酒與詩，自古就有不解之緣，一則中國製酒歷史源遠流長，品類繁多，名酒薈萃。酒在某種意義上成為了中國文化的載體之一，正因為有了酒，成就了詩人的創造靈感與氛圍，李白斗酒詩百篇成就了他的詩酒人生；二則酒也永遠是詩人創造的主題與旋律之一，翻開唐詩、宋詞，一股股酒香鋪面而來，與酒相關的詩詞千千萬萬，不勝枚舉。
其一：以酒言志
對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。
上句出自曹操的《短歌行》。酒在魏晉時期，多受到魏晉詩人的喜好，無論心情愉悅，或是悲傷，感慨時都不難找到酒的影子。本詩中，詩人用酒來作開頭引出詩人對人生苦短的憂嘆。“對酒當歌，人生幾何？”，“何以解憂？唯有杜康。”都是借酒言志。詩人生逢亂世，目睹百姓顛沛流離，肝腸寸斷，渴望建功立業而不得，改變亂世局面，因而借酒發出人生苦短的憂嘆。
其二：以酒抒懷
花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。
上句出自李白的《月下獨酌》。酒文化最鼎盛的時期,當屬唐朝，唐朝盛世的繁華離不開酒的點綴。李白的這首詩又是借酒抒懷的典範之作，詩人借酒抒發由於政治失意而產生的孤寂憂愁的情懷。這首詩畫面感十足，以庭院花間為背景，以一壺濁酒為道具，以天邊的明月和自己的影子為酒伴，化成了三個人，舉杯共酌。表面上詩人自得其樂，可是背面卻有寫盡無限的淒涼。
其三：以酒愛國
白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。即從巴峽穿巫峽，便下襄陽向洛陽。
上句出自杜甫的《聞官軍收河南河北》。酒有時候真是個好東西，高興時要喝，悲傷時要喝，失意時要喝，得意時更要喝，送別有酒，接風亦有酒。在這首詩中主要敘寫了子美老先生聽到官軍收復失地的消息後，無法抑制的勝利喜悅與還鄉快意。一句“白日放歌須縱酒”細緻刻畫了老先生的喜欲狂，以酒充分表達了詩人博大的愛國胸懷和高尚的精神境界。
其四：以酒會友
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？
此句出自白居易的《問劉十九》。詩中開門見山點出新酒，由於酒是新近釀好的，未經過濾，酒面泛起酒渣泡沫，顏色微綠，細小如蟻，故稱“綠蟻”讓讀者猶如已經看到了那芳香撲鼻，甘甜可口的米酒。詩中選用“酒”和“小火爐”兩個極具生髮性和暗示性的意象，容易喚起讀者對質樸地道的農村生活的情境聯想。小屋內的“綠”酒“紅”爐和諧配置，異常醒目，也格外溫暖。通覽全詩，語淺情深，言短味長。充滿了生活的情調，淺進的語言寫出了日常生活中的美和真摯的友誼。
其五：以酒寫意
日日深杯酒滿，朝朝小圃花開。自歌自舞自開懷，無拘無束無礙。
此句出自朱敦儒的《西江月·日日深杯酒滿》。這是筆者最喜歡的一首小詩，清新淡雅，韻味天成，語意俱佳，寥寥幾語，寫盡了作者的生活態度，漫漫歷史，不過是幾場春夢，多少奇才英雄，最終都化作了塵土。對於未來，無須去認真計較和刻意安排，一切都是最好的安排。
關於酒的詩詞佳作數不勝數，由於篇幅原因在這裡就不一一贅述了。歡迎關注筆者進行深度溝通。
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