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營養師小糖來為大家解答。木瓜對血糖更友好一些，木瓜的含糖量為7.2%，升糖指數僅為25。而蘋果的含糖量為12.3%，升糖指數為36，這麼一對比，高下立見。但是蘋果的膳食纖維含量比木瓜要高，因此通便效果較好。如果進食量不大的話，比如控制在200克以內，無論是吃蘋果還是吃木瓜，對血糖的影響不會有明顯差距。
大家不要指望吃水果能降血糖，水果含有一定量的糖，都是會升高血糖的。但是水果的升糖速度並不快，糖尿病人在血糖控制允許的前提下，是可以適量吃水果的。水果中的維生素、有機酸、礦物質、抗氧化物質等成分，對於糖尿病人控制血壓、血脂，預防心血管疾病都是有幫助的。
但是市面上的水果那麼多，到底哪些是適合糖尿病人吃的，哪些不適合呢？大家不妨看看下面這樣一張水果GI值大全。
通過表格我們可以知道，GI值在40、GL值（血糖負荷）在4以內的水果是比較適合糖尿病人吃的，GL值在5以內的，糖尿病人只要適量食用，對血糖的影響也不會很大。對血糖影響比較大的主要是大棗、香蕉、榴蓮、龍眼以及一些果乾類食品。
一般情況下，糖尿病人每日可食用200克左右的水果，最好分為兩份，每份100克，放在上午或下午加餐的時候食用，更有助於血糖的穩定。
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和主食想比較，水果其實還算健康的食物，你會發現升糖指數（GI）和血糖負荷（GL）來比較，水果基本都是低於我們平時的主食的，對於高血糖患者我們醫生常常建議病人多吃麵條也是在於煮熟的麵條的升糖指數和血糖負荷值在相同的量下更低一些；至於水果，選擇相對更低的就好了。
一般來說需要兩個值都考慮進來，但是作為比較來講選擇GL低於10的，吃的量不大，其實影響不大的；如果真的都要控制儘可能選擇雙低的食物，或者是低GL的食物吧。
就拿蘋果和木瓜來做比較，可能就木瓜更合適一點，吃的量不能多，實際的GL是要用GI和碳水化合物的量相乘的，也就是說最終還是取決於吃的食物的量的大小，我們選擇GL或者GI低的食物只是控制了血糖升高的一個指標罷了。
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