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寶寶在六個月添加輔食後就可以給寶寶吃西蘭花，把西蘭花掰成小塊，放在洗菜盆裡，放點食鹽和麵粉，泡一會，可以去除西蘭花上髒東西，最後用清水沖洗乾淨，放在燒開水的鍋裡焯軟撈出來，再將西蘭花倒在攪拌機中，少加一點溫開水，打成泥狀，放在寶寶的小碗裡，單獨餵給寶寶吃，也可以和米糊攪拌在一起餵給寶寶吃。寶寶大一點，會咀嚼時，就不用打成泥，焯軟晾涼後，直接給寶寶，寶寶就會直接用手拿著吃了。
西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、各種維生素和鈣、磷等礦物質，質地細嫩，味甘鮮美，容易消化吸收，很適合寶寶食用。
寶寶在八個月左右就可以吃魚，最好吃刺少的魚，比如三文魚、鱈魚等，清蒸最適合寶寶，營養又美味，但要注意觀察，如果有過敏現象，就要立即停止。
母嬰紫圓蔥
西蘭花怎麼做寶寶吃好？
分享幾款簡單的西蘭花輔食做法，也是我家小寶常吃的，可供參考！
一、西蘭花蛋羹
所需食材:西蘭花，雞蛋。
做法:
- 將西蘭花入開水鍋焯水2分鐘後撈出切碎。
- 雞蛋入碗散。
- 將西蘭花加入蛋液中，再加入150ml溫開水攪拌均勻。
- 用勺子舀去上面的浮沫大火蒸|5分鐘左右至熟透即可。
二、五彩拌飯
所需食材:西蘭花，西紅柿，玉米飯。
做法:
- 將西紅柿去皮切碎，西蘭花焯水切碎備用。
- 鍋置火上燒熱後滴入食用油，加入西紅柿和西蘭花翻炒2分鐘，再倒入玉米飯繼續翻炒2分鐘即可關火出鍋。
除了可以用西蘭花為寶寶做蛋羹和拌飯外，還可以搭配米粉一起做西蘭花米糊，或是搭配其他食材一起煮粥，還可以搭配麵粉一起做各種美味的西蘭花面點等。
西蘭花可以和魚一起吃嗎？需要注意些什麼？
答案是肯定的，當然可以。需要注意的是在用魚搭配西蘭花一起為寶寶做輔食時一定要選擇新鮮肉嫩且刺又少的魚，而且在處理魚的時候一定要細心仔細，以免有遺漏的魚刺給寶寶帶來危險。
下面分享幾款我家小寶常吃的幾款用西蘭花和魚搭配做的輔食，而我在挑選魚時選用最多的就是黃骨魚和黑魚，最簡單的當然要數西蘭花魚肉粥了，而稍微複雜點的就是西蘭花魚肉丸。
西蘭花魚肉粥
所需食材:西蘭花，胡蘿蔔，黃骨魚，大米。
做法:
- 將西蘭花入開水鍋焯水兩分鐘後撈出切碎，胡蘿蔔去皮洗淨切丁。
- 將黃骨魚用加入生薑片的清水浸泡半小時去腥。
- 砂鍋內加入適量清水、生薑片以及浸泡過的黃骨魚大火煮開，然後改用小火慢煮至魚熟。
- 撈出煮熟的黃骨魚和生薑片，然後將洗淨的大米倒入煮過黃骨魚的湯中繼續大火煮開。
- 加入胡蘿蔔改用小火慢煮至粥熟。
- 將煮熟的黃骨魚剔刺留肉。
- 將剔過刺的魚肉和西蘭花倒入煮熟的粥中攪拌均勻即可關火出鍋。
西蘭花魚肉丸
所需食材:西蘭花，黑魚肉，澱粉，雞蛋清。
做法:
- 西蘭花入開水鍋焯水後撈出剁碎，黑魚剔刺留肉剁爛。
- 將剁碎的西蘭花和剁爛的魚肉倒入容器內，然後加入蛋清和適量澱粉攪拌均勻，使之充分融合。
- 將拌好的魚肉泥團成一個個小圓球，然後入開水鍋煮熟即可（也可上鍋蒸熟後直接給寶寶食用）。
注:也可用同樣的方法制作純魚肉丸，然後再搭配其他時蔬一起煮鮮美可口的魚丸湯，像是西蘭花搭配西紅柿或是豆腐、胡蘿蔔等一起做三鮮魚丸湯，都是非常不錯的選擇哦！
嘟媽貝貝
你好，我來回答一下這個問題。
因為不知道你家寶寶是多大了，我按幾個階段來說一下吧：
1、6-8月齡
這個階段一般屬於寶寶輔食添加初期，如果已經添加過米粉並沒不良反應，可以按輔食添加原則，添加西蘭花了（魚不建議添加）。這個階段西蘭花的烹飪可大概分2 種：一種是直接添加西蘭花泥，一種是把西蘭花泥添加到米粉裡。
做法：取西蘭花幾小朵，去梗，加鹽加水浸泡10分鐘清洗乾淨（鹽要清洗乾淨，這階段孩子不建議直接攝入鹽份，當然，也可以加其他東西如小蘇打等清洗，各位媽媽各顯神通吧），煮熟，輔食機打成泥即可。
注意：如果是頭幾次，建議單獨喂，讓孩子品嚐西蘭花的原味，待嘗試過幾次無任何不良反應後，可加米粉一起。
