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第一年栽韭菜，要保管好，栽時，要把韭菜老根去掉，把韭菜上面葉也要去掉，再栽，把地整平，打成小勾，然後把非菜苗放裡面五六根一擺，五六根一擺，擺成行，蓋土，就成，之後經常澆些糞便上面，過不久，長出壯又嫩的韭菜出來。韭菜是大家喜歡家常菜，它的味特別香，韭菜吵雞蛋，韭菜可以包餃子，包春餅，做包子。都是人們喜歡的。韭菜喜歡火灰，糞便，如果你割了韭菜，順便把火灰撒在韭菜梗上，它長非常快，又壯，又嫩。
麻城農村生活
你好，我來回答你的問題，使韭菜老根發更多的苗，關鍵在水，土、肥等的管理種植技術。
一、分稞。老苗分稞可以促進分孽，讓老苗接收到生長訊號，從而發出更多的苗。
二、土，疏鬆透氣，有腐殖質，富含肥力。
三、肥，以氮肥為主，兼施鱗鉀肥，促進長葉、紮根。
四、澆水，保持土壤溼潤有力於生長，注意土壤控水，防止漚根。
五、及時採摘收割也有助於老根分苗，注意採摘後需要晾兩天，等傷口癒合才能進行水肥的補充。
以上一點建議，希望對你有幫助。
不得了6881
韭菜是一種可以生長多年的蔬菜，所以第一年種植之後，只要管理良好，在接下來的幾年之內，都可以不斷地採割。不過它的採收也不是無限的，一般到了五年過後，長勢就很弱了，雖然仍然可以繼續採收，但是產量已經明顯下降，所以很多菜農就會將其連根挖出，然後重新種植。但是這樣做會導致一個問題，那就是培育多年的韭菜老根就這麼白白地浪費了，這是不是很可惜呢？不過也不用著急，只要按照下面這些來操作，就可以讓老根繼續發揮作用了。一是挖出老根。為了利用這些老根，在挖掘的時候，就要特別仔細了。首先是要將韭菜地面的部分完全割乾淨，即便是已經枯萎的部分，也要割掉，只留下根樁即可。割完之後，要等一天，第二天用工具仔細地將老根刨出，注意儘量不要傷及根鬚。對於刨出來的老根，要把附著在其上的根土抖淨，然後再將它們堆放起來，並且在上面覆一層土進行保護，等待移栽。二是催芽。老根需要在棚室裡面進行催芽和定植，這樣便於溫度以及溼度的管控。把已經準備好的老根從原來的堆中取出，然後噴水使其淋溼，然後控制棚內的溫度到十五度，再將這些老根重新堆起來，每個堆的高度在三十公分左右。堆好了之後，再用席子蓋住，以後每一天都要把根堆從上到下翻一次，讓不同部位的老根溫度一致。這樣做了之後，老根會很快抽發新芽。三是移栽。把已經出芽的老根紮成小捆，然後對其根部進行修理，只留下八公分以下的部分，過長的應該剪除掉。然後在整理好的畦面上挖一條定植溝，溝的寬度是十三公分，深度要達到十五公分。溝挖好了之後，就把這些已經出芽的老根按照三公分的間距均勻地排開進行移栽。移栽的深度，以鱗莖的上切口與地面持平為宜，覆土過後，要稍微用手按壓一下，以促進植株成活。四是水肥管理。移栽好了之後，應該立刻澆一次水，這是為了定根，促進老根的成活。在此之後，會有一段比較長的緩苗時間，等到小苗生長到三公分高的時候，就說明老根已經完全成活了，此時應該進行第二次澆水，以後每過五天，都要澆一次水，倘若遇到陰雨天，可以選擇不澆。第一茬收割過後，還能夠繼續收割兩茬，在此期間，每當苗長到七公分高的時候，都要補施一次硫酸銨，每平米的用量在十克左右。補施完畢之後，還要立刻澆一次水。五是培土。為了讓韭菜長得整齊，便於採收，應該在小苗長出之後進行多次培土。但是要注意，每次的培土高度，不能夠超過鱗莖和葉片的交匯處。倘若遇到澆水日，當日不宜培土，而是要選擇在次日進行。當苗長到七公分高以後，每隔三天就要培一次土，一直到採收之前的五日，這樣算來，第一茬應該培土五次左右。第一茬採收之後，二三兩茬的長勢比較弱，所以培土的次數以及厚度都要減少一些。
