房是之
每逢过节的时候爸爸都会展示自己的手艺，做几道家常菜，小鸡炖蘑菇，夫妻肺片，红烧茄子等都是爸爸的拿手好菜，每次吃完我和妈妈都赞不绝口的，现在爸爸年龄大了，还经常要去工作，他还是和往常一样，每逢过节都会做几道家常菜，一家人坐在一起吃饭，爸爸做的饭菜我一直记忆犹新，最怀念爸爸做的那道红烧肉了，超好吃！今年爸爸过生日的时候我一定要亲自做我们一家人都爱吃的红烧茄子。
我最喜欢爸爸的红烧茄子不仅是因为好吃，而是因为我从中吃到了家的感觉，更多是爱的味道。
不管你在上学还是在外打拼，没事常回家看看，珍惜当下。
老年人早上坐公交真好
我最喜欢吃我养父，就是伯父做的红烧肉，我很小时，母亲去世，父亲一人拉扯兄妹三人，很艰难，在我六个月时，父亲把我们送回老家，两个哥哥跟着奶奶生活，我因年纪太小，又生病，交由伯父，伯母抚养，从小到大，伯父，伯母拿我比亲生的都好，好吃，好喝，好穿的都先让着我，一年到头挣点工分钱，都花在我们兄妹身上，因奶奶年纪大了，挣不了多少工分，抚养两个哥哥的责任，也落在伯父，伯母的肩上，逢年过节，伯父都买些肉回来，做好了，先给我们兄妹一人一小碗，剩下的才给自己的孩子，伯母有时说个啥，伯父都说我们可怜，让伯母善待我们，村里人问我，你有几个爸妈，我都说，有两个爸爸，妈妈，很多年过去了，只要家里吃肉，就想到伯父给我们做的红烧肉，虽然不多，但伯父，伯母从来没舍得尝一口，都分给我们兄妹三个，我很庆幸有这么个爱心满满的伯父，伯母，他们给我们的不止是吃，穿，他们给我们的太多太多，而我们回报的又太晚太晚了，在我们还未成家立业之时，他们都相继离开了我们，这是我最不起他们的事，爸爸，妈妈你们回来吧，我还想你们给女儿做的红烧肉，还想每晚坐在你的肩膀上看电影，还想听您给女儿讲故想，还想跟您去河里拉网打鱼，爸爸，妈妈，你们想女儿了吗？，想女儿就回来看看女儿，女儿己经有孙儿 ，孙女。他们也都想你们。
夕阳红66502679
我父亲已经离开很久了，看到这个题目又触到了我的泪点。
父亲的爱是我这辈子最无法释怀的情感，是任何言语都无法表述出来的。
最爱的还是父亲的蛋炒饭。父亲因为工作忙的原因不常进厨房，但是他总在周末的中午为我做份蛋炒饭。
父亲的味道是无法代替的。
欧7米
让我想想啊
我有多久没有吃到父亲亲手做的饭了啊、
今天很意外的我吃到了
是多年以前的味道（纵使我已记不起味道了.
母亲让我帮忙、给土豆削皮，你挥着大手让我去房里坐着，我的眼睛发酸，我渴望了多久的爱、我实实在在缺失的爱。
不论你曾做过什么，现在处境又是如何的糟糕，更不论你现在待我的好是补偿还是歉疚，抑或是真心还是假意，我都要认真的说：我被感动了。我会好好品尝这一晚的菜肴，我会珍惜这顿难得的一家人的晚餐，我会铭记这一天，我会忍住自己的泪水，不让你看出我的悲伤，、不让你看出我的隐忍；让你看到我的微笑、我的快乐、我的满足、我阳光的一面/就像你对我时一样，装作一切都很好。
你我心里的难，都自己品尝
这个家的难，分担后也就好了许多
这样：我们面儿上，就只剩下了真心的快乐了
顿悟使者
这个问题让人感概！我父亲已经去世了，而且他有男人的通病，做家务比较懒。所以做菜的时间也不多！父亲做的最好吃的菜是烧茄饼。“将茄子切成片，中间包上肉馅，用油炸一下，捞起来红烧！好吃，有喜欢的可以试试。用时还比较长，从我父亲的角度来看，用这么多时间做菜绝对是很用心了！男人很少对人说“爱”字，都体现在行动上！
小宇97818
小时候爸爸的饭肯定是印象深刻的！相信大家都有一个儿时的记忆，本身我也爱做美食，能够成为美食达人应该与我家人对我的影响是分不开的，目前长时间出门在外打工，跟父母在一起的时间少之又少，所以更要珍惜和父母在一起的日子，他们需要我们的陪伴，需要跟她在一起聊家常、回忆往事、做饭，制作美食，有时候我经常学做一些网红美食做给家人吃，他们就会特别高兴，我也觉得我做的每一样都特别好吃！
小时候是家里有什么就用什么做，这样的传统也是老人传授的，所以要谨记哈！啰嗦了这么多赶紧进入正题，爸爸做的菜：蒜瓣炒鸡蛋！
