提起一座城市
只想到那兒的美食
這大概就是吃貨旅行的意義
旅行
絕不只是走馬觀花式的旅遊
風景、人文、飲食
都應面面俱到
品嚐
當地特色小吃
於美食中感悟旅行的真諦
這才是打開旅行的正確方式！
廣東地道美食
早茶只是廣東一小部分美食
正所謂“食在廣東”
廣東美食可謂種類繁多
但主要以清淡為主
@煲仔飯
其中早茶文化最廣為人知
幾十或上百道菜
吃啥就成了一道難題
"飲咗茶"經典菜式
蝦餃、腸粉、流沙包、艇仔粥
牛肚、糯米雞、蒸排骨、燒麥
……
鳳爪必點喔~
@腸粉
@流沙包
@幹蒸燒麥
除了早茶之外
廣式美食也是數不勝數的
比如
牛肉丸、雙皮奶、姜撞奶、糖水
香油雞、鹽焗雞、豬肚雞、白切雞
牛腩粉、炒河粉、梅菜扣肉、煲仔飯
廣式燒鵝、老火靚湯、生蠔、黑山羊
雲吞麵、雞仔餅、簸箕炊
以及各種海鮮
等等
@雙皮奶
@糖水
@香油雞
@燒臘
反正廣東人就是
吃完早茶，吃下午茶
吃完下午茶，晚上還有夜宵
別的省份一日三餐
廣東人一日五餐
不只是說說
成都特色美食
吃火鍋是外人對四川人的評價
提到四川
大部分人第一時間會想到
國寶熊貓
對吃貨而言
火鍋才是四川的名片
而四川火鍋文化，正向全世界推出去
四川火鍋的發源地
是在
長江之濱--酒城瀘州的小米灘
湯底各不同
鴛鴦鍋、菌鍋、西紅柿鍋等
有重辣、中辣、微辣
以及酸甜清淡
不過
重辣厚味才是火鍋的正宗味道
火鍋配菜
千層肚、鮮牛肉、鵝腸
毛肚、鴨血、黃喉
以上必點
吃完葷菜再下素菜
夾好一涮，熟了就吃
不要煮老、煮久，影響口感！
來成都
除了吃火鍋之外
以下美食更值得一品
冒菜、兔頭、鴨頭
鍾水餃、串串香、大三炮
夫妻肺片、缽缽雞、糖油果子、棒棒雞
燃面、鍋盔 、涼粉、抄手、紅糖餈粑
等等
@燃面
@冒菜
@紅糖餈粑
永遠不要小看成都的微辣
也別小看成都的大街小巷
一趟胖五斤不是沒有可能
@糖油果子
長沙特色美食
臭豆腐是長沙美食的三大巨頭之一
長沙作為國內熱門旅遊城市之一
除了著名景點
橘子洲、嶽麓山、太平老街等
美食也是必不可少的一部分
臭豆腐
作為長沙的地道小吃
被當地人稱為臭乾子
外焦脆而不糊、內細嫩而不膩
上過各個美食節目，非常受歡迎
常年穩佔長沙美食排行榜的第一名
@臭豆腐
對吃貨來說
長沙臭豆腐是必嚐鮮之一
此外
口味蝦、糖油粑粑，也是經典名小吃
@口味蝦
醬板鴨、黴豆腐、剁椒魚頭
麻辣香鍋、豬油拌粉、老長沙大香腸
刮涼粉、長沙米粉、嗦螺
以及受人追捧的
茶顏悅色
@糖油粑粑
@豬油拌粉
@長沙河粉
不如找個時間
去一趟長沙
在湘江邊上看一場壯觀的煙花
再一一吃遍長沙特色小吃
畢竟
白白胖胖，充滿希望
雲南美食
紀錄片裡的每一道菜都蘊含著雲南獨有的味道
古城麗江，蒼山洱海
雲南是眾多旅行家想去的遠方
四季如春，風景旖旎
是每一個去雲南的人的第一印象
美食
似乎不曾被人提起
昆明、麗江、大理
西雙版納、雨崩、騰衝是旅者的地圖
而
過橋米線、餌塊、汽鍋雞
宣良燒鴨、宣威火腿、麗江餈粑
