每個省的特色美食都有哪些？

廣東糖水當然不止這些，不過這五款應該算是比較經典且家常的，如果有意猶未盡的朋友歡迎在下方留言哦，非常高興能跟大家分享這些家鄉的美食！

小蠻吃在廣州

大家好，很高興回答這個問題。每個省的特色美食不盡相同，因為我去過的省份也不是很多，其中一些省份的特色美食我知道一點。下面我就介紹一下。

山西省的特色主要以麵食為主，有刀削麵，貓耳朵。去過幾次，所以這兩種麵食記憶猶新。

北京的特色是烤鴨，這個相信很多人都吃過，非常有名，去過北京的一定得品嚐一下。

湖南比較有名的美食就是臭豆腐了，雖然聞起來特別的不好受，但是吃在嘴裡也是挺香的。因為就吃過一次，給我的感覺還可以。

廣西省的美食是桂林米粉，還有一個螺螄粉，記得剛畢業的時候去過桂林一次，馬肉炒米粉是非常好吃的，如果再有機會的話，一定還會吃的。

甘肅省的美食相信很多人都非常熟悉了，牛肉拉麵和蘭州拉麵，全國上下哪裡都有分店，味道是不錯，就是肉比較少。

陝西省的特色美食是肉夾饃和涼皮，還有羊肉泡饃，我最愛的就是肉夾饃，怎麼吃都不膩。

河南的特色美食就是逍遙鎮胡辣湯，油酥燒餅，道口燒雞，我是土生土長的河南人，這些對於我們來說就是家常便飯吧。

天方夜譚410zhou

山東省各地方有很多美食，酥肉就是其中之一，用生粉將五花肉包裹，炸至金黃出鍋，外酥裡嫩，出鍋撒上孜然粉可即食，也可放入冰箱每天拿出一點同大白菜燉食，還有蒸碗酥肉，都是比較傳統的美食，回想當年小時，經常同媽媽去吃喜宴，蒸碗酥肉乃是一席之最，我最喜歡的菜，當時五六人親戚圍蹲坐一桌，家長裡短，你你我我，簡簡單單，實乃一樂事。可現在大飯店中的高檔酒席沒有了當年的感覺，回不去的小時候，在我視頻中有一道家常酥肉，有同之士共勉。

覃小薇

每個地方都有特色美食，也都開到全國個地，這是我們對家的懷念！這不用介紹了吧，就是沙縣小吃，這是混沌和蒸餃，我和孩子 點了一碗雲吞，在我們這裡叫混沌，和一份蒸餃，蘸著辣椒醬，吃著真方便。我就嘗一個，剩下的是孩子的，他能全把它吃完，才兩歲，我問他為什麼吃這麼多，他說好吃，小孩子是不會撒謊的。每個地方都有特色美食，也都開到全國個地，沙縣小吃最經典的小吃！

家的味道劉媽媽

你好，很高興回答這個問題

我是黑龍江哈爾濱人，我們這邊特色美食特別多，最好是冬天來，美食配美景更有味道，下面我們一起來品嚐一下舌尖上的冰城哈爾濱[耶]

1.馬迭爾冰棍，你試過在零下二三十度在步行街上散步嗎？來哈爾濱中央大街，滿足你！馬迭爾冰棍是來中央大街必吃美食，價格小貴，但是奶味特別大，咬上一口，不像冰棍那麼硬，也不像一般冰淇淋那麼軟，滿口奶香的同時更有一種說不出的韌勁，本來就凍掉下巴的冷，再配上這冰棍，這種感官的刺激真的超讚。

2.烤紅腸，紅腸大家都不陌生，哈爾濱有名的特產，咱今天說下烤紅腸，把特製的紅腸穿串，再撒上芝麻，孜然，辣椒粉，外酥裡嫩，滿口留香，烤紅腸的東北小夥每每見到有人路過都會來上一句“來串紅腸啊，老妹”，露出憨憨的笑容，爽朗的笑聲，感染這每一個人。

3.凍梨，凍柿子，這兩種美食在冬天一定不要錯過，黑黝黝的凍梨，通紅的柿子在室外拿出來還硬邦邦的，拿個盆，把梨和柿子放進去，再接上水，緩一緩（東北話，解凍的意思），慢慢的在其周圍就會裹上一層晶瑩剔透的薄冰，剝去冰層，咬上一口，一股透心涼傳遍全身，甜中帶著一絲酸味，美哉，美哉！

