随着各行各业陆续复工复产，餐饮行业陆续恢复堂食，古蔺县凯旋城·墨香里商业街渐渐恢复了往日的热闹。傍晚时分，走进商业街上的麻辣空间，火锅的香味扑鼻而来，三三两两的顾客正热火朝天地吃着火锅，一派热闹的景象。
“我们为大家准备了公筷公勺，多一双公筷，多一份健康，欢迎大家使用。”服务员从门厅引导几位宾客入座，向他们介绍整齐摆放在餐桌上的公筷公勺，并倡导他们使用公筷公勺用餐。
“在备餐时，我们的每一张餐桌都会配备好公筷公勺，也会根据顾客数量适量增添公筷公勺的数量。”前台工作人员告诉记者，“在客人入座用餐前，我们也会提醒顾客去使用。”
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新冠肺炎疫情的爆发引起全社会的警示，越来越多人意识到，使用公筷公勺不仅是一种文明健康的用餐方式，也是防止病菌在餐桌上传播的有效措施，能有效地减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播的风险，阻断病菌“口口”传播这一途径。
“以前我们出来吃饭都是自己用自己的筷子，现在用公筷公勺也挺好的。”正在就餐的李先生表示很支持这样的用餐方式，“这也是为了大家的健康，安全又卫生。”
在墨香里商业街逛上一圈，每一家开门营业的餐馆门口都张贴着一份使用公筷公勺的承诺书，“以小餐桌，带动大文明”的倡议布满商业街的各个角落。据了解，自恢复堂食以来，墨香里商业街餐饮行业的商家纷纷响应使用公筷公勺的倡议，在店内推广使用公筷公勺，“公筷公勺，文明就餐”俨然已经成为商业街上的新“潮流”。
“我们在店里推广公筷公勺，更能有效地保障我们顾客用餐的卫生安全，让顾客吃得健康，吃得放心，”中餐馆店告诉记者，“我们也希望能借此机会，给我们的消费者传递一种健康文明的用餐理念。”
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如今，使用公筷公勺的新风尚在古蔺悄然兴起，使用公筷公勺的生活理念正迎着商业街的新潮流走进千家万户。
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责编丨丁 念初审丨朱 茂 终审丨汪邦坤
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