豫苑春聲
小時候收麥子，太TM苦了，回憶起來都是淚呀，早上三四點我媽和姐姐們起來磨鐮刀，磨好了再叫我起來，摸黑走幾里路到麥地裡，夜色迷茫，睏意沉沉來襲，走在坎坷的土路上，只想摔跟斗。
早上麥子潮，還有露水，幸好鐮刀磨的比較鋒利，割起來還算順利，割十幾分鍾可能感覺不到累，要是彎腰，一直彎著不停割幾個小時，鐮刀也變得不那麼鋒利了，那腰疼的真是無法描述，我是小孩子，割割停停，我媽和姐姐她們一直割，不停歇。
有一次夜裡我姐喊我媽起來磨鐮刀，我媽腰疼的實在起不來，我姐姐說了一句，“等***（我）畢業了，咱就少種點地”，我媽頓時來了精神說：**家（鄰居兒子大學畢業後）現在就種2畝半麥子，我姐就說，“到時候咱也少種點”，我媽像看到希望一樣，很快就起來了，當時我的心情呀，哎，無法形容……
正常情況天亮之前或者八點左右一大塊地就割完了，我父親也把牛喂好了，拉著架子車來裝麥子，牛車一次拖的少，路途遠，要拉一上午才能把一地麥子拉完，拉到場裡先晾曬一下，下午再跺起來，來回折騰，麥秸垛垛好也得一天時間。
第二天再割下一塊地，地塊小的一天割兩塊，就這樣反覆幾天，麥子收完了，
接著把麥秸從垛上拔下來，開始用牛拉著石磙打場，揚場，鍘麥秸（喂牛），曬麥子，交公糧……，
一個麥季要用一二十天，這是沒有下雨的情況下，要是下雨，收麥不及時，出了芽，公糧交不上不說，自己的口糧種子都會捉襟見肘……
事實上我的童年小麥基本上都沒夠吃過，紅薯面吃的多，這東西沒營養，吃多了影響智力呀，
麥季還想喝啤酒飲料，想都別想，只看別人喝過啤酒，我們就喝井水，為什麼不喝涼白開呢，窮人沒有那麼多講究，再說，井水喝著挺好，涼白開口渴等不了。
這麼多年過去了，糧食產量也提高了，家鄉都用上聯合收割機了，也不交公糧了，日子也好過了，我也兌現了承諾，父母也不用種地了。
苦難也是一種經歷，吃過這個苦的人，人生永遠就是一片坦途……
下面是網絡圖片，也是我的真實經歷：
大俠遊天下
說到這個話題，我確實還是記憶猶新的，雖然那麼多年過去了，一提起麥收，關於它的種種事情還歷歷在目。
雖然不能說是家家戶戶都買飲料啤酒，但這確實是很多家庭在這個農忙時候的標題之一。麥收是很忙碌甚至是急促的事情，為了趕時間把麥子收完，家家戶戶幾乎是從早忙到晚。而這樣的情況下，在家做飯吃顯然是不合時宜的。於是我們就自帶吃的，然後買了啤酒、飲料、礦泉水等代到地頭，餓了就在地裡解決了，然後休息一會兒再繼續幹。
那個時候除了啤酒、簡單的飲料，最讓我印象深刻的就是時不時的地頭的路上會有人來賣冰棍。麥收時節天氣已經開始熱了，這冰棍的叫賣聲，對於大人孩子們來說，都是很有誘惑的。現在看來，那時候的冰棍價格很便宜，而當時，能吃上一根已很知足。
其實那個時候，對於我們那邊來說，冰酒飲料不是常態，我們會自己帶鹹鴨蛋、鮮雞蛋，在帶上自家烙的餅子、煎餅等，會用大的桶帶上一桶涼白開，這樣的裝備下，一干就是一天啊，想想那個時候真的是辛苦，沒有多少機械，基本上都是靠人力收麥子。不像現在都是機械化，一畝地也就十幾分鍾就搞定了，也沒有那樣的記憶了。
蘇北申哥