2、8個月-1歲
8 個月的寶寶，如果嚴格按照輔食添加節奏來加，可以進食一些軟的粥了，也應該是可以添加魚類了，建議選用一些營養豐富、刺少的魚類，如銀鱈魚（好多品種，自行選擇）、巴沙魚、三文魚等。此時西蘭花想和魚一起吃，可以這樣做。
做法：粥煮8成熟，可加南瓜、淮山等已經添加過人食物同煮。西蘭花清洗乾淨，淖一下水，用輔食磨磨碎，待用。魚類，先清洗乾淨蒸熟，掐好魚肉。將兩者同時加入粥裡，煮到粥軟糯狀態，即可。
注意：所有食物都是已經添加過沒不良反應，才可以全部混在一起吃，如果第一次添加，建議單獨餵食。方便萬一出現食物過敏時，可快速查找過敏原。西蘭花不能再打成泥，而是磨碎，這個階段要開始加強鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥能力了。魚類過敏風險相對高，一定要遵循輔食添加原則，攝入後注意觀察（便便、精神等）。仍然不加鹽，可加一些香菇粉（前提是已經添加過了，自己加工的）調一下鮮味。
3、1 歲後：
1 歲後的小寶寶，寶寶的咀嚼和吞嚥已經有了大大的進步，消化能力也比較好了，這時候，小朵的西蘭花和塊狀的魚肉，寶寶都已經可以吃了，可以選擇的食譜已經很豐富的了，像西蘭花番茄三文魚煲、腐竹番茄魚頭湯等。
九月九十月十的紗
西蘭花怎麼給寶寶吃好？9道西蘭花輔食，營養豐富促生長，6~12月寶寶超愛吃
1、西蘭花泥
適合6個月以上寶寶
食材：
西蘭花適量
做法：
- 準備一盆淘米水，用來浸泡西蘭花(剪成小朵)，浸泡時要找個盤子扣上，以免西蘭花漂浮在水面。
- 浸泡30分鐘後用流水沖洗乾淨，再剪成小朵，去掉白莖。
- 將西蘭花焯水1分鐘後撈出。
- 然後清洗後放入輔食機中蒸熟。
- 攪拌細膩後再過篩即可。
2、西蘭花蘋果稀粥
適合6個月以上寶寶
食材：
西蘭花、大米、蘋果適量
- 首先將大米洗淨後煮粥，盛出米湯備用。
- 蘋果洗淨蒸熟後，放涼去皮切塊備用。
- 隨後我們將西蘭花焯水，盛出，將西蘭花和蘋果放入料理機，舀入米湯，攪打均勻即可。
3、胡蘿蔔西蘭花米糊
適合7個月以上寶寶
食材：
西蘭花10g、胡蘿蔔100g、米粉10g
做法：
- 胡蘿蔔去皮洗淨切小塊，放入輔食機蒸20分鐘。
- 西蘭花洗淨焯水撈出。
- 二者一同放入攪拌機，並加入100ml的開水攪拌。
- 先準備適量的溫水(50度左右)，米粉一邊倒一邊攪拌。
- 再加入胡蘿蔔西蘭花泥，攪拌均勻即可。
4、花菜奶香土豆泥
適合7個月以上寶寶
食材：
土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量
做法：
- 西蘭花洗淨掰成兩小塊。
- 西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛，不要擠水。趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。
- 土豆洗淨、去皮、切片，上鍋蒸12分鐘左右。然後放進攪拌機攪拌成糊狀，再用過濾網過濾到西蘭花泥上。
- 配方奶粉加幾滴溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥裡攪拌均勻即可。
5、山藥西蘭花蒸糕
適合9個月以上寶寶
食材：
西蘭花若干、山藥一小根、雞蛋一顆
做法：
- 將西蘭花、山藥洗淨、切小塊，放入開水裡過水一下，去掉蔬菜的青澀味道。
- 接著把山藥、西蘭花一起攪碎成泥。然後打入一顆雞蛋，攪拌均勻。
- 準備一個玻璃的保鮮盒，裡面墊一層吸油紙。
- 然後倒入混合好的西蘭花山藥雞蛋泥，蓋上保鮮膜，用牙籤扎孔透氣。
- 放入已煮開水的蒸鍋，中火蒸10分鐘。
- 最後揭開吸油紙，用小刀切小塊，用勺子喂寶寶即可。
6、翡翠蝦球
適合9個月以上寶寶
食材：
鮮蝦 5只、西蘭花 3朵、麵粉適量
做法：
- 清水把鮮蝦洗淨，用牙籤去蝦線之後，去頭去殼備用。
- 西蘭花洗乾淨，開水焯一下，注意時間不要太長.
