隨著各行各業陸續復工復產，餐飲行業陸續恢復堂食，古藺縣凱旋城·墨香裡商業街漸漸恢復了往日的熱鬧。傍晚時分，走進商業街上的麻辣空間，火鍋的香味撲鼻而來，三三兩兩的顧客正熱火朝天地吃著火鍋，一派熱鬧的景象。
“我們為大家準備了公筷公勺，多一雙公筷，多一份健康，歡迎大家使用。”服務員從門廳引導幾位賓客入座，向他們介紹整齊擺放在餐桌上的公筷公勺，並倡導他們使用公筷公勺用餐。
“在備餐時，我們的每一張餐桌都會配備好公筷公勺，也會根據顧客數量適量增添公筷公勺的數量。”前臺工作人員告訴記者，“在客人入座用餐前，我們也會提醒顧客去使用。”
1
新冠肺炎疫情的爆發引起全社會的警示，越來越多人意識到，使用公筷公勺不僅是一種文明健康的用餐方式，也是防止病菌在餐桌上傳播的有效措施，能有效地減少餐飲環節交叉感染及食源性疾病傳播的風險，阻斷病菌“口口”傳播這一途徑。
“以前我們出來吃飯都是自己用自己的筷子，現在用公筷公勺也挺好的。”正在就餐的李先生表示很支持這樣的用餐方式，“這也是為了大家的健康，安全又衛生。”
在墨香裡商業街逛上一圈，每一家開門營業的餐館門口都張貼著一份使用公筷公勺的承諾書，“以小餐桌，帶動大文明”的倡議佈滿商業街的各個角落。據瞭解，自恢復堂食以來，墨香裡商業街餐飲行業的商家紛紛響應使用公筷公勺的倡議，在店內推廣使用公筷公勺，“公筷公勺，文明就餐”儼然已經成為商業街上的新“潮流”。
“我們在店裡推廣公筷公勺，更能有效地保障我們顧客用餐的衛生安全，讓顧客吃得健康，吃得放心，”中餐館店告訴記者，“我們也希望能借此機會，給我們的消費者傳遞一種健康文明的用餐理念。”
▼
如今，使用公筷公勺的新風尚在古藺悄然興起，使用公筷公勺的生活理念正迎著商業街的新潮流走進千家萬戶。
- END -
責編丨丁 念初審丨朱 茂 終審丨汪邦坤
閱讀更多 古藺縣融媒體中心 的文章