我們老家魯西南曹縣，經常聽爸媽講以前收麥天不亮就起床，帶著孩子，熟睡的孩子都是地頭一放，大人們開始忙碌，都是一天一頓飯，晚上回家吃，中午隨便湊合一下，喝點涼水，沒有聽爸媽講過買啤酒、飲料的事，那個年代估計條件不允許吧！
那時候真忙，我記歲起就知道爸媽特別辛苦，收麥前先把場地弄好，找一個地勢稍微高一點的地方，把土地弄平整，然後灑水，找個石磙人拉著碾壓，弄的平平整整，開始收麥，收完麥子就是開始晾曬，晚上收起來第二天繼續晾曬，一直需要好多次，大人們累的真是半死。
那時候都是人工割麥，起早貪黑，用鐮刀割，後來用大剷搶割，割完麥子開始往場地上運，都是地排車，天天弄得灰頭灰臉，回家倒頭就睡，洗澡也沒有地方，更不方便，不像現在家家都有太陽能，那時候什麼什麼條件啊，還喝啤酒、飲料，什麼都沒有就是涼水。
再後來條件稍微好一點了，爸爸都是買幾斤油條，中午隨便吃點，反正那時候的農民是真辛苦，如果碰到陰天下雨真的是無法過了 ，大人們一晚上不睡覺，盯著麥子，天晴了需要天天晾曬，要反反覆覆好多天，等麥收結束開始把麥秸垛起來，算是結束了。
那個年代的農民別提多辛苦了，不在農村你感受不到，現在為什麼老人經常說，你們現在享福了，種地跟玩似的，確實也是，現在都是機械化，地裡收著麥子，家裡打著麻將，現在的人確實享福，希望大家珍惜。
大海傳媒
回憶起我小時候收麥子的事情，讓我印象最深的就是學校每年都會放幾天的農忙假，在那幾天老師各自回到家中去收麥子，學生們也在家去幫著大人幹農活，不可否認收麥子是自己童年生活中最美好的回憶。
在那個年代收麥子是沒有收割機的，需要用人工一鐮刀一鐮刀的把麥子割回家，當家中準備收麥子時，爺爺總會把鐮刀磨得快快的，然後一邊磨刀一邊告訴我，磨刀不誤砍柴工，把工具修理順手了，幹起活才會事半功倍。
村裡人都樸實，鄰里之間處的都很好，有時為了避免遇到突然下雨的情況，很多時候都是幾家一塊搭夥收麥子，記得每次到給我家幹活時，媽媽都會做一大盆麵條，上面澆上辣椒燜子，那個好吃呦，每次都饞得我直流口水，當然更多的時候為了搶收麥子的進度，都是中午往麥地裡送飯，這也是我最願意幹的事情，因為每次午飯除了饅頭米飯外，大人們還會準備點井水冰過的啤酒和小香檳。啤酒大家應該都不陌生，但是小香檳應該是我們那獨有的飲料了，一種用玻璃瓶裝著的碳酸飲料，中午太陽大大的時候喝下一口美極了。
因為年紀小，自己除了跑腿之外也只能乾點撿麥穗的工作了，每當這時候媽媽總不忘教育我，不好好學習以後連麥子都種不好，沒想到多年以後母親的話說中了。
等家裡收完麥子後還有件事是我最期盼的，因為在這個時候經常會有以物易物的人來村子裡換麥子，當時家裡口糧不怎麼寬裕，所以要想吃好吃的就得自己去麥地撿麥穗了，所以每天我吃完晚飯後都會去麥地拾會麥子，然後等攢多了後換點蘋果和梨分給家人一起享用。這時候也是自己最幸福的時刻了。
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種菜小哥
這個問題問的，讓人心裡面想起了無限的回憶。特別是對於70後或者85之前的人，我相信心中都有這種感覺。