這就是我覺得比較有特色的東北美食，當然這只是冰山一角，如果大家有時間，可以到東北真真正正的體驗下，感受冰天雪地，品嚐美味佳餚！

小石頭爸爸

下邊的圖都是自己拍的！好吃極了！

土生土長的地道四川人舉雙手盤點屬於四川的美食，四川的美食多得讓人眼花繚亂，光是樂山這座城市的美食就足夠讓你兩天不重樣，敲黑板、劃重點：

1.樂山缽缽雞

說起就流口水的美食，每一串的分量恰到好處，一口一串，葷素搭配，配合鋪滿芝麻的油潑辣子，香香辣辣，輕輕鬆鬆吃下兩碗米飯。

2. 樂山甜皮鴨

一定要吃紀六孃甜皮鴨（雖然樂山本地人都推薦趙鴨子，但是經過實踐，紀六孃完勝）。甜度合適，加上鴨子滿滿的肉感，你完全可以體會到大口吃肉的感jio。

3. 麻辣燙

和四川其他地方的麻辣燙不一樣的是油碟，辣椒粉、香油、豆粉還有其他調味料混合在一起，怎麼就可以這麼好吃呢！

在說說四川其他地方的特色美食吧

1. 成都火鍋

大家可能知道重慶火鍋比較多，重慶火鍋重辣，成都火鍋吃起來比較清潤，沒有燒燒的感覺，口味更加大眾化。很出名的海底撈火鍋發源地就是成都簡陽，辣味湯底麻辣美味，番茄鍋也是一絕哦。

2. 宜賓把把燒

宜賓除了五糧液有名以外，把把燒也是敲好吃的哦，特別是翅尖，外面的皮烤的焦焦的，加上雞皮的脆感，配合吐骨頭的樂趣，配上一點小酒，坐在夜市攤上和朋友聊聊閒話，又是舒爽長膘的一個夜晚呢！

糖慄小食

廣東的早茶：

鳳爪 排骨 豬肚 牛肉丸 牛百葉 牛肚 牛筋 腐皮卷 牛仔骨 蝦餃 幹蒸燒賣 帶子餃 牛肉乾蒸 叉燒包 奶黃包 流沙包 蓮蓉包 麥香包 核桃包 馬拉糕 千層糕 馬蹄糕 椰汁糕 糯米雞 牛肉腸 鮮蝦腸 叉燒腸粉 魚片粥 滑雞粥 及第粥 皮蛋瘦肉粥 豬肝瘦肉粥 煎餃 鹹水餃 芋角 煎馬蹄糕 煎芋絲糕 炸春捲 炸雲吞 煎年糕 煎蘿蔔糕 鹹煎餅 牛脷酥 幹炒牛河 蒸陳村粉 豉油王炒麵 星洲炒米 生炒牛肉飯 糯米餈 老婆餅 豆腐花 蛋撻 椰撻 椰絲球 水晶餅 甜薄鐣 綠豆糖水 紅豆糖水 燉蛋 蝦菇鹹水角 銀芽雞絲春捲 涼瓜湯丸 蜜汁叉燒包 時菜生肉包 香滑麻容包 水果甜腸粉 魚滑釀尖椒 潮州蒸粉果 客家糯米餈 菊花鯪魚球 羅漢齋腸粉 蜜汁叉燒粉 鮮菇牛肉腸 沙灣姜撞奶 順德雙皮奶 紅豆奶凍糕 水果忌廉撻 松化雞蛋散 蠔汁叉燒酥 嶺南雞蛋撻 叉燒焗餐包 順德淋糖糕 銀絲肉鬆包 菜心鹹雞粥 雙飛魚片粥 鹹骨菜乾粥京都鍋貼餃 泰式煎魚餅 蠔皇大腸面 肇慶裹蒸粽 特點鮑魚糯米雞 黑椒牛仔骨 百味金錢肚 鳳爪排骨飯 特色釀炸面 金絲芋蝦卷 沙律明蝦餃 酸甜炸雲吞 瑤柱銀杏粥 皮蛋瘦肉粥 狀元及弟粥 荔灣艇仔粥 蟹子云吞面 上湯牛腩面 生炒糯米飯等等等等等……

就問你餓了沒[呲牙][呲牙][呲牙]

一吃就胖的芝士

廣東省的特色美食有很多，比如早餐，十分豐富，可以讓你365天不每天不重用。最受歡迎的廣式早餐有：水晶蝦餃、腸粉、艇仔粥、燒麥、叉燒包、蒸鳳爪、豆豉蒸排骨等。這些早餐不僅在茶樓可以吃到，其實在家也可以做，我家最經常做的就是蝦餃、腸粉，接下分享這二種廣東特色做法給你，喜歡你喜歡：