六是通風以及控溫。第一茬的時候，因為培土次數比較多，並且澆水的次數也很多，所以應該增大通風量，防止棚內過溼。到了第二、三兩茬生長的時候，氣溫已經比較高了，但是因為培土以及澆水的次數變少，所以通風的量也要減少一些，但是當棚內的溫度高過二十二度的時候，應該及時地打開通風口進行通風，以防止棚內溫度變得過高。通過上面這些操作，就可以讓韭菜的老根繼續生產出三茬韭菜，只要管理良好，一般都可以獲得不錯的產量。理想的情況下，三茬加起來，每平米大概可以產出三十多公斤呢。
堅持奮鬥146722048
栽植之前，要將土地進行深翻，並且有好的墒情，施足底肥，像農村都愛使用一些自己漚制的土肥，效果也是極其不錯，如果土壤較為乾旱，栽植之後，要進行澆水灌溉，墒情很好的情況下，則不需要進行澆水。韭菜能夠連續的收割，跟肥水的供給有分不開的關係，水肥合理的使用
1 選擇好的韭菜根 老根種植最好選2到3年的韭菜根進行種植。韭菜根也有終生，時間長了，會影響韭菜的品質，超過2或3年的韭菜根，要挖出來曬兩天再種，三四根為一撮栽種，根上泥土清洗乾淨，剪掉過長的鬚根、老根、病根，保留5公分左右，如果韭菜葉片過長的話，可以修剪掉三分之二的葉片，避免栽種後養分流失
2 選好地 土地蓄水能力強又肥沃，苗就好
3 合理種植密度 一般是每株間隔十五到二十釐米，每行間隔二十五到三十釐米。
4 防病與施肥 種植後定期噴灑農藥；苗成活一週左右，尿素兌水進行澆灌
娛樂戲說
韭菜是一年四季都可以生長的蔬菜（偏冷地區冬季地上植株枯萎，到暖春地下根莖才自己長出來），而且可以生長多年，種植一次可以多次的採摘，然而種植的人也知道，種植久了的韭菜相對之前沒那麼茂盛了，地下根莖長出的新苗變少，那怎樣才能使韭菜老根發更多的苗來呢？跟土壤及根部施肥等有關，下面來說說：
一、影響韭菜根部生長的因素
對韭菜根部生長影響的因素不止一個，除了其生長密切接觸的土壤，還有施肥、平時採摘、蟲害等方面，這要細說起來其實就是管理方面的問題，做得不好，韭菜生長就會變差，發新苗少甚至不發新苗，可以採摘的次數變少，不管是土壤還是施肥，對韭菜生長的影響都很大。
二、韭菜老根怎麼發更多的苗？
1、種植地選擇
韭菜是一年四季都可以生長的多年生植物，對寒冷、酷熱有一定的適應性，太熱或者太冷會抑制其根部生長髮育，而光照好的地方，夏天會比較熱，冬天也沒那麼冷，韭菜一旦種植了就固定地方了，很少換，所以選擇的種植地一般以有適當遮擋，可以得到半天光照的為好。
當然了，種植地的土壤是跟韭菜根部密切接觸的，也要選擇好， 要想韭菜根部生長好，土壤深厚疏鬆透氣是最基本的要求，此外土壤保肥保水也要比較好才行，不然韭菜生長容易缺肥、水，增加管理，平時人們常種植蔬菜的壤土、沙壤土就不錯，適合拿來種植韭菜。
當然了，畢竟是長期生長的，種植地的地勢不能過低，以免出現季節性降雨多的時候老被淹，韭菜根部受病害、漚根腐爛，還怎麼發新苗呢。新種植、移栽要選擇好種植地土壤。
2、施糞肥
對韭菜生長有利的養分肥料都可以拿來施肥，然而不是所有的肥料都適合，有些肥料用得多，導致土壤變差，想要韭菜發更多的苗生長變好也是難啊，如化肥建議少用，多用腐殖質含量高的農家肥，如腐熟的糞水及幹糞肥。
這樣的農家肥施到土裡（施底肥、追肥）能滿足韭菜的生長需要，不用擔心斷肥，而且可以改善土壤，讓土層更加的疏鬆透氣，土壤氧氣足，利於韭菜根部發苗；冬季天氣偏冷，韭菜生長慢，適合養根，冬季施足糞肥了，到時候春季好發新苗呢；這對於種植幾年的韭菜更是有必要。
再次強調，施的糞肥要腐熟，不然施土裡容易滋生病蟲害，如韭蛆禍害韭菜根莖，難發新苗的，現有苗生長都得不到保證。
3、勤鬆土
再疏鬆透氣的土壤韭菜生長久了，多少有點實的，土層不夠透氣，韭菜根系伸展慢，難發新苗；而鬆土一般是隨根部施肥進行的，其實，給韭菜追肥間隔三四個星期甚至更長時間，所以平時有必要還是可以鬆土的，像土壤不是特別好的，下大雨過後隨著太陽暴曬變幹，土壤容易板結，等停雨後兩三天這樣韭菜地不粘了就鬆鬆土，讓韭菜根部透氣。