我們特別是我們的這這批70後全部來自於農村。上小學和初中的時候放賣價，然後回家幫著爸爸媽媽去糧食。
我當時是住在外婆家，外公很早就把一塊兒地的小麥提前拔掉，然後壓成麥場。用家裡面的牛，帶著一捆楊樹枝，楊樹枝上面壓著一塊兒石頭，在牆地上轉來轉去，把麥場做的非常平坦。
當時天氣已經熱了，然後也可以住在麥場裡，沒有蚊子。這些都不是開心的，最開心的就是當我們開始收麥子的時候，家裡的大人買了啤酒，買了飲料，放到水桶裡，然後用井繩放到井裡，放到井裡。
如果仔細觀察會發現井裡面有很多的青蛙。小時候喜歡用石頭在砸那些青蛙。在打麥的時候就不能砸了，因為井裡面隨時就有很多的啤酒和飲料。
還有賣冰棍兒的自行車送來送去，帶著白色的大箱子。我們當時記得價格非常好，5分錢兩根。收麥子的時候頭不停的抬起來，看看路邊有沒有賣冰棍的，風一般的過來。
所有美好的回憶，正如我們的農耕文化要逐漸離我們的遠去。我們相信只有人追求幸福，尋找幸福，感受幸福的心依然還在。
美好永久。
農資談
我感覺2000年以前收割小麥，基本大部分是手工或小型手扶拖拉機四輪車帶收割機，那時候的夏收夏種著實辛苦無比，先是收割到場面，再用牛或車翻覆碾壓，攏堆揚場，曬麥 裝袋拉回家，繼續夏種。我記得那時農活比較重苦，生活也比較艱辛，收麥季節一般蔬菜是青黃不接，不像現在運輸方便，大棚蔬菜水果應有盡有；割麥農忙爸爸會讓我去街上買些洋蔥 洋白菜 比較貴點的黃瓜 西紅柿，搞點變蛋，平時家裡有雞蛋 鴨蛋，老媽提前醃製的也有，以備麥忙食用。那時我對啤酒沒概念，是舅舅喜歡喝啤酒吃變蛋，我當時喝著感覺有點泔水味，所以當時不大喜歡；那時的啤酒比較便宜，牌子很多我們這有金星大牌子，整天電視廣告喝金星啤酒 你有我有 奧克啤酒 雞公山啤酒 悅泉 啤酒，那時啤酒都是用繩子捆的12瓶好象，當時也就10塊上下一捆，瓶子容易爛的，啤酒瓶還回收可以賣2毛一個。我當時倒是喜歡吃個冰棍或者來瓶汽水。那時麥忙找人幫忙，炒個雞蛋 懟頓撈麵條 喝瓶啤酒 抽根散花煙可算不錯的待遇！那時為了趕緊把麥子打完，都要找車打，要排隊的。這些就是麥忙啤酒記憶
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那是我小時候，下地割麥子。母親總是讓我們穿著厚衣服，拿著鐮刀下地。母親說麥芒扎人很疼，太陽一曬更疼。
父親不喜歡幹農活，但是這樣的天氣躲也躲不掉，他總是讓孩子們起來早點，三四點鐘的時候，父親已經在月光下割了好幾壟了。我當時年齡小，很少下地，但是下地的時候，他們已經割好多了。
等到天亮的時候，我們家的麥子已經割完了。這個時候母親早已把啤酒買來放到地頭，然後放在水桶裡，水桶裡盛滿涼水。
父親最喜歡吃的是鹹菜，鴨蛋，當然還有涼啤酒。
李治亞文史博客
職業收麥人，一個正在消失的群體
可能和別的地方不一樣，在我的大伯那邊，收麥的時候除了自己以外，還會請“職業收麥人”。在收麥的時候，自己的親朋好友也都在忙，沒有人能抽時間來幫忙，只能請工。收麥的時候正直天氣炎熱的夏季，於是防暑就成為首要工作。
