民國時期有句話叫做：“蔣家天下陳家黨。”陳立夫便是這“陳家”之一。
陳立夫是20世紀中國的重要人物之一，在近100年的漫長生涯中，以20世紀50年代成為國民黨在大陸失敗的替罪羊為界（困境下定居美國創辦養雞場、做皮蛋生意，做豆腐乳和粽子賣給附近的中餐館以謀生），正好分前後兩個50年。前50年，他是政治人物；後50年，他潛心於研究中國文化，著述甚豐，再度引起華人學術界重視。
陳立夫是陳其美之侄，1900年8月21日出生於浙江省吳興，1925年，獲得美國匹茲堡大學採礦學碩士學位，就在他準備去當採礦工程師時，大哥陳果夫轉來了蔣介石的電報，願立夫能來協助。儘管他志不在官場，但因哥哥勸說，以及與蔣家的關係，所以棄工從政。
他是國民黨的元老，跨越3個世紀享壽101歲，2000年10月因為肺炎住進醫院、併發心肌梗塞。2001年2月8日晚近九時在臺中市中國醫藥學院附屬醫院病逝，享年101歲。
其實，自58歲起，陳先生即確診糖尿病，亦曾因膽結石及膀胱結石，動過外科手術，其他的病亦曾生過，他自己總結了一套獨到的養生之道——他的長壽之道分為四個“老”，共32字：“老健：養身在動，養心在靜；老伴：愛其所同，敬其所異；老友：以誠相見，以禮相待；老本：取之有道，用之有度。”
2000年9月6日是陳立夫先生的百歲壽誕，他將多年親身經歷所得整理成《我怎麼會活到一百歲》，詳述了養生之道。
一、先天的稟賦
先天的稟賦，人人不同，而最可貴者，我則具有四種，述之如下：
1、我能熟睡。我一睡下去，不到幾分鐘，就能睡著，而且睡得很熟，這是消除疲勞的最有效方法。內人孫祿卿女士常常妒忌我，說我有這好福氣。
2、不發脾氣。我每次遇到困難，往往只怪自己，不怪人家，所以不會發脾氣，更不會因此和人家衝突。當我擔任蔣校長機要秘書時，我僅27歲。一個人在蔣公館辦公，一天忙到晚，沒有一位同事，更無發脾氣的對象。後來由科長代理了秘書處長，亦未發過脾氣。我29歲擔任中央黨部秘書長及32歲擔任組織部長等職，下面都是前任留下來的人，我客客氣氣待他們，他們亦恭恭敬敬待我，無一次發過脾氣。
3、記憶力強。我小時候在私塾中就以記憶力強勝同學，一本《孟子》，別人需要半個月才能背熟，我則只需三四天。後來去北伐軍總司令部擔任機要科長時，為加強記憶，我發明了“五筆檢字法”，依“點、橫、豎、撇、捺”五種不同的筆型，將密碼名稱分為二十五類，例如“立”碼可從“、一”類去找，一找即得。
4、有恆心。上私塾時，我每天第一到館。寫論文亦要趕上人家，及早交卷，名列第一。後來進入中學，數學總是交卷最快，經常可得滿分。推其原因，仍為記憶力強而又能守之以恆。
二、後天的保養
1、養身在動，養心在靜。為加強新陳代謝之功能，餘每天5時半即起，做全身自身按摩之運動，迄今已將近半世紀矣。在上海讀中學時，各種球類運動均好參與，非求勝也，乃求動也。故年歲愈老亦不中斷。餘每日三頓飯後走路，由護士陪同，每次約走500至600步，行此已有20年矣。
2、飲食有節，起居有時。我們家，非富有亦非貧乏，因二叔辛亥革命起義上海，事成而家亦不復窮困。我能維持學業不輟，則全賴三叔在銀行服務以協助有以成之也。故飲食有節，起居有時，二者勉強有恆做到，古人云“早起三天當一工”。70歲後，每晨6時半至7時半練書法，並服藥煮燕窩一杯。
3、多食果菜，少食肉類。家貧其能不斷餐者，因上一代兄弟友善從不分家，故能免於三餐不繼。祖母茹素，家中每日所費於買菜之數，僅一元之十分之三而已 。兩素兩葷，家裡女人吃素的多，自然適合，我亦無所謂，其實正合乎養生之道。不過吃到魚頭、雞頭、鴨頭，大家必讓我獨吃，而且說：“讓你吃了，唸書念得好，考第一”。
4、物熟始食，水沸始飲。吃生牛肉、海鮮等已成為人類之普通習慣，認為好吃，不問其他，餘則認為癌症日見其多，其原因可能在此。古人云“病從口入”，餘有一文發表在菲律賓召開之世界醫學大會，論文名曰“癌症成因之新理論”。惜乎世界醫學家不重視之，相信將來這一主張將為治癌之方向也。餘終守“物熟始食，水沸始飲”，從不破例。
5、頭部宜涼，足部宜熱。有一美國老年人活至120歲，其死後，有一長壽書稿發表。啟而讀之，有一頁寫有兩句話：“保持頭部冷，保持足部暖”。此正與中國老年人睡眠前以熱水洗腳，非至極寒冷之日，不戴帽子，同一理由。餘信其理而保持此習慣。
6、知足常樂，無求乃安。 古人云：“登天難，求人更難”。故常以自立自強，好學博學誨人，以萬事不求人為最好。換言之“無求於人品自高”，“好學近乎智”、“智者不惑”，自無求人之必要，故曰“淡泊明志”。求人則成敗之權操之在人，非在己也。求人常使其心不安，而受制於人，不可稱為自主。欲求心之安樂，必從知足無求做起。
三、減少俗務，尋求安寧
餘服務國家社會75年，認識的人確實不少，若在禮儀方面不自加約束，則終日忙忙碌碌為人奔走，餘之身體健康必受影響，陳立夫在題字復興中國文化我怎麼會活到一百歲歲生日之日起，自限“不為”之事如下：
1、不剪綵；
2、不證婚；
3、參加婚禮及壽禮不發言；
4、不為較餘年幼的死者蓋黨旗等；
5、不任治喪委員會主任委員；
6、參加壽宴不發言。
此一決定決不破例，雖家姊之女結婚，亦不往證婚，本學校典禮而需剪綵者，亦不參與。如此做法減少年高時之麻煩不少。有了以上原則，遵守不渝，乃能達致百歲之年，天命亦人力焉。
餘之身體，並不特別強壯，自58歲起，即患糖尿病，亦曾因膽結石及膀胱結石，動過外科手術，其他的病亦曾生過，今居然能活到一百歲，不亦樂乎?
大徹大悟者，抓得起，放得下，看破紅塵，看淡俗塵，晚年在美國不靠子女，自己養活自己，實在難得。此番心態及作為，糖友取之一二，必能豁然開朗。
【糖友福利】如果想了解專業控糖知識，免費獲得原價39.9元的向紅丁教授的 《細說糖尿病》 電子書 請點贊+關注後私信小編！
閱讀更多 糖尿病控糖營 的文章
