房是之
每逢過節的時候爸爸都會展示自己的手藝，做幾道家常菜，小雞燉蘑菇，夫妻肺片，紅燒茄子等都是爸爸的拿手好菜，每次吃完我和媽媽都讚不絕口的，現在爸爸年齡大了，還經常要去工作，他還是和往常一樣，每逢過節都會做幾道家常菜，一家人坐在一起吃飯，爸爸做的飯菜我一直記憶猶新，最懷念爸爸做的那道紅燒肉了，超好吃！今年爸爸過生日的時候我一定要親自做我們一家人都愛吃的紅燒茄子。
我最喜歡爸爸的紅燒茄子不僅是因為好吃，而是因為我從中吃到了家的感覺，更多是愛的味道。
不管你在上學還是在外打拼，沒事常回家看看，珍惜當下。
老年人早上坐公交真好
我最喜歡吃我養父，就是伯父做的紅燒肉，我很小時，母親去世，父親一人拉扯兄妹三人，很艱難，在我六個月時，父親把我們送回老家，兩個哥哥跟著奶奶生活，我因年紀太小，又生病，交由伯父，伯母撫養，從小到大，伯父，伯母拿我比親生的都好，好吃，好喝，好穿的都先讓著我，一年到頭掙點工分錢，都花在我們兄妹身上，因奶奶年紀大了，掙不了多少工分，撫養兩個哥哥的責任，也落在伯父，伯母的肩上，逢年過節，伯父都買些肉回來，做好了，先給我們兄妹一人一小碗，剩下的才給自己的孩子，伯母有時說個啥，伯父都說我們可憐，讓伯母善待我們，村裡人問我，你有幾個爸媽，我都說，有兩個爸爸，媽媽，很多年過去了，只要家裡吃肉，就想到伯父給我們做的紅燒肉，雖然不多，但伯父，伯母從來沒捨得嘗一口，都分給我們兄妹三個，我很慶幸有這麼個愛心滿滿的伯父，伯母，他們給我們的不止是吃，穿，他們給我們的太多太多，而我們回報的又太晚太晚了，在我們還未成家立業之時，他們都相繼離開了我們，這是我最不起他們的事，爸爸，媽媽你們回來吧，我還想你們給女兒做的紅燒肉，還想每晚坐在你的肩膀上看電影，還想聽您給女兒講故想，還想跟您去河裡拉網打魚，爸爸，媽媽，你們想女兒了嗎？，想女兒就回來看看女兒，女兒己經有孫兒 ，孫女。他們也都想你們。
夕陽紅66502679
我父親已經離開很久了，看到這個題目又觸到了我的淚點。
父親的愛是我這輩子最無法釋懷的情感，是任何言語都無法表述出來的。
最愛的還是父親的蛋炒飯。父親因為工作忙的原因不常進廚房，但是他總在週末的中午為我做份蛋炒飯。
父親的味道是無法代替的。
歐7米
讓我想想啊
我有多久沒有吃到父親親手做的飯了啊、
今天很意外的我吃到了
是多年以前的味道（縱使我已記不起味道了.
母親讓我幫忙、給土豆削皮，你揮著大手讓我去房裡坐著，我的眼睛發酸，我渴望了多久的愛、我實實在在缺失的愛。
不論你曾做過什麼，現在處境又是如何的糟糕，更不論你現在待我的好是補償還是歉疚，抑或是真心還是假意，我都要認真的說：我被感動了。我會好好品嚐這一晚的菜餚，我會珍惜這頓難得的一家人的晚餐，我會銘記這一天，我會忍住自己的淚水，不讓你看出我的悲傷，、不讓你看出我的隱忍；讓你看到我的微笑、我的快樂、我的滿足、我陽光的一面/就像你對我時一樣，裝作一切都很好。
你我心裡的難，都自己品嚐
這個家的難，分擔後也就好了許多
這樣：我們面兒上，就只剩下了真心的快樂了
頓悟使者
這個問題讓人感概！我父親已經去世了，而且他有男人的通病，做家務比較懶。所以做菜的時間也不多！父親做的最好吃的菜是燒茄餅。“將茄子切成片，中間包上肉餡，用油炸一下，撈起來紅燒！好吃，有喜歡的可以試試。用時還比較長，從我父親的角度來看，用這麼多時間做菜絕對是很用心了！男人很少對人說“愛”字，都體現在行動上！
小宇97818
小時候爸爸的飯肯定是印象深刻的！相信大家都有一個兒時的記憶，本身我也愛做美食，能夠成為美食達人應該與我家人對我的影響是分不開的，目前長時間出門在外打工，跟父母在一起的時間少之又少，所以更要珍惜和父母在一起的日子，他們需要我們的陪伴，需要跟她在一起聊家常、回憶往事、做飯，製作美食，有時候我經常學做一些網紅美食做給家人吃，他們就會特別高興，我也覺得我做的每一樣都特別好吃！
小時候是家裡有什麼就用什麼做，這樣的傳統也是老人傳授的，所以要謹記哈！囉嗦了這麼多趕緊進入正題，爸爸做的菜：蒜瓣炒雞蛋！
