近日一則新聞火了：媒體報道，因疫情2個月沒開門，湖北一男子回店裡發現，菜攤變成了森林，大蒜洋蔥竄出了嫩芽，蘿蔔長出綠苗，有人說：好像一座小森林。
人們留言，生機勃勃，蔬菜知道春天來了。
很多人想起了以前逛菜市場的日子。人來人往，瓜果蔬香，那裡有柴米油鹽的平仄，有落日炊煙的市井凡心。菜市場的攤販幾年如一日守著三四平米的攤位，臉上掛著未經修飾的喜怒哀樂，幾聲不經意的吆喝裡，集人間哲學和生存智慧為一體。
這裡有清晨的露，鄉野的泥，和煦的陽光。《舌尖上的中國》總導演陳曉卿愛這裡：“一座城市最吸引我的，從來不是歷史名勝或者商業中心，而是菜市場。”
季羨林也說：“逛菜市場，真是人生一大樂事。”
菜場有大師
有常出差於各個城市，走遍幾大城市的人感嘆，菜市場真是一座城市的靈魂。
他們在北方的一座三線小城裡，尋找有一身功夫的大師。誤打誤撞闖入菜市場，街頭賣肉的小販，兩旁擺攤的老人，熱心支招：我可不會功夫 ，某某地有某某人，相貌不凡，或許是大師。
兩旁是製作各種烤餅、饅頭的大爺大媽，從街頭到街尾走路約十分鐘，往返四趟，吃完了甜的、鹹的、辣的餅，觀摩、聽取了各種美食的製作過程，也找到了想找的功夫大師。
他們覺得，那些忙忙碌碌，熟悉各種美食功效、製作方法的攤主，也是生活中的大師。
有的北方人到了南方的菜市場，才發現原來蔥可以買一顆，土豆、辣椒也能論個賣。
不少漂泊在外的人說，下班後、週末時最喜歡去菜場轉轉，挑三五樣喜歡的青菜，是最輕鬆的娛樂。
他們說，多年來頻繁搬家，萍水相逢，習慣了和攤主維持著一種基本的禮貌關係。攤主倒也不過於熱聊，偶爾客套起幾句家鄉、工作、忙不忙的閒話，最終也以推薦菜品和瘋狂贈送小蔥結束。
菜市場裡有不同的地域文化，生活方式，有意思。
攤主也有大數據
有人分享：有陣子，因放假連著出差，很長時間沒去菜場。一站到攤前，菜場大姐和鄰攤大姐激動起來：“哎，你可有陣子沒來了，起碼三個月了！”
吃驚之餘，尷尬一笑：“每天這麼多人，你居然記得我呀？”這一問才發現有多“恐怖”，他們比我更熟悉我的生活軌跡，堪比大數據：每次，都先買幾樣蔬菜，再到對面買肉，肉要小塊，需要幫忙切成片，之後再買雞蛋，末了偶爾到對面買豆製品......
攤主夫妻並不是每次都像送小蔥時那般大氣，最小家子氣的時候是一個夏天的傍晚，因他們有事外出，去了另一個攤位，買完菜正遇上匆匆趕回的大姐。
一碰面，大姐猶如打翻了醋罈子，滿臉都是“你怎麼可以背叛我”的傷心和失望，搞得我一度不敢直視對方的目光……於是連著買了好幾個週末的菜，沒時間製作，爛了買，買了爛，陷入惡性循環的樂此不疲中……
熟悉後，得知他們幾年前從外地老家來到杭州打拼，兒子在外省讀大學。守著幾平米的攤位，靠賣菜，在城市安家。
忙碌之餘去菜市場轉轉，看著他們，就覺得很親切。
菜場的互聯網速度
住在高校附近的留學生也喜歡逛菜場。常有學漢語的外國留學生到菜攤前買菜，嘴裡唸叨著“西紅……星......西......” 熱心的老顧客憋不住了：“西——紅——柿”！
雖然還處在攻克漢語的初級階段，但他們開心在支付上也能扳回一局，掏出手機，掃起支付寶二維碼賊溜，利索付款，拎寶貝快樂告辭。
時間長了，攤主對於每位食客來自哪個國家，喜歡什麼美食，誰學了多久，誰要畢業了，也能瞭解個八九不離十。
菜市場裡還有外賣小哥、跑腿小哥，穿梭於熟食區。在網上，不少食客還樂意在訂單上備註“加根蔥”、“帶個辣椒”，感受菜市場的互聯網速度，享受新鮮食材帶來的滿足感。
人間煙火氣
還有菜場逛客分享，幾年前，在國外一次旅行中，下飛機一走出機場，映入眼簾的是幾把衝鋒槍，充滿了對治安狀況的擔憂。
一行人拖著行李，在汽車、摩托車尾氣中，直奔海邊的菜市場。新鮮的蔬菜混雜著魚腥味，人們熱情洋溢，心裡有了些許放鬆。
海島浮潛中突發意外，差點死在海里。坐船、救護車，輾轉到當地醫院，折騰一下午得以保命。
走在當地菜市場裡，看到人們在認認真真講價，還有類似故鄉米糕的食物，挑著叫不出名字的水果，和用手勢講解制作方法的攤主聊天，讓人忘記了劫後餘生的恐懼。
菜場有人間。世界再大，也要吃飯。
生活是一場修行，人間煙火氣，最撫凡人心。
有人表示，春暖花開，待疫情結束，定要一起開心去逛菜市場。
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