最適合懶人小白吃的麵條,不需要炒一桌子菜,只需要一盤面,主食和菜一次性搞定。切一切,煮一煮,炒一炒,毫無難度就能做出香味四溢的炒麵,早中晚、夜宵都可以吃,是不是很有愛鴨(⑉°з°)-♡
材料
麵條(500克),火腿(一根),西蘭花(2朵),大蒜(3瓣),洋蔥(半個),黃瓜(半根),黑胡椒(適量),生抽(適量),老抽(適量),油(適量),鹽(適量)
步驟
1. 準備好食材,清洗乾淨備用。
![簡單又好看還好吃的火腿意麵,你想嘗一下嗎~~~](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
2. 把火腿切成斜片,注意厚薄均勻。西蘭花切成小瓣,洋蔥和黃瓜切成細絲,大蒜切成小顆粒。
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3. 西蘭花在水中焯一下馬上撈起放在冷開水中。
4. 切菜的同時,鍋中倒入適量水燒開,加入麵條,放入適量鹽,將麵條煮至八成熟後撈出。
5. 加一勺油攪拌均勻。
6. 熱鍋燒油,倒入火腿,加入大蒜。
7. 再加入洋蔥、黃瓜絲迅速翻炒。
8.放入適量食鹽。
9.加入胡椒粉。
10. 加入生抽。
11. 倒入麵條。
12. 加入老抽。
13. 用筷子充分攪拌均勻。
14. 出鍋裝盤。
15. 開吃啦。
小貼士
- 蔬菜不一定非要這幾種,做的時候可以根據自己喜歡隨意搭配
- 面不用煮太熟了,八成就可以了,太熟了麵條煮爛了不好吃
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