聽起來比較接地氣的一個菜，一般人都會做，但是做的不是那個熟悉的味道的！我認為我爸爸做的做法有個精髓就是雞蛋進鍋內後，必須要用筷子一直打，順著圈打，帶著蒜香，香味撲鼻，大概3 5分鐘一道簡單又濃郁味道的美食出鍋嘍！現在回想起來都特別的懷念，特別幸福的感覺！出門遠行，異地他鄉，這道菜已經好久沒有吃過了，不知道現在的金龍魚還能不能炒出那小時候的味道！
開始始開始
沒啥可懷念的，這幾十年，我爸做菜的次數都是個位數，做得超級難吃。
自打有意思以來，很難見到我爸做飯做菜，都是我媽做的。我爸做菜的次數拿手指頭就數得出，最多幾次。蔬菜類做的好難吃，都沒有人願意吃，後面都浪費倒掉了。
很羨慕大家啊！老爸會做飯菜，而且還做得很好吃。
所以我沒啥懷念的…
城鄉小明
爸爸一般不下廚，不過今天跟大家講一個二般得故事。
我9歲那天，媽媽因為糖尿病住院了。那是媽媽發現糖尿病後得第一次住院，爺爺奶奶去世得早， 我根本沒見過。媽媽住院了，爸爸就要負責照顧我們還要往返醫院之間了。不過那時候得爸爸剛40多歲，年輕英俊、眼神裡充滿了對生活得憧憬。
媽媽住院21天，我和哥哥就吃了爸爸得魔鬼飯菜63頓，爸爸得手藝不是不好，而是十分難吃。開始得時候吃半生不熟的概率比吃熟的多，過了幾天爸爸進步了，不過不是鹹了就是淡了，要不就是酸的流口水。
印象最深的是爸爸做的一道韭菜炒雞蛋，院裡種的韭菜加上自己家雞下的蛋，要是媽媽在家我一定吃上一大碗米飯。可是爸爸做出來的韭菜雞蛋那叫一個鹹，結果菜基本沒動，米飯卻都吃完了。因為爸爸攤雞蛋的時候放了鹽，炒韭菜的時候還是放了很多鹽。我和哥哥都把那道菜當鹹菜吃的！
不過我和哥哥現在最懷念的卻是爸爸做的飯，因為爸爸現在不能在做飯了。腿腳不好，身體病魔纏身，在沒有以前的朝氣，眼神裡充滿了對我們的不捨，好像每一天都是最後一天一樣。生老病死雖然是天理輪迴，沒有人能夠避免。但是真的是發生在自己的身邊，看著自己最愛的人一天一天的蒼老，在受到病魔的折磨。我們卻幫不了他，心裡的滋味就像打碎了調料罐酸甜苦辣鹹一擁而上。
與其說我懷念爸爸做的菜，不如說我懷念那個年經英俊的爸爸！
專搶ni棒棒糖
炒土豆絲吧，爸爸炒的土豆絲可能對於外人來說並不是特別好吃，但在我心裡是格外的有記憶。
在我讀小學的時，每天都是帶飯去學校，記得那時候家裡窮，養了兩頭豬，每天晚上爸爸5.30就起來忙碌了，（當然我和哥哥兩人也得一同起床幹活），廚房裡一如既往的兩口鍋同時開工，一邊做著早飯，一邊做著豬食。通常情況下爸爸會給我和哥哥分工，一人燒火，一人掃地。早上爸爸炒的最多的就是土豆絲了，一個大大的土豆絲炒出來就是一大盤子，我和哥哥兩中午分著吃，我總是會覺得不夠吃……那時總會有抱怨！
長大後才知道，那時由於家裡經濟緊張，平時父母把炒菜都儘量留給我們吃，自己吃鹹菜。我在這裡想說的是:爸媽，我和哥哥都長大了，你們不要什麼事都為我們著想了，好好照顧自己的身體，愛你們！
壩壩頭看流星
難忘我爸一道下意識不讓人知道的菜――“碧綠翡翠”
我爸今年95歲身體還算馬虎，我也是70歲的老人了，在我小的時候，國家剛好遇上3年最困難的經濟時期，糧食、副食品等物資非常緊張，斷炊捱餓是常事，就我們現在餐卓上的菜當時可喻皇帝餐了。
有天家裡除了一點鹹菜乾再沒別的，我爸到地裡摘了一筐的番薯葉將就著當菜煮來吃，我記得清楚爸爸拍兩顆大蒜小心地往鍋裡澆幾滴油，聽到鍋叫了加入小半瓢的清水，等開了鍋再下番薯葉，那時候我小，嘴饞更是餓吧，聞到焦鍋味就已經偷著咽口水了。終於煮熟了，我爸對這道美餐一點都不馬虎，跟著加了一把鹽再加上兩圈矜貴的醬油。一道美食上卓了，我又饞又餓，番薯葉的柄又長，狼吞虎嚥的吃得很狼狽，我爸痛惜著叫我慢點還不忘問我是否好吃，我一邊忙著吃一邊頻頻地點頭，那個時候湯裡有點醬油有點油已經是難能可貴了，加上有濃濃的青萊香氣，這個味道我至今也忘不了！
那個時候雖然很窮很困難，但是，番薯葉足餵豬的，吃番著葉會被人笑話的，真是死要面子活受罪，所以，爸爸也下意識地叫我們別在外面說起。
現在與那時對比，物質豐富程度簡直是天壤之別，但出人意料也另我自嘲自笑以前在家裡偷著吃的番薯葉如今登上了五星級的餐卓，因價格不裴而小口吃呢。
現在炮製的番薯葉有素湯的、上湯的、海鮮湯的，還有各種配料炒的，真是五花八門，味道令人讚不絕口。
我讚賞當下洋洋百家諸多的美食，但我怎麼也忘不了我爸給我煮的“碧綠翡翠”的味道。
