1997年8月底，小學畢業的我，作為全縣前五十名被縣一中錄取（我們縣城每年都會把縣裡前五十名的學生組成一個重點班，到縣城讀初中），全縣五十名以後的學生分別在各個鄉鎮讀初中，初中畢業以後，通過中考再考入縣一中或者縣二中。
1997年8月26號是我這輩子永遠忘不了的日子，是我到縣城一中報道的日子，早上五點十五分，我就起床了，因為去縣城的班車是早上六點零八分的，如果錯過了，就只能等到下午四點才有班車。
我記得當時，是爸爸送我去的，那是我從小到大第一次進城，第一次坐班車，在這之前，我連我們的鎮都沒有去過。
當我和爸爸到達縣城一中門口時，我立馬被門口賣土豆絲和單餅的阿姨吸引了，她長得特別耐看，至少當時在12歲的我眼裡是我見過的最好看的，她和其他擺攤賣吃的不一樣，看起來很乾淨，很漂亮，很有氣質，身邊兩個孩子也收拾的乾乾淨淨的，記得當時，我爸爸說了一句，這個女的真不容易，賣著飯還弄了兩個孩子。
我記得我讀初中的時候，土豆絲是五毛錢一份，單餅是五毛錢四個，辣椒炒鹹菜一毛錢一份，但我們也不敢經常吃，因為那時候的我們實在太窮了，我們學校的學生百分之九十來自農村，家裡大部分都很窮，像我的話，一般一週才捨得買一次土豆絲，單餅是從來不捨得買的。
對於學校門口賣土豆絲的阿姨，有很多的傳聞，有的說是她男人去世了，留下了兩個孩子獨自照顧；有的說她是被老公拋棄了,還有很多版本的傳聞。
到2000年，初三下學期的時候，賣土豆絲阿姨的身邊又多了一個坐輪椅的叔叔，負責收錢，阿姨忙不過來了，那時的我們心裡就都明白了，阿姨不容易，她除了賣土豆絲，單餅，鹹菜絲外，還有蘿蔔丸子，也是五毛錢一份。
自從我們看到賣土豆絲阿姨旁邊有一個做輪椅的叔叔以後，我們光顧她生意的次數就更多了，主要是2000年以後，農民的收入更高了，作為學生的我們，生活費也漸漸多了起來。
直到2003年參加完高考，報完志願以後，我就再也沒有去過我們縣城的一中了，更沒有見過那位賣土豆絲的阿姨了。
偶爾夜深人靜時，我也會想起她。
直到去年國慶節，參加堂弟的婚宴，婚宴是在我們縣城最好的酒店辦的。
當我準備進包間時，一下子就認出了那個土豆絲的阿姨，阿姨見我認出了她，也特別高興。
通過交談得知，這家酒店是她開的。
並和我講述了她的故事，她是1991年和老公結婚的，1993年生下女兒，1995年生下的兒子，婚後，她在家種地帶孩子，她老公給人家開大貨車，收入特別高，他們的日子過得紅紅火火，在村裡數一數一的。
但1996年的夏天她老公騎著摩托車去他們老家的鎮上買化肥的路上，被別人撞了，並且肇事者逃逸了，她老公雖然撿回來了一條命，但癱瘓了，整個下半身沒有知覺了，餘生只能靠輪椅生活了。
她老公出事的時候，她28歲，她女兒三週歲，她兒子一週歲多一點。
自從她老公出事以後，她婆婆整天找事，埋怨她，嫌棄她剋夫，又嫌棄她屬相不好。
而她老公因為自己癱瘓了，壓力過大，在出事半年以後，甚至還提出和她離婚。
當時的她，別提有多崩潰了。
甚至感覺自己撐不下去了，但想到自己還有兩個孩子，她又不得不堅持下去。
她學歷不高，肯定找不到好工作，但在農村，僅僅靠地裡的收成，她肯定養活不了自己的兩個孩子還有老公出車禍以後欠下的外債。
她日思夜想，夜夜睡不著，終於想到了一條出路，因為她炒菜特別好吃，所以她就找到了孃家村在一中當數學老師的表哥，讓表哥幫幫忙問問看看，她能不能在一中門口賣炒土豆絲（她租不起店面），她之所以選擇賣土豆絲，是因為她們那裡盛產土豆，土豆便宜，她不用押太多的錢，主要是進不起太多的菜。
表哥和一中校長說了她的情況以後，一中校長立馬同意了，還經常讓學校的老師照顧她的生意。
所以從1996年的7月一直到2004年底，她一直在縣一中擺攤賣飯，從2005年開始，她開了一個小飯店，慢慢的變成了中等大小的酒店，現在已經變成了我們縣城最大的酒店，縣裡有什麼重要的大型會議和重要飯局都是在她的酒店裡面舉行。
現在的她，也不用自己下廚炒菜了，只需要每天在酒店裡面管理一下就行，如今她一年的收入刨去所有開支能達到百萬以上，這對於從農村走出來的婦女，是相當了不起的。
她的老公在酒店負責收銀，現在的他再也不會因為下身癱瘓而自卑了，整天高興得哼著小曲。
她的女兒大學畢業以後在我們縣城一中教英語，她的兒子在讀碩士研究生，她對於現在的生活很滿意。
她說，如果當初不是因為他老公突然遭遇車禍，她也不會逼到這個份上，用她的話說，人這一輩子，一旦逼急了，就什麼能力都逼出來了。
我從心裡發自內心的佩服她，像我們村裡以及身邊也有像她這樣的情況，大多數女的會把孩子留給公婆，然後自己另嫁。像她這樣自立自強的，真的不多。
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