超讚湘味美食做法推薦:拔絲芋頭、圓素雞燒龍骨、雞膀根燉土豆

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:拔絲芋頭 推薦指數:5星 操作指數:2星

超讚湘味美食做法推薦:拔絲芋頭、圓素雞燒龍骨、雞膀根燉土豆

拔絲芋頭

材料:芋頭一個、油適量、白糖50g

做法

1.芋頭洗淨,去掉頭尾切塊。

2.熱鍋熱油,燒至6成熱,放入芋頭小火慢炸,炸至金黃色撈出瀝乾。

3.熱鍋熱油,小火炒糖色,放入芋頭 翻炒兩下,立馬關火,讓芋頭均勻裹上糖。

4.撒些芝麻即可。

接下一道美食:圓素雞燒龍骨 推薦指數:5星 操作指數:2星

超讚湘味美食做法推薦:拔絲芋頭、圓素雞燒龍骨、雞膀根燉土豆

圓素雞燒龍骨

材料:龍骨555克、圓素雞190克、白糖適量、鹽適量、桂皮適量、大料適量、料酒適量、生抽適量

做法

1.龍骨焯水清洗,圓素雞、桂皮、大料清洗乾淨,將圓素雞切開。

2.平底鍋倒油燒熱,放入切好的圓素雞兩面煎一下。

3.熱鍋熱油,放入焯好的龍骨翻炒,擱入桂皮和大料,加入適量的料酒。

4.加入適量的清水翻動,放入煎好的圓素雞翻動,加入適量的生抽、適量的白糖、適量的鹽調味煮開。

5.收汁差不多即可。

今天最後一道美食:雞膀根燉土豆 推薦指數:5星 操作指數:2星

超讚湘味美食做法推薦:拔絲芋頭、圓素雞燒龍骨、雞膀根燉土豆

雞膀根燉土豆

材料:雞膀根6個、土豆2個、小辣椒4個、油適量、蔥一段、蒜4瓣、姜3片、料酒適量、花椒適量、鹽適量、醬油適量、老抽適量、糖少量

做法

1.土豆去皮洗淨切塊成滾刀塊,雞膀根洗淨用熱水略焯。

2.熱鍋涼油放入辣椒,花椒略炸後去除花椒。

3.炸好的油略炒雞膀根後加入蔥、姜、蒜翻炒,倒入適量料酒、醬油、糖翻炒後,倒入適量熱水、老抽略燉後,加入土豆、適量鹽,蓋蓋燉到湯汁收盡為止。

4.湯汁收汁即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

超讚湘味美食做法推薦:拔絲芋頭、圓素雞燒龍骨、雞膀根燉土豆


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