4、減少頻繁採摘
採摘太頻繁是不利於韭菜根部發更多的苗的，因為每一次的採摘之後，茬口那裡要重新長出苗來，要消耗比較多的水分養分，沒有多餘的可供根部發苗需要，想要發新苗，那就先停止頻繁採摘吧，如把一個月摘一次改為3個月這樣採摘一次，具體隔多久採摘，看菜地韭菜生長情況。
5、分株種植不選過老株
韭菜種植常見的一種方式就是把現有的一些生長茂盛的韭菜分株種植到新的地裡，而韭菜雖然可以生長多年，但生長時間久了，根部發苗能力會下降些的，一般選來分株種植的老株以三年以內一兩年的為好，超過3年、生長四五年的那種就不要選了。
6、清理現有老株根部老化的根莖
生長時間久了的韭菜根部，一些根莖老化了，難發新苗，要挖土清理出來；清理可以選擇在雨後兩三天韭菜地泥土比較疏鬆的時候進行，這樣對其他好的根系傷害小，當然了，也可以人為的澆水溼潤，過一天這樣泥土沒那麼粘溼了再挖土清理老根莖。
以上就是讓韭菜老根發更多苗的幾種方式，結合自家韭菜生長情況去實施。
鄉居小菜
種植要求：
將韭菜老根挖掘出來之後，半天的時間，還要將韭菜根進行修剪，將韭菜根根鬚剪斷，並且去除一些老化、較弱的根系，韭菜根萌發能力很強，適當的修剪，才能夠讓韭菜根，在很短的時間之內，迅速的生長粗壯，根鬚留兩三釐米即可，栽植的時候，要合理地掌握間距，不宜過於密集，會影響根系的生長。
種植前整理土地：
栽植之前，要將土地進行深翻，並且有好的墒情，施足底肥，像農村都愛使用一些自己漚制的土肥，效果也是極其不錯，如果土壤較為乾旱，栽植之後，要進行澆水灌溉，墒情很好的情況下，則不需要進行澆水。
肥水管理：
韭菜能夠連續的收割，跟肥水的供給有分不開的關係，水肥合理的使用，不但能夠讓韭菜葉片肥肥胖胖，口感鮮嫩，而且根系也更加的發達、粗壯，定植之後就可以定期的追肥，收割之後，待傷口癒合之後，大約是三四天之後，就可以進行追肥、澆水處理。
日常管理：
除了水肥很重要以外，日常的管理也很重要，像中耕鋤草，預防病蟲害，尤其是韭菜很容易滋生韭蛆，對於韭菜的病蟲害也是要做到，早發現，早防治，才能使韭菜生長旺盛。
韭菜總體來說，是一種比較容易管理的蔬菜，所以也被稱之為懶人菜，優良的生長習性，和連續收割的特點，是備受大家喜愛種植的最主要原因，韭菜不但可以種植在菜園子，像我們的家庭之中，陽臺之上，都是可以很好地進行種植，使用韭菜根種植在花盆之中，也是有很不錯的收穫， 歡迎大家補充評論留言。
邕湛海產
栽植之前，要將土地進行深翻，並且有好的墒情，施足底肥，像農村都愛使用一些自己漚制的土肥，效果也是極其不錯，如果土壤較為乾旱，栽植之後，要進行澆水灌溉，墒情很好的情況下，則不需要進行澆水。韭菜能夠連續的收割，跟肥水的供給有分不開的關係，水肥合理的使用，不但能夠讓韭菜葉片肥肥胖胖，口感鮮嫩，而且根系也更加的發達、粗壯，定植之後就可以定期的追肥，收割之後，待傷口癒合之後，大約是三四天之後，就可以進行追肥、澆水處理。除了水肥很重要以外，日常的管理也很重要，像中耕鋤草，預防病蟲害，尤其是韭菜很容易滋生韭蛆，對於韭菜的病蟲害也是要做到，早發現，早防治，才能使韭菜生長旺盛。
鄉村農產老四
韭菜長兩年可以倒一下根，就是春天把韭菜根從土裡取出，把根分開因為它放上有機肥（糞）把土翻一遍再栽上韭菜根 不耽誤長韭菜吃
內蒙赤峰林老三
老根的韭菜可以倒栽，倒栽的韭菜夏天最好是不要收割，讓他長足了養分！具體的做法是將老根播翻起來，選擇無病蟲又有生產能力的根莖，減掉過長的鬚根，去掉沒有分叉能力的腐爛的根莖從重新移栽，就可以了。
盤文鋒
我前幾天剛種了一小塊韭菜，從我婆婆地裡挖來的，婆婆囑咐要分開小株小株的栽，只要肥到位韭菜很快就能分發出一大片！