當時的我不明白既然是防暑，為啥那些人還戴個帽子，穿著長袖，臉也蒙著半邊。長大後才知道這是為了防止曬傷皮膚，不過從回到農村老家後，再也沒有見過這群以收麥為職業的人。聽大伯講，他們那一塊好多都換了別的工作，因為現在一臺機器可能比十個人的收麥量還要多。
所以看到這個問題時，我的心頭又湧現出當時大伯他們和職業收麥人一起勞動的身影，
淳樸的農民，以茶或汽水款待收麥人
“早收一天是金，晚收一天是土”，為了能夠搶抓市場時機和方便二次播種，收麥的時候常常天不亮就到地裡，一直幹到撒黑才回家。那時候主家會弄一個大通鋪，供職業收麥人休息。在對好一天的賬後，主人家整幾盤小菜，一人吃一兩個饅頭當做宵夜，然後就入睡等待著第二天的收麥。
因為天氣較為炎熱，主家會準備糖水，而汽水和啤酒則是家庭條件好的才會有。而且那個時候的啤酒不如現在是罐裝的，是用袋子一袋子一袋子裝的。喝啤酒的時候也不會說講究什麼禮儀，倒入自己帶的器具裡面大口大口的飲。喝好後將袋子紮緊，放在一旁，渴了又再喝。汽水則是玻璃瓶，兩毛錢一小瓶，喝完後瓶子不能扔，第二天會有人來回收，四個瓶子再換一瓶。
體力活動更需要油水
收麥是一項長時間的體力活，所以很需要油水，只有油水足，幹起活來也才更有勁。但是當時的條件下，農村一年到頭都很難吃到肉。於是有頭腦的農民，就想出了用豬油蒸飯這個方法——把一塊豬油放在米飯裡，蒸熟後拌勻。然後帶上菜，然後在中午正熱的時候送到麥地裡。
另外有條件的還會用保溫壺帶上一壺涼水，那個時候也沒有冰箱啥的，要麼頭天晚上自己涼點白開水，要麼有涼水的自己裝點涼水。
以前的場景歷歷在目，現在的機械化收割方式也是大勢所趨。雖然它使得收麥人失去了他們的職業，但是這也是社會進步的表現。不過，現在相比以前啤酒、汽水的價格上漲了十多倍，而小麥的價格卻漲幅不是很大，或許這才是我們真正應該關心的問題。
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你還記得以前收麥的時候，家家戶戶買啤酒飲料的事嗎？
偶翻到此信息，在現如今居家不能外出的日子裡，頓時覺得心中充滿了兒時的回憶。兒時的夏收，在上世紀八、九十年代，夏季也沒現在那麼熱，風吹麥浪，一片金黃，蟬鳴狗吠，人們喜氣洋洋。在麥田裡，只見一頂頂草帽在“快速行進”，鐮刀飛舞，一簇簇麥子被放倒，而馬路邊、麥場裡，兒童們則歡樂的跑來跑去。
記得有一年的夏收，應該是90年代初，一家人齊聚在村南頭家裡最大的一塊地裡，準備收割小麥後再用石磙碾場。父母想讓孩子們一起割麥，並許諾帶來的冰鎮可樂隨便喝，還有變蛋、鹹鴨蛋等可以多吃兩個。這頓時激起了我們的動力和積極性，開始挑選更加鋒利的鐮刀，準備大幹一場。我當時雖然年齡小，但對每年夏收時才能喝到的大玻璃瓶裝可樂，還是很有覬覦之心的，所以也是奮勇向前且笨拙的開動了起來。
