浙江寧波亮相首雙“城市公筷”倡導別樣文明“食尚”

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浙江寧波亮相首雙“城市公筷”倡導別樣文明“食尚”

圖為民眾使用“家庭公筷”就餐。 林波 攝

(抗擊新冠肺炎)浙江寧波亮相首雙“城市公筷” 倡導別樣文明“食尚”

中新網寧波3月26日電(記者 林波)近日,首批身著“寧波藍”的“甬城公筷”擺上了浙江省寧波市江北區的各大餐廳餐桌。作為該市的首雙“城市公筷”,其亮相的背後是民眾使用公筷“文明就餐”理念的轉變。

突如其來的新冠肺炎疫情給每個民眾上了一堂深刻的飲食健康課,同時也對傳統飲食習慣帶來了警醒與反思。

“這場提倡公筷公勺的新‘食尚’被公眾稱為舌尖上的抗‘疫’,這是‘逼’出來的改變,也是餐桌上的博弈,更是育新風的探索。”寧波市江北區文明委相關負責人表示,在公勺公筷推廣行動中,江北區正積極探索,力求破題。

據悉,針對公眾公筷概念模糊和辨識度不高的問題,寧波市江北區文明委設計了特色鮮明的“甬城公筷·寧波藍”,成為公筷中的“形象代言”。

浙江寧波亮相首雙“城市公筷”倡導別樣文明“食尚”
圖為寧波消費者使用“甬城公筷”就餐。 王濤 攝

“甬城公筷”筷子的底色是代表寧波的港口藍,筷身融入了寧波作為海上絲綢之路起始港的相關元素,如頗具寧波特色的老外灘、天封塔、鼓樓等設計剪影。

在前期推廣中,江北區文明委統一定製2萬雙“甬城公筷”,免費發放給試點單位先行運用推廣,加快打造一批“用餐有禮”的文明窗口。

全國文明城市是綜合性最強、含金量最高、影響力最大的城市榮譽,反映了一座城市的發展水平、綜合實力和市民素質。

據瞭解,包括倡導使用公筷的“文明就餐”好習慣在內,寧波今年將聚焦民眾日常生活中十方面的文明細節,深化開展十種文明好習慣的系列養成行動。

在“文明就餐”好習慣養成方面,寧波相關部門將制定《公筷公勺使用標準規範(指引)》,並全面推廣公筷公勺,實現寧波全市星級酒店、賓館以及民宿、農家樂公筷公勺全配備。(完)

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