①葉之秋林
雜醬麵
花花愛旅行vlog
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雜醬麵的用料
豬五花肉500克、甜麵醬適量、豆瓣醬適
量、料酒適量、蔥,姜,蒜適量、香菇6
顆、胡蘿蔔1根、土豆2個、香菜1根
雜醬麵的做法步驟
步驟1
豬肉剁餡，加入薑末，料酒備用。
步驟2
胡蘿蔔，土豆，香菇洗淨切丁備用。
步驟3
蔥薑蒜切末備用。
步驟4
鍋中放油加入肉餡翻炒,加入麵醬,豆瓣醬
繼續翻炒,待肉餡全部上色,翻炒均勻加入
切好的蔬菜丁,翻炒均勻加入熱水,改中火
燉稍微收汁,出鍋。
步驟5
出鍋，那叫一個香。 提示：麵醬，豆瓣醬本身就鹹，如果口不重，可不加鹽。
雜醬料做好後，接下來您知道怎麼做的了🥰
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