- 南瓜冷水上鍋，蒸至軟爛.
- 西蘭花、鮮蝦、麵粉依次放進輔食機，攪拌均勻.
- 洗乾淨雙手，從虎口擠出蝦球，再用勺子輕輕一挖。
- 小火水微微沸騰，將蝦球煮熟。
- 蝦球浮起撈出即可。
7、西蘭花雞蛋羹
適合9-10個月寶寶
食材：
雞蛋1個、西蘭花5g、精肉5g、胡蘿蔔5g
做法：
- 將雞蛋打散。胡蘿蔔洗淨去皮切碎。
- 西蘭花洗淨焯水，取綠色部分，切碎。
- 將剁碎的西蘭花和胡蘿蔔還有精肉末一同放入蛋液中。
- 攪拌均勻後放入同量的涼白開，上鍋蒸5分鐘即可。
8、西蘭花煎蛋卷
適合10-12個月寶寶
食材：
西蘭花10克、胡蘿蔔5克、雞蛋1粒、雞胸肉10克
做法：
- 西蘭花洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨去皮切碎。
- 雞胸肉洗淨，以滾水汆燙熟，切碎。
- 將上述所有備料放入碗中，和蛋液一起拌勻。
- 熱油鍋，把第3步準備好的備料倒入，以小火煎至半熟。
- 慢慢捲起，續煎至全熟即可。
9、胡蘿蔔西蘭花雞肝面
適合12個月以上的寶寶
食材：
雞肝100g、西蘭花2朵、嬰兒麵條80g、胡蘿蔔20g
做法：
- 西蘭花用鹽水浸泡半小時以上，再焯燙1-2分鐘。撈出後切成細小的丁，備用。
- 雞肝焯水後撈出，切碎。然後放入小鍋中，加入水煮開。
- 胡蘿蔔用輔食工具擦成小丁，放入小鍋中，大火煮開後用小火燜煮約10分鐘。
- 接著放入麵條，煮約4分鐘。
- 麵條軟熟後再放入西蘭花碎，再煮約1-2分鐘即可。
兩種食物都是營養十分豐富的，是可以一起吃的。
從中醫的角度來說，魚肉如帶魚、鰱魚、鱔魚等都屬於溫性食物，吃多了容易導致內火蓄積，這也就是人們常說的“魚生火”。
從現代營養學的角度來看，魚屬於高蛋白質的食物，如果吃得過多，又缺乏富含維生素C的蔬菜水果，會使體內膠原蛋白的合成出現問題，造成牙齦、黏膜出血等上火症狀。
而西藍花性涼、味甘，富含維生素C，可以減輕吃魚過多引起的上火這一症狀。
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西藍花富含維生素C、胡蘿蔔素等，其營養成分很高，給寶寶吃點西藍花，對寶寶視力、記憶力、免疫力等都有好處，一般在寶寶添加了輔食一兩個月以後就可以把西蘭花壓成泥狀，給寶寶吃。
三文魚又稱為鮭魚，含有蛋白質、DHA和蝦青素等，沒有魚刺，對寶寶來說也是一份不錯的口糧，一般給寶寶吃三文魚要先完全煮熟，也可以把三文魚煮水做成肉泥，然後混合在一些新鮮的蔬菜粥之中餵給寶寶。
我在育兒群看寶媽用西藍花和三文魚給寶寶做了一道【三文魚雜蔬撻】寫下來分享給大家
月齡：一週歲以上
食材：土豆100克，三文魚50克，熟玉米粒30克，西藍花15克，餛飩皮10個，芝士15克，核桃油適量，原味白芝麻鹽適量，三文魚酥適量。
做法：
1.土豆切丁，蒸熟。
2.西藍花焯水，切碎。
3.三文魚切丁用檸檬片醃製去腥。
4.鍋中刷油，倒入三文魚和蔬菜丁，再加三文魚酥和芝麻鹽翻炒。
5.烤箱提前預熱180度15分鐘。兩張餛飩皮疊在一起刷上油，放入模具裡，舀入餡料，撒上芝士碎。
6.放入烤箱180度烤15分鐘。
注意事項：小寶貝吞嚥功能還不完善，吃魚的話要挑沒刺的，因此推薦三文魚；在製作過程中要注意完全煮熟，不能吃生的和半熟的；食用過程中要注意不要給寶寶吃太多，並隨時觀察有無過敏現象。
