齊魯網·閃電新聞3月28日訊 春天的氣息越來越濃了，作為威海環翠區為民實事之一的社區食堂，也接連傳來即將開業的好消息，居民們很快又能享受到家門口就餐的便利了！
近日，聽說了社區食堂即將開業的消息，伴海社區幾位居民特意趕了過來，打算先“過過眼癮”。推開伴海社區食堂的大門，他們就被“高大上”的內部環境深深吸引了：裝修是現代簡約的風格，以綠色和白色為主的色調，襯得整體環境格外潔淨敞亮。一排排木質桌椅整齊地排放著，表面早已被工作人員擦拭一新。“這椅子坐著真舒服！”居民郭賢蘭忍不住在椅子上坐了一下，舒適的感覺令她止不住誇讚。另一位居民王秀麗則細細地打量著四周，窗臺和中間隔斷上擺著的一盆盆綠植也讓她格外欣喜，“環境多好，你看，裝修處處都挺用心啊，真想馬上就開業，咱們今兒在這嚐嚐鮮。”
後廚內，各種現代化烹飪設備一應俱全，消毒櫃、電炸鍋、電餅鐺、烤箱、壓面機、低溫保鮮工作臺、四開門冰箱等，全部是嶄新明亮的。“食堂裝修確實花了不少心思，一切都是為了老年人能在此舒心地就餐。”伴海社區食堂是由威海市泓魯餐飲管理有限公司投資建設的。據該公司總經理、伴海社區食堂負責人魯均福介紹，這個社區食堂選在臨街的一樓，地勢平坦，面積有近300平方米，配備專職廚師和服務人員以及廚房、餐廳全套設施，建成後可容納100餘人同時就餐。年前，伴海社區食堂就開始了裝修工作，在裝修時特意融入了很多“便老化”設計，比如門口設有無障礙通道，進門處鋪著防滑地墊，門右側就是洗手池，桌椅的高矮和舒適度適宜、邊角圓滑……可以看出，社區食堂的方方面面，都體現著為老、便老、利老。
魯均福介紹，該食堂預計將於4月上旬試營業，試營業後，將暫供應早、午兩餐，早餐5元，午餐有8元、10元、15元三種套餐可供選擇。菜品偏向老年人的飲食習慣，口味偏清淡，口感偏鬆軟。同時，考慮到周邊餐飲場所較少、居民有用餐需求，食堂也將面向社會公眾開放，也會推出很多口味豐富、適合年輕人食用的菜品。
嵩山街道計劃今年開業的兩處社區食堂也有了新的建設進展。最近，嵩山街道相關負責人為食堂裝修事宜忙得不亦樂乎，“向陽社區食堂的內部裝修已經結束，等桌椅、分餐檯和相關設備全部到位後就可以對外營業了，預計4月底可以開業。另一處百合社區食堂，也已經完成裝修設計，開始內部裝修了。”
年前已完成試營業的溫泉鎮億和社區食堂這幾天正忙著進行內部衛生清掃，以及食材準備工作，為重新開業做準備。據溫泉鎮分管社區工作的相關負責人單光介紹，該食堂計劃於4月上旬開業，開業後將為居民提供早、午、晚三餐，對70歲以上的老年人有特別優惠。對於不方便前來就餐的老年人，可由社區物業工作人員、志願者提供免費送餐服務。
據環翠區民政局工作人員介紹，今年，環翠區計劃建設社區食堂16家，農村老年餐桌4家。目前，其餘幾處社區食堂和老年餐桌也已基本選址完畢，下一步將確定運營方並啟動裝修。
閃電新聞記者 譚蓓 威海報道
閱讀更多 閃電新聞 的文章