水餃蝦餃做法：

蝦餃

蝦餃食材：水晶餃子皮：小麥澱粉；餃子餡食材：蝦仁、豬瘦肉、胡蘿蔔；

餃子餡調料：鹽、油、醬油、蔥白、生薑

小麥澱粉加沸水攪拌至透明狀，然後揉搓光滑的麵粉團。分15克左右的一個小團，然後擀薄。餃子皮就做好。

蝦餃餡：豬瘦肉、蝦仁分別洗淨剁碎，然後放鹽、油、醬油、蔥白、生薑攪拌均勻餃子餡就做好了。

製作：餃子皮包如餃子香，做成自己喜歡的形狀，然後放入蒸鍋，旺火蒸10分鐘即可，晶瑩剔透，十分鮮美。

腸粉：廣東最常見的早餐，晶瑩剔透，爽滑勁道，人人愛吃。

腸粉食材：腸粉專用粉200克、飲用水500克、生菜、豬瘦肉；醬料食材：油、鹽、蠔油、醬油、蒜蓉、白砂糖、姜粉。

製作：腸粉專用粉200克、飲用水500克攪拌均勻，倒入一層薄薄的米漿在蒸盤上，旺火蒸1分鐘，出鍋之後，放入調料醬即可吃。

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1、黑龍江：殺豬菜，馬迭爾冰棍

2、吉林：鍋包肉，長春醬肉

3、遼寧：鮁魚餅子，三鮮韭菜盒

4、內蒙古：髮菜，哈達餅，秘製天鵝蛋，

5、新疆：烤包子，羊肉串，烤魚

6、西藏：青稞酒，酥油茶，藏面

7、寧夏：燴羊雜碎、涮羊肉

8、青海：羊雜碎，手抓牛肉，雜麵片

9、甘肅：蘭州釀皮，活糖油糕，糖鍋盔

10、陝西：羊肉泡饃，肉夾饃，葫蘆頭

11、山西：搓魚錢，太原拉麵，麵茶，貓耳朵

12、河北：驢肉火燒，煎餅合子，牛肉罩餅

13、四川：擔擔麵，夫妻肺片，缽缽雞，成都鍋盔

14、貴州：腸旺面，荷葉餈粑，絲娃娃

15、重慶：怪味胡豆，小面，麻圓，老麻抄手

16、雲南：小米糕，豆花米線，小鍋餌絲

17、海南：海南芒果，文昌雞，加積鴨，椰子粉

18、廣西：尼姑素面，桂林米粉，冬筍炒牛肉

19、廣東：雙皮奶，牛腩粉，狀元及第粥

20、福建：佛跳牆，泉州四果湯，扁食，廈門蝦面

21、湖北：雙嘉坨，米粑粑，熱乾麵，面窩

22、湖南：油炸臭豆腐，芙蓉三鮮火鍋，瀏陽豆豉

23、河南：燴麵，羊肉泡沫，五香兔肉，橘子雞

24、江西：南昌米粉，石頭街麻花，南昌油炸小品

25、山東：大蝦燉白菜，油爆海螺，嶗山菇燉雞，德州扒雞

26、安徽：黃山寺皮蛋，合肥獅子頭，琅琊酥糖

27、浙江：翡翠水晶餃，三絲麵疙瘩，核桃凍

28、上海：紅燒丸子，上海湯包，擂沙圓

29、江蘇：蜜汁豆腐乾，松子糖，揚州炒飯

30、北京：蜜三刀，糖耳朵，羊眼包子，艾窩窩

31、天津：狗不理包子，棒棒雞，什錦燒餅

32、香港：糖不甩，菠蘿包，辣魚蛋

33、澳門：鳳凰卷，雞仔餅，姜汗肉鬆米酒

34、臺灣：蚵仔煎，鹽酥雞，臺北牛肉麵，蚵仔麵線

以下展示的部分省份的其中一部分的特產

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廣東和四川都是美食大省，當然“誰不說俺家鄉好”，每個省都有許多特色美食。

廣東可說道的就太多啦，比比皆是，如：早茶點心、燒臘滷味、炒粉、煲仔飯、雲吞麵、雞蛋仔、炭燒生蠔、蘿蔔牛雜、鹽焗雞、潮州粉粿、客家瓤豆腐……

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關鍵字: 乳鴿 特色美食 脆皮

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