時夏7
西蘭花含有豐富的維生素，如維生素B/C/K等，還富含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等等。只要給寶寶攝入100g西蘭花，就能補充上一天所需的維生素，所以說西蘭花是一種營養豐富的蔬菜。
用西蘭花做食材，能夠給寶寶做的輔食可多了，如西蘭花餅、西蘭花泥等等。
土豆西蘭花泥
食材：20g土豆、10g西蘭花
步驟：
1. 洗乾淨土豆，將其削皮切成片狀，沸水蒸至軟熟，碾成泥狀備用。
2. 洗乾淨西蘭花，選將菜花部分焯熟後瀝乾水分，剁碎。
3. 將土豆泥和西蘭花末混合，攪拌均勻。
西蘭花當然可以和魚一起煮，還可以使寶寶攝入的營養更加均衡，家長可以嘗試給孩子做以下的一道菜。
西蘭花三文魚小混沌
食材：
100g三文魚、250g小混沌、1個雞蛋、100西蘭花、1朵香菇、半個檸檬
步驟：
1. 洗乾淨食材，香菇、西蘭花、三文魚用料理機絞碎。
2. 將切碎的食物混合均勻，擠檸檬汁去除腥味。
3. 再加入雞蛋，往同一個方向攪拌，攪打上勁。
4. 在混沌皮上放一點陷，折一下，抹點清水包起來即可。
5.燒開水，放入混沌，煮熟就可以吃啦。
注意事項：
1. 確保以上的食材寶寶已經嘗試過，並且不過敏。
2. 因為消化混沌需要較好的吞嚥能力和咀嚼能力，建議一歲以上的寶寶吃混沌。
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不知道寶寶多大，如果是剛添加輔食不久，可以將西蘭花煮熟，然後用勺子壓成泥狀，直接喂，或者加到米粉裡餵給寶寶吃，1歲以內寶寶不用吃鹽。
如果寶寶已經滿1歲，將西蘭花掰成小朵，焯一下水，然後清炒，可以放點蒜泥，調入少量鹽，這樣吃起來更香。
西蘭花含有豐富的維生素和礦物質，魚富含優質蛋白，可以一起吃。
魚最好清蒸（放入薑片、大蔥、料酒去腥），以保留更多的營養。
為防止寶寶被魚刺卡到，可以選擇鱈魚、帶魚、鱸魚、梭邊魚（也叫鉗魚）等含刺較少的魚，給寶寶吃的時候也要多留意。
超市賣的有蒸魚豉油，將魚整好後可以倒一點，更美味，我每次都是這樣做的。
給寶寶煮魚湯的話，西蘭花就可以直接加進去，這樣味道也不錯。
小不點日記
西藍花用開水焯一下，壓成菜泥，不帶刺的魚肉像鱈魚，龍利魚，三文魚等壓成肉泥，加大米或小米，熬成肉菜粥給寶寶吃即可。
各種蔬菜和各種肉類都可以用上面方法給寶寶做成不同肉菜粥，營養更全面。
快樂凡凡
看多大的寶寶了，超過半歲以上的就可以切小顆用水煮後瀝乾，然後放點鹽，清炒一下，煲粥也可以。魚的話最好八個月以上再給吃，買魚刺少的，桂魚，鱸魚等清蒸就好，放點薑絲去腥。不過很多寶寶對魚會過敏，先吃點試試看，我家的吃了紅嘴巴[捂臉]，其實，可以嘗試，多煲南瓜粥，紅薯粥，淮山豬肝粥等。又簡單又有營養，我家兩個孩子都喜歡吃，一個五歲，一個八個月，我們可以私下交流哦，下面視頻就是南瓜粥。
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小李小家
一歲的寶寶可以適當的吃一些西蘭花了，因為寶寶從六個月以後就能吃一些輔食了，這時候需要增加一些其他的營養，而在所有的食物當中，西蘭花的營養價值是非常不錯的，要針對孩子的特點，所以說西蘭花一定要做得比較熟，一定要做成丁，或者是做成泥這樣有助於孩子的吸收。
