知識付費年代!但是你說的學時9個月?我覺得專業去學習,可能用不了那麼久,你說的可能是去當學徒,邊幹活,邊學習那種!

還有人說,不用出去學習,找個蛋糕店,找個師傅,跟著他學習!我想說,如果你僅僅是為了一份簡單的工作,你可以選擇這麼做,但是如果真的熱愛,想要持續深造,我建議去專業學習,不管是培訓學校機構,還是工作室,專心的學習一段時間!出來後,再去實操,因為蛋糕店師傅,沒有義務也沒有那個時間精力,去專門培養你這個小白!

所以最後我建議,對於想入坑的人來說,一開始不要學習太多,烘焙的範疇其實很廣,很多人在其中一個領域持續深耕,都能取得不錯的成績,所以一開始不要學的太雜太亂,因為很難一下子全部吸收,再次,你先找一個感興趣的領域去學習一下,感受一下,是不是真的喜歡熱愛,如果是,請繼續深造(燒錢)😂,因為烘焙確實挺燒錢的,還是計劃著慢慢花,萬一學了一段時間,發現自己根本不擅長,不喜歡,後悔也來不及了,學費都打了水漂!

以上就是我從事這麼久以來的感悟跟建議,也希望你能慎重考慮,要不要入坑!(烘焙學習不是一次性的,是終身學習投入的,不然會被新生產品,新的市場給淘汰)也希望我的回答對你有幫助!


藍莓莓


你好 我是波仔不太忙,我的回答希望可以幫倒你。你好,很榮幸回答您的問題!

9個月花4萬學烘焙確實是很貴的。

先說四萬塊,對於一個家庭來說可不是小數目,一個月工資三千的話需要一年半才能賺回來,九個月時間太長了,這是一天上一節課的節奏嗎,我非常喜歡吃麵包🍞,還有個開面包店的朋友,因為他說過可以介紹年輕後生到他店裡做學徒,管吃住還給一千塊錢,不過要籤合同,需要幹滿兩年。老闆並且保證可以讓你獨立操作。

所以說如果你想學這門手藝可以去找一個比較靠譜的麵包店去做學徒,談好待遇,合同,跟著老闆學,比上培訓班要好一萬倍,因為培訓班的老師教你的技能不一定在實踐中有用,在長期的學習中沒有時間去實踐。

找到🍞店以後要學的勤快一些,手腳麻利,嘴甜一點,老闆會把他的看家本事交給你,而且最重要的是將來學會技術你一定是要單獨創業的,跟著老闆學習,從哪裡進貨,店鋪管理,哪些品種的麵包比較好賣,這都是學校學不到到知識點。

總結一下:花9個月,交4萬學費去學烘焙很貴,不如另闢蹊徑。找個麵包店去打工當學徒一步一步學,技術比較紮實,還有就是你要喜歡麵包師這個職業,手腳勤快,待人接物要熱情洋溢。

希望我的經驗可以幫到您 祝你好運!






波仔不太忙


是去烘焙店跟著師傅學習嗎?學的什麼項目啊需要9個月4萬多塊錢?根據我的瞭解,一個烘焙項目完全掌握核心技術並能自己動手做出滿意的產品只需1-2天即可,9個月的時間,把你當長工了吧?而且收費4萬多塊錢真的不便宜。


由於行業競爭較大,目前烘焙類技術培訓普遍收費不高,麵包類、糕點類一兩千元就可以學到真正能夠開店的技術,建議找個專業技術培訓的地方花很少的錢就可以學到幾種甚至幾十種糕點技術。


需要注意的是市場良莠不齊,要多做考察貨比三家,找個放心滿意可以親自動手操作直到學會為止的地方學習,同樣是學技術,這樣可以節約很多時間,也可以節省很多錢。


好吃就吃


學烘焙4萬多塊錢。依我個人的見解來說算是比較貴了,而且還需要9個月的時間。如果單單只是學烘焙的話不需要這麼久。

有9個月的時間如果真心想學點手藝的話可以去找個飯店當學徒,剛開始是幫廚師們打下手。一般待到半年之後都會學到不少東西。師傅久不久也會教教你。待九個月之後只要不是太複雜的菜,基本上都可以做。

而且你只是單單想學烘焙而已,九個月的時間只要去一個蛋糕店或麵包店都可以學。但是種類多,個人建議去一些大型點的蛋糕店。如果太急的話可以去報名一些培訓班或烹飪學校,會有專門的人教你學。而且學費也不用4萬。

所以我個人認為學烘焙4萬塊錢確實是太貴了。


波比美食


你好,很榮幸回答您的問題!

9個月花4萬是很貴的。

我們這裡是烘焙之鄉,每家每戶都有親戚在做麵包房。

一般年輕人想從事烘焙是不需要交學費的,只需要去店裡幫忙幹活當學徒就可以,而且還有一定的基本工資,可以養活自己。

關鍵的問題是找一個信得過的師傅,讓他教你技術,只要你肯吃苦幹活,一般師傅都願意教的。

如果家裡有親戚朋友做這一行可以找他帶一下。有一年的時間足夠可以學會全套的烘焙技術和開店流程。

綜上所述:花9個月,交4萬學費去學烘焙,是太貴了。不去直接去烘焙店裡放學徒,只要你勤快肯幹,相信很快就能掌握技術。

希望我的經驗可以幫到您!





農村羅大媽美食


你好,很高興回答你的問題。

本人從事烘焙行業十餘年,分享一些經驗給你。

首先,你想花錢學習烘焙肯定是想學一門技術,以後從事烘焙類的工作。個人建議可以去正規專業的學校學習。正規烘焙學校比較系統化,可以更全面的掌握烘焙理論知識。實踐方面,所謂師傅領進門,修行靠個人,每個人悟性不同,還是要靠自己多練習,最好去實體餅店上半,還會有一些收入。

單就你說的9個月4萬多,如果是知名正規烘焙學校,這個價格算是正常,價格方面還是見仁見智吧,只能說需求一樣,理解不同吧。

最後個人給你點建議:如果家庭狀況一般的前提下可以去當地的大型連鎖餅店邊賺錢邊學習,這樣壓力會小一些。





劉205698620


你怕是瘋了 ,4萬去學烘培。找個招學徒的烘培點去學他不香嗎,還有工資拿,還是實際操作,又有工資拿,又能學東西,你花那4萬做撒,錢怕是多了, 退一萬步來說你花4w,能學到撒東西只有9個月,能開店?不能吧,能當師傅估計也不能吧,花4w到頭來你還是個學徒。 慎重啊錢不好掙得必經4w。。


川味小杰美食分享


如果學費還沒交,那我可以說學費確實挺貴的,如果已經交了,那隻能說不貴,畢竟只要好好學出道,是可以賺回來的。

我這裡年前收過一個學徒,學費4000,還需要在我這裡學徒2個月,手把手教會,參考一下吧,祝學有所成。



胡桃鋪子


應該一萬五左右是食宿費,餘下的是學費加耗材費,九個月花四萬貴不算貴,看能教你什麼吧,按理教什麼都不用這麼長時間,不是在全日制學校讀培訓班(那種學不到什麼),就是在店裡做學徒(就是廉價勞動力)。國內正規的蘭帶學習也是兩三個月,就是教方法,主要還是靠自己回去多練習。學什麼光是學的話都不用九個月。


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