美食小逗比聞碗食香
你好，很高興回答你的問題。
想家的時候，你最想吃的是什麼？是啊，我最想吃的是什麼？第一個想到的就是蛋炒飯，對，就是一碗簡單的蛋炒飯。自從上了大學，到如今已經工作近10個年下來了。在大學期間，除了寒暑假回家，平常回家的次數少之甚少，每次回去老媽都會炒蛋炒飯給我吃，但是那時沒怎麼留下特別好吃的感覺，大學記憶裡的火鍋，燒烤，自助餐，漢堡，披薩讓我沉浸其中，不能自拔。直到上班工作之後，一個人在異鄉漂泊，每天的早九晚五，三點一線的生活早已把我按在外賣的飯盒裡一動不動，每到晚上望著馬路上車水馬龍的場景，吃不出自己的外賣是甜的還是鹹的，在那一刻，我不自覺的想起了蛋炒飯，香，是真香，老媽說她做的蛋炒飯是用豬油炒的，搭上梅乾菜鹹菜，一口刨下去，那感覺真美。其實我明白，我想吃的不僅僅是那一份蛋炒飯，更多的是那種氛圍，一家人圍在一桌吃飯，嘮著家常，平靜而溫馨
蔡蔡醬
媽媽做的菜
就是我的味覺記憶，小的時候經常會覺得吃煩了，吃膩了，嫌棄母親做的飯菜沒有飯店的好吃，偶爾做的不好吃，就對母親發發牢騷。惹的媽媽一天都不高興，現在長大了，真心覺得那時的自己太任性，後悔內疚。
最讓我記憶深刻的還是白切雞，農家放養的公雞，閹割之後，再放養個半年，肉質更鮮美。那時在外面工作，過年回家，母親問，想吃什麼菜？不用說，肯定是白切雞拉！我的最愛，那是酒店也做不出來的味道，我母親的拿手菜，雞白切之後，雞湯用來煮青菜或者煮麵條，好吃到不要不要的！
釀豆腐，酸菜炒大腸，母親牌老火靚湯，甜酸豬腳，竹筍乾燜鴨，太多太多了，想起來口水直流啊！不說了，去街上買個饅頭啃啃去！！
小餅應
做為一個北方人，在外已經10年了，每年冬天的時候最想家鄉。而最讓我想吃的一定是酸菜燉凍豆腐這道菜。
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