連日來，為助力食品生產企業復工復產，日照市東港區市場監管局提前介入，迅速部署，主動服務，對全區食品生產企業開展幫扶工作。
全面調研，分類幫扶
2月9日起，對全區速凍食品、水產製品、糕點、糧食加工品、飲料等重點食品生產領域進行全面調研。針對未復工企業，督促其依據《疫情防控和復工復產服務手冊》做好復工前各項準備工作，宣傳各項惠民政策；針對已復工企業，現場檢查生產場所和設施設備消殺情況、員工每日體溫檢測和個人防護措施落實情況，深入瞭解企業復工復產中遇到的問題。
線上分析，提高效率
通過“食安員抽考”平臺，114家食品生產企業在線填報生產復工情況、復工時間等內容，市場監管部門通過“數據分析”模塊對全區食品生產企業復工復產情況進行數據分析，實時掌握企業動態，實現“數據多跑路，企業少跑腿”。
食安員抽考平臺
排查風險，排除隱患
根據“食安員抽考”平臺彙集信息，執法人員實地檢查了各食品生產企業廠區、車間等生產環境條件，查驗食品原輔料、食品添加劑、食品相關產品供貨者的許可證、產品合格證明文件，並查看生產投料記錄、生產加工過程關鍵控制點的控制情況記錄、食品添加劑儲存及使用情況等生產過程。根據相關情況，深入企業生產一線，開展生產車間改造、成品標籤標識、成品出廠檢驗等現場指導，逐一對存在的風險隱患現場指導企業排查，確保食品生產源頭安全。
截至目前，食品生產企業已復工62家，復工率達54.39%。日照市東港區市場監管局詳細梳理出28個食品生產企業當前在功能車間佈局改進、品牌提升保護、質量安全追溯體系完善等方面的8項困難，針對梳理出的困難逐項研究分析，確定了針對性幫扶舉措，相關工作仍在持續進行中。
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