但畢竟是乾的少，又想快點完成，在父母一遍遍的提醒小心手、小心腿等之類的話語中，我不慎一鐮刀割在了腿上，頓時血流注入，自己嚇呆了，家人嚇壞了。好在那時候止血比較簡單，找一堆相對乾淨點的土，一把就摁在了腿上，哭了一會兒，疼了一陣兒，在父母的疼惜和安慰下，年少的我乖乖的坐在桐樹下的蛇皮袋上，攥著可樂瓶子，吃著變蛋點心，悠哉悠哉起來了。當然了，那時候的臉上，有著明顯的兩道混合著泥土麥糠的淚痕。
從那一年之後，一直到有收割機，我基本上沒再用鐮刀割過麥子，可能是嫌我手笨，也可能擔心再傷著，那之後的幾年裡，我的任務就是看場子，看食物，當然主要是玩耍。而對於麥收時候的食物，也是記憶深刻。比如大人的冰鎮啤酒、女人和小孩兒的冰鎮可樂，白麵饅頭，香油混搭鹽的調料，變蛋，鹹鴨蛋，鹹雞蛋，綠豆水等等，還有不時會出現的涼甜的冰棍兒的吆喝聲。
現在已經記不清當時為什麼會在夏天裡，會有那麼涼的冰可樂、冰啤酒，可能是深井水泡了泡吧，但只記得那時候的日子，雖然物質不富裕，穿的略顯破舊、吃的略顯簡單，但卻是一家人在一起，快樂幸福，沒有外出打工的分離，也能夠一年下來淨收幾千塊錢。現如今，不說也罷。
糧小咖
記得那時候還在讀小學！每次到了收麥子了父母都會做大量的準備工作！因為沒有機器基本都是人工！每家每戶都會挑一片比較大的場地用拖拉機碾壓結實了！等著以後收了小麥好集中到一起！有條件的弄個機器一天就可以粉碎好了！沒條件的只有弄個拖拉機碾壓，這是一個非常複雜的工序，從收割割到裝口袋需要半月二十天才能把小麥收回家入糧倉。感覺就是沒日沒夜的在勞作！我們放學了也要去幫忙！
那時候比較小體會不到父母的辛苦，就想著偷懶少乾點活，有時實在做不完了就不讓我們去讀書了！天天跟著父母幹活！
記得最害怕就是每天早上天不亮就起早拿著鐮刀，帶著乾糧，帶著水，就是下地割小麥了，成熟的小麥經不起太陽暴曬，比較脆，只有起早貪黑，有點露水，才好幹活，小時候不知道，長大了才知道爸媽是怕浪費，曬焦的小麥很容易掉落田裡，不僅怕浪費還影響下季的操作。
就這樣要做好幾天才能完全割完，然後在用板車一車一車的拉到提前準備好的場地，沒種過田的是永遠理解不了這個期間所付出的辛苦！雖然這麼辛苦，一般吃飯都比較簡單，媽媽醃的鹹雞蛋，或者醬黃瓜，我們孩子吃個饅頭就是一頓飯！父親特別累了還會喝一瓶啤酒！覺得都挺奢侈，現在回頭看看！那時候的人吃了那麼多苦，但是內心都是很純樸，要求沒那麼高，誰家忙不過來了都是相互幫助！而我們這些孩子雖然做的也不少！但是很快樂！有時候特別熱的時候吃個棒冰都是特別幸福的事，如今每年發小在一起聚會聊天還是會回憶以前的日子！你損我一句，我說你兩句！這種日子可能永遠回不去了，成就了我們這代人一生的回憶！
而今父母年齡越來越大了，還是捨不得家裡的一畝三分地！種了一輩子的田，有種孜孜不倦的精神！雖然都換成機械化了！沒有那麼辛苦了但每每看到父母滿頭白髮！都會忍不住掉眼淚！吃了一輩子苦，現在生活變好了他們覺得特別知足！
再想想我們一起長大的少年，如今都已到了中年！都在為了生活到處奔波！想想我兒子這一代好像已經沒有發小了，因為如今的農村已經不是往日的農村！下一代人基本不認識了！感慨社會發展太快，只希望生活越來越好吧！時代的潮流畢竟誰也阻止不了……
