1997年8月底，小学毕业的我，作为全县前五十名被县一中录取（我们县城每年都会把县里前五十名的学生组成一个重点班，到县城读初中），全县五十名以后的学生分别在各个乡镇读初中，初中毕业以后，通过中考再考入县一中或者县二中。
1997年8月26号是我这辈子永远忘不了的日子，是我到县城一中报道的日子，早上五点十五分，我就起床了，因为去县城的班车是早上六点零八分的，如果错过了，就只能等到下午四点才有班车。
我记得当时，是爸爸送我去的，那是我从小到大第一次进城，第一次坐班车，在这之前，我连我们的镇都没有去过。
当我和爸爸到达县城一中门口时，我立马被门口卖土豆丝和单饼的阿姨吸引了，她长得特别耐看，至少当时在12岁的我眼里是我见过的最好看的，她和其他摆摊卖吃的不一样，看起来很干净，很漂亮，很有气质，身边两个孩子也收拾的干干净净的，记得当时，我爸爸说了一句，这个女的真不容易，卖着饭还弄了两个孩子。
我记得我读初中的时候，土豆丝是五毛钱一份，单饼是五毛钱四个，辣椒炒咸菜一毛钱一份，但我们也不敢经常吃，因为那时候的我们实在太穷了，我们学校的学生百分之九十来自农村，家里大部分都很穷，像我的话，一般一周才舍得买一次土豆丝，单饼是从来不舍得买的。
对于学校门口卖土豆丝的阿姨，有很多的传闻，有的说是她男人去世了，留下了两个孩子独自照顾；有的说她是被老公抛弃了,还有很多版本的传闻。
到2000年，初三下学期的时候，卖土豆丝阿姨的身边又多了一个坐轮椅的叔叔，负责收钱，阿姨忙不过来了，那时的我们心里就都明白了，阿姨不容易，她除了卖土豆丝，单饼，咸菜丝外，还有萝卜丸子，也是五毛钱一份。
自从我们看到卖土豆丝阿姨旁边有一个做轮椅的叔叔以后，我们光顾她生意的次数就更多了，主要是2000年以后，农民的收入更高了，作为学生的我们，生活费也渐渐多了起来。
直到2003年参加完高考，报完志愿以后，我就再也没有去过我们县城的一中了，更没有见过那位卖土豆丝的阿姨了。
偶尔夜深人静时，我也会想起她。
直到去年国庆节，参加堂弟的婚宴，婚宴是在我们县城最好的酒店办的。
当我准备进包间时，一下子就认出了那个土豆丝的阿姨，阿姨见我认出了她，也特别高兴。
通过交谈得知，这家酒店是她开的。
并和我讲述了她的故事，她是1991年和老公结婚的，1993年生下女儿，1995年生下的儿子，婚后，她在家种地带孩子，她老公给人家开大货车，收入特别高，他们的日子过得红红火火，在村里数一数一的。
但1996年的夏天她老公骑着摩托车去他们老家的镇上买化肥的路上，被别人撞了，并且肇事者逃逸了，她老公虽然捡回来了一条命，但瘫痪了，整个下半身没有知觉了，余生只能靠轮椅生活了。
她老公出事的时候，她28岁，她女儿三周岁，她儿子一周岁多一点。
自从她老公出事以后，她婆婆整天找事，埋怨她，嫌弃她克夫，又嫌弃她属相不好。
而她老公因为自己瘫痪了，压力过大，在出事半年以后，甚至还提出和她离婚。
当时的她，别提有多崩溃了。
甚至感觉自己撑不下去了，但想到自己还有两个孩子，她又不得不坚持下去。
她学历不高，肯定找不到好工作，但在农村，仅仅靠地里的收成，她肯定养活不了自己的两个孩子还有老公出车祸以后欠下的外债。
她日思夜想，夜夜睡不着，终于想到了一条出路，因为她炒菜特别好吃，所以她就找到了娘家村在一中当数学老师的表哥，让表哥帮帮忙问问看看，她能不能在一中门口卖炒土豆丝（她租不起店面），她之所以选择卖土豆丝，是因为她们那里盛产土豆，土豆便宜，她不用押太多的钱，主要是进不起太多的菜。
表哥和一中校长说了她的情况以后，一中校长立马同意了，还经常让学校的老师照顾她的生意。
所以从1996年的7月一直到2004年底，她一直在县一中摆摊卖饭，从2005年开始，她开了一个小饭店，慢慢的变成了中等大小的酒店，现在已经变成了我们县城最大的酒店，县里有什么重要的大型会议和重要饭局都是在她的酒店里面举行。
现在的她，也不用自己下厨炒菜了，只需要每天在酒店里面管理一下就行，如今她一年的收入刨去所有开支能达到百万以上，这对于从农村走出来的妇女，是相当了不起的。
她的老公在酒店负责收银，现在的他再也不会因为下身瘫痪而自卑了，整天高兴得哼着小曲。
她的女儿大学毕业以后在我们县城一中教英语，她的儿子在读硕士研究生，她对于现在的生活很满意。
她说，如果当初不是因为他老公突然遭遇车祸，她也不会逼到这个份上，用她的话说，人这一辈子，一旦逼急了，就什么能力都逼出来了。
我从心里发自内心的佩服她，像我们村里以及身边也有像她这样的情况，大多数女的会把孩子留给公婆，然后自己另嫁。像她这样自立自强的，真的不多。
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