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你好，如果楊梅酒密封的好，沒有生黴變質、變味，存放一年也可以喝；如果蜜封性差或長時間暴露在空氣中，進入異物，引起變質、變酸、出現生黴現象則不能再食用的。所以關鍵是保存。
意見建議：你好，如果楊梅酒密封的好，沒有生黴變質、變味，存放一年也可以喝；如果蜜封性差或長時間暴露在空氣中，進入異物，引起變質、變酸、出現生黴現象則不能再食用的。所以關鍵是保存。
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