“3月22日供餐情況,全天供餐1500份。”
22日深夜
老範彙總完全天供餐情況
終於能坐下喝口水歇歇腳
這一站又是一整天
在新國展集散點
任務多、責任重
是每一位工作人員都面臨的挑戰
而保證工作人員用餐營養安全
是保障集散點正常運行的基礎
這個重擔就落在了
空港建設服務中心副主任範新慶的肩上
3月10日
老範帶領4名單位骨幹和兩名志願者
投身到戰“疫”現場
為供餐穩定保駕護航
從左至右:董良賓,劉昆,陳楊,範新慶,劉智勇,肖竹,周玉棟
“食品安全很重要,要讓大家吃得放心。”
這是老範最經常說的一句話
為了做到這點
老範嚴格要求供貨商
每日做好食材安全檢測工作
時刻提醒工作人員的健康管理和自身防護
杜絕一切影響食品安全的風險產生
而每天的“消毒消殺”工作更是重中之重
每日定時定點
老範都會佈置餐飲區進行全面消毒
每餐前後
都會仔細對餐桌、餐椅、地面進行多次消毒
細心細緻的安排
只為讓大家吃的放心
↑讓大家吃上放心餐
“聯繫溝通是基礎,要讓大家吃得舒心。”
集散點內工作人員來自五湖四海
一夜之間共同投身戰“疫”現場
空港中心劉智勇和肖竹
挨個走訪各省、區、市和北京各部門各區
耐心細緻地瞭解需求
並向他們道一聲:辛苦!
北京各區工作人員多、變化大
在市委組織部同志的幫助下
一同搭建了“北京訂餐平臺”
切實做好每餐的需求溝通
只為讓集散點的工作人員
到順義都能吃得舒心
↑細緻耐心瞭解需求
“用餐時間線很長,要讓大家吃得熱乎。”
集散點旅客流量大
工作人員只能倒班用餐
為了儘量讓每個人吃得舒心
空港中心陳楊和劉昆
細心觀察 認真統計
保證每頓飯葷素搭配、豐富多樣
天熱些,送飲料
晚間涼,配點粥
中午11點-14點
晚間17點-20點
拉長供餐時間
安排每個用餐時段進行兩次配餐
並用一次性保溫箱進行分別保溫
只為讓大家無論在什麼時段
都能舒舒服服的吃上一口熱乎飯
“戰疫工作很辛苦,要讓大家吃得暖心。”
工作人員每天面對大量旅客
往往身心俱疲
來自燕京啤酒的志願者周玉棟和董良賓
每天都以飽滿的狀態、熱情的服務
迎接每一位用餐人員
貼心的服務、暖心的囑咐
只為讓大家
能在進餐時分多一絲溫暖少一分勞累
↑讓大家吃得熱乎,吃得暖心
他們說:
“雖然很辛苦,但是看到大家吃得舒心
就覺得再累也值得,心裡也是很驕傲。”
↑用心供好飯
這一份熱乎的飯
一句溫暖的話
代表的是責任、是擔當、是堅守
而傳遞的是溫暖和希望
更是抗“疫”必勝的信心
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