雞豆涼粉、玫瑰餅、燒豆腐、豌豆粉
……
才是吃貨的終極旅行指南！
@過橋米線配料
@過橋米線
@豬大腸裹蔥
美食紀錄片
《味道雲南》
拍十集有餘，可見美食之多
從城市到農村
從普通食材到山裡野味
將雲南飲食文化通過一道道菜傳遞
宣良燒鴨
@炸豆腐
@玫瑰花餅
雲南
不只是旅者的天堂
更是吃貨雲集之地！
@汽鍋雞
西藏美食
沒有任何辛辣調料的藏餐，是飲食文化的另一潮流
當川菜
霸佔自駕西藏沿線的餐館
找一家地道的藏餐館就餐
並非簡單
一來是飲食文化差異太大
吃不慣是常態
二來是藏餐菜品經過改良
談不上正宗
可這並不妨礙吃貨們進藏館嚐鮮
解鎖中國美食地圖新姿勢
藏餐
在牧區的飲食中劃分為
“紅食”、“白食”
“紅”指肉，“白”指奶
比如
手抓羊肉、烤羊腸和風乾肉
口味清淡、平和
除了鹽巴和蔥蒜，不放任何辛辣的調料
最大程度還原食物的本味
藏式菜餚
風乾牛肉、奶渣糕
人參果糕、炸牛肉
糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式餃子
油炸面果、酥油茶、青稞酒
甜茶、奶茶、酸奶
等等
@藏式包子
@糌粑
@酥油茶
@油炸牛肉
物資匱乏的藏區
在餐飲文化上甚是豐盛
牛、羊、犛牛、青稞、酥油、奶牛
等衍生出來的食品
足以在你用心感受藏文化的衝擊
同時滿足你的胃
@風乾牛肉
拉薩
是無數朝聖者的聖光之城
也是吃貨吃遍中國的一個站地
新疆美食
美食不是唯一，水果也很致命
別看我天天下館子，新疆美食要吃一輩子
吃完了唱個小曲子，抓飯要配羊腱子
小菜要點皮牙子，拌麵加了漲肚子
喝上一碗酸奶子，湯飯耍得是揪片子
……
新疆美食順口溜都出來了
足以見得新疆美食之多
撐破肚皮絕對沒有問題
再配一瓶
奪命烏蘇
那簡直就是吃貨的巔峰時刻
@奪命大烏蘇
新疆
這裡，旅遊資源豐富，人文與風景
這裡，美食品類繁多，水果與葷素
旅行家的目的地
要麼是美景北疆，亦或是異域南疆
@烤魚
吃貨
無疑是最幸福的
但凡是新疆疆土
美食真的太太太太太太多了
水果類
葡萄、哈密瓜、香梨、石榴、蘋果、
無花果、西瓜、櫻桃、核桃、白杏
西梅、八角梨、榲桲、沙棘果
反正就是你見過的，沒見過的
新疆都有
美食類
烤羊肉串，抓飯，那仁，拉條子
烤肉，烤包子，饢，饢包肉，烤全羊
羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒麵
碎肉面，過油肉面，大盤雞，伊犁馬腸子
燻馬肉，酸奶疙瘩、撒子、胡辣羊蹄
……
簡直就是吃貨的天堂
天天躺著吃
估計能吃上一整個月
不帶重複的
@烤饢
@烤羊腿
@大盤雞
@精緻手抓飯
@烤羊肉
生在新疆的孩紙，真的不要太幸福了
不如
咱也組隊去新疆搜刮美食美景去
旅行
就是要把錢花在吃上而不是購物上
因為回程行李超重要加錢
人超重不用
快快快，行動起來
冬天快到了
貼膘過冬
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