大義凜然弄
目前已經復工的餐飲門店整體的經營壓力很大！
我們的店是2月27日復工的，復工前期只能做外賣，每天兩個平臺的訂單量在30單左右，營業額在600左右，毛利200多一點，然而一天的房租水電人工費用在600左右，結果是復工比不復工多賠一些。
3月23號左右我們這裡有條件恢復了堂食，只能放一半桌子，人與人之間要保持一米以上的就餐距離。堂食恢復後營業額上升到900左右，店裡又增加了一個人工，結果一天還是要虧損300左右。
原因主要是消費者信心恢復緩慢、客流太少，整個商場看到的都是員工，鮮少見到顧客。至於外賣則是處於僧多粥少的情況，營業的商家都上了外賣，包括以前根本不做外賣的商家，然而點餐的顧客由於信心不足等原因導致訂單量不多，所以商家的訂單量就很難得到提升。目前很多商家線上線下都在促銷，或購買平臺流量，這更加劇了商家盈利難的情況。沒辦法呀，競爭很大，都在找一碗飯吃。
根據目前的情況，很多商家分析後都覺得上半年會很艱難，下半年可能會好點，同時又很擔心天冷的時候病毒會捲土重來。總之，目前大部分的餐飲商家的體會是不敢算賬，算了睡不著覺啊！
各位親，建議今年投資實體店要慎重，要規劃好，儘可能的控制投入、節約支出，對項目進行充分調研和評估。一定要慎之又慎！
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