春回大地，萬物生長
也許，你見過它
只是，你沒有留意
因為它是一種草
也許，你見過它
因為，它是一種能吃的草
它叫——苕【tiáo】子
又名野豌豆、巢菜、藍花草
是在羊街鄉壩木村的農地裡
看似不起眼的草
卻認認真真的長在往日栽種農作物的地裡
春天
是很多植物抽芽泛綠的季節
苕子草卻已經長成
可以收割了
▲羊街鄉歸垤村的農戶正在收割苕子
那麼
它憑什麼受到當地人的青睞
它可以幹嘛
01
它，一種高級飼料
苕子草的營養價值很高
粗蛋白質、維生素等含量很豐富
動物必需的氨基酸含量高
素有"牧草之王"之美稱
經過五個月左右的生長
就可收割作為飼料
02
它,可以做綠肥
苕子具有提高土壤有機質
保持土壤水分、減少水土流失等作用
苕子是固氮植物
每畝苕子每年可從空氣中固氮5至8公斤
除滿足自身生長需要
多餘的氮將還給土壤，使土壤越種越肥
除此
苕子不用過多的人工管理
播撒下苕子種子
不用刻意去澆水、也不用施肥
不論是砂土、壤土還是粘土
它都能生長得很好
壩木村民看中了種植苕子帶來的好處
在採收完的烤煙荒地裡播下苕子
2019年
羊街鄉首次與萬象莊園合作種植1000畝苕子
苕子將作為萬象莊園養殖的肉牛的飼料
預計每畝產值為乾重1.2—1.5噸
公司將以每噸800元的價格回購
每畝將為群眾帶來1000—1200元的收益
03
它,可以入菜
看似不起眼的苕子
它的嫩芽部分還可入菜
用水焯一道後
或素煮、或加入雞蛋煮
味道和平時吃的豌豆尖有點像
小夥伴們
有木有“種草”這種能吃又能賺錢的草
快去，找點種子播撒下
給咱家的荒山荒坡、菜地和果園都種上
五個月後，又是一個豐收季
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