听起来比较接地气的一个菜，一般人都会做，但是做的不是那个熟悉的味道的！我认为我爸爸做的做法有个精髓就是鸡蛋进锅内后，必须要用筷子一直打，顺着圈打，带着蒜香，香味扑鼻，大概3 5分钟一道简单又浓郁味道的美食出锅喽！现在回想起来都特别的怀念，特别幸福的感觉！出门远行，异地他乡，这道菜已经好久没有吃过了，不知道现在的金龙鱼还能不能炒出那小时候的味道！
开始始开始
没啥可怀念的，这几十年，我爸做菜的次数都是个位数，做得超级难吃。
自打有意思以来，很难见到我爸做饭做菜，都是我妈做的。我爸做菜的次数拿手指头就数得出，最多几次。蔬菜类做的好难吃，都没有人愿意吃，后面都浪费倒掉了。
很羡慕大家啊！老爸会做饭菜，而且还做得很好吃。
所以我没啥怀念的…
城乡小明
爸爸一般不下厨，不过今天跟大家讲一个二般得故事。
我9岁那天，妈妈因为糖尿病住院了。那是妈妈发现糖尿病后得第一次住院，爷爷奶奶去世得早， 我根本没见过。妈妈住院了，爸爸就要负责照顾我们还要往返医院之间了。不过那时候得爸爸刚40多岁，年轻英俊、眼神里充满了对生活得憧憬。
妈妈住院21天，我和哥哥就吃了爸爸得魔鬼饭菜63顿，爸爸得手艺不是不好，而是十分难吃。开始得时候吃半生不熟的概率比吃熟的多，过了几天爸爸进步了，不过不是咸了就是淡了，要不就是酸的流口水。
印象最深的是爸爸做的一道韭菜炒鸡蛋，院里种的韭菜加上自己家鸡下的蛋，要是妈妈在家我一定吃上一大碗米饭。可是爸爸做出来的韭菜鸡蛋那叫一个咸，结果菜基本没动，米饭却都吃完了。因为爸爸摊鸡蛋的时候放了盐，炒韭菜的时候还是放了很多盐。我和哥哥都把那道菜当咸菜吃的！
不过我和哥哥现在最怀念的却是爸爸做的饭，因为爸爸现在不能在做饭了。腿脚不好，身体病魔缠身，在没有以前的朝气，眼神里充满了对我们的不舍，好像每一天都是最后一天一样。生老病死虽然是天理轮回，没有人能够避免。但是真的是发生在自己的身边，看着自己最爱的人一天一天的苍老，在受到病魔的折磨。我们却帮不了他，心里的滋味就像打碎了调料罐酸甜苦辣咸一拥而上。
与其说我怀念爸爸做的菜，不如说我怀念那个年经英俊的爸爸！
专抢ni棒棒糖
炒土豆丝吧，爸爸炒的土豆丝可能对于外人来说并不是特别好吃，但在我心里是格外的有记忆。
在我读小学的时，每天都是带饭去学校，记得那时候家里穷，养了两头猪，每天晚上爸爸5.30就起来忙碌了，（当然我和哥哥两人也得一同起床干活），厨房里一如既往的两口锅同时开工，一边做着早饭，一边做着猪食。通常情况下爸爸会给我和哥哥分工，一人烧火，一人扫地。早上爸爸炒的最多的就是土豆丝了，一个大大的土豆丝炒出来就是一大盘子，我和哥哥两中午分着吃，我总是会觉得不够吃……那时总会有抱怨！
长大后才知道，那时由于家里经济紧张，平时父母把炒菜都尽量留给我们吃，自己吃咸菜。我在这里想说的是:爸妈，我和哥哥都长大了，你们不要什么事都为我们着想了，好好照顾自己的身体，爱你们！
坝坝头看流星
难忘我爸一道下意识不让人知道的菜――“碧绿翡翠”
我爸今年95岁身体还算马虎，我也是70岁的老人了，在我小的时候，国家刚好遇上3年最困难的经济时期，粮食、副食品等物资非常紧张，断炊挨饿是常事，就我们现在餐卓上的菜当时可喻皇帝餐了。
有天家里除了一点咸菜干再没别的，我爸到地里摘了一筐的番薯叶将就着当菜煮来吃，我记得清楚爸爸拍两颗大蒜小心地往锅里浇几滴油，听到锅叫了加入小半瓢的清水，等开了锅再下番薯叶，那时候我小，嘴馋更是饿吧，闻到焦锅味就已经偷着咽口水了。终于煮熟了，我爸对这道美餐一点都不马虎，跟着加了一把盐再加上两圈矜贵的酱油。一道美食上卓了，我又馋又饿，番薯叶的柄又长，狼吞虎咽的吃得很狼狈，我爸痛惜着叫我慢点还不忘问我是否好吃，我一边忙着吃一边频频地点头，那个时候汤里有点酱油有点油已经是难能可贵了，加上有浓浓的青莱香气，这个味道我至今也忘不了！
那个时候虽然很穷很困难，但是，番薯叶足喂猪的，吃番著叶会被人笑话的，真是死要面子活受罪，所以，爸爸也下意识地叫我们别在外面说起。
现在与那时对比，物质丰富程度简直是天壤之别，但出人意料也另我自嘲自笑以前在家里偷着吃的番薯叶如今登上了五星级的餐卓，因价格不裴而小口吃呢。
现在炮制的番薯叶有素汤的、上汤的、海鲜汤的，还有各种配料炒的，真是五花八门，味道令人赞不绝口。
我赞赏当下洋洋百家诸多的美食，但我怎么也忘不了我爸给我煮的“碧绿翡翠”的味道。
