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紅薯粉條是一道及其普遍的家常菜，在廣西、陝西、湖南、貴州、重慶等地都有製作，而且隨著各地風土人情在許多地方已經成為了當地的一種特色小吃。
頭條上的紅薯粉條有許多，我也沒有全部去嘗試過，所以很難去給出一個準確肯定的答案。
在重慶酉陽，紅薯粉條已經成為了我們家鄉的特色農產品之一，手工紅薯粉備受市場青睞。其運用傳統手工工藝製作，以我們當地的優質紅薯作為原材料，製作出來的紅薯粉條晶瑩剔透、柔韌勁道，可謂是色鮮味美。
而且紅薯粉在我們當地做法和吃法多樣，每一樣都有不同的風味。
可加入臘肉、木耳或者渣海椒做炒菜。
可以加入火鍋、蔬菜等作為湯菜。
可以加入辣椒醬等調料後做小吃。
山輝
各說各家的好，只有自己吃了說好的才是好，下邊這些圖是我家做的
和化晶
我買的布衣小童家的，還沒送到，等嘗過了在評論
北京村姑姑
肯定是許昌禹州高峰拍攝家的粉條了，粉條在禹州方圓特別有名，因為禹州粉條已經有六百多年曆史了，做的好的粉條顏色豆綠色，吃起來軟筋，禹州的土質特別適合種紅薯，出粉率高。在以前禹州粉條多到什麼地步，舉個例子，小吃胡辣湯裡面也會有一點粉條，在禹州胡辣湯裡面不放。這是多年前一位胡辣湯老闆告訴我的。粉條做的燜子，還有炒涼粉做出來都很好吃，用粉條包包子，不管葷素做的包子味道格外鮮美。
碩果樂淘淘
四川西充古稱“苕國”，以出產紅苕最為著名。所以肯定是我老家，西充的紅苕粉條，火鍋粉條最為出名。包括我老家的豆腐乾米豆腐等，也很出名
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