菠蘿學名鳳梨，屬鳳梨科果子蔓屬，原產於南美洲，是一種常見的熱帶、亞熱帶水果。菠蘿香味濃郁，甜酸適口，而且營養豐富，市場受歡迎程度高，目前在我國很多地區都有栽培種植。而現在恰逢菠蘿上市之際，為保障菠蘿產品的質量，種植期間做好各項病蟲害防治很關鍵。那麼常見的菠蘿黑心病的症狀特徵及防治方法是什麼呢？一起來學習下吧。
菠蘿黑心病的常見特徵
沒有明顯的外部特徵，只有切開果實才能被發現。菠蘿黑心病初發時，在果基部的果心兩側出現水漬狀斑點，以後斑點顏色變暗變黑、範圍變大。發病嚴重時，病斑還會聯合一起，使果實大部分果肉褐變。
菠蘿黑心病的發病原因
1、低溫因素
低於21度的田間低溫容易誘導菠蘿黑心的主要原因之一。另外，菠蘿在不適宜的溫度貯藏時也會產生黑心病，當貯藏溫度低於7度時就容易使果肉褐變。
2、赤黴素因素
當菠蘿果實用150毫克/升或300毫升/升赤黴素浸果處理時，可以誘發黑心病。研究表明，未處理的夏收菠蘿果實在貯藏過程中沒有發生黑心病，而經過用赤黴素浸果處理的果實，有黑心病症狀出現，並且這種症狀隨處理後貯藏期的延長而更加嚴重。
3、菠蘿果實營養的失調
菠蘿黑心病發病程度與果實的鈣含量呈明顯負相關，與氮、鉀含量呈正相關，而氮、鉀、鈣之間的營養比與黑心病關係更密切。營養比例的失衡，則可讓細胞結構容易被破壞，原本不同區域的細胞內含物發生反應，從而使果實出現黑心病，施加氮素可加重黑心病發病。
菠蘿黑心病的防治措施
1、不同菠蘿品種的抗性存在明顯的差異，如南園五號抗性抗性就比較強，但果形稍小，有一定的推廣難度。
1、菠蘿果實自身營養失調也是產生菠蘿黑心病的原因，適當降低氮、鉀與鈣之間的比例，可防止或減輕黑心病發生。另外，用2%-6%的碳酸鈣溶液處理採後菠蘿，也可以減輕其黑心病。
3、菠蘿採前低溫容易導致菠蘿黑心，因此，可以適當調整催花時間，避開果實成熟期處於低溫的天氣，可以減輕菠蘿黑心病發生。
4、果蠟處理可以減輕採後菠蘿黑心病，既保持菠蘿的商品性，操作方法又簡單，是目前生產上運用較多的方法。採收後的菠蘿需經過40度熱空氣處理菠蘿24小時，再進行貯藏，可可以減少和延遲黑心病的發生。
5、採前和採後用水楊酸處理菠蘿均可以減輕菠蘿黑心病；用奈乙酸和2，4-D等植物生長凋節劑處理菠蘿，在不同貯期內對黑心病均有一定程度的抑制作用；使用ABA及其類似物可抗蒸騰及抑制細胞降解的作用，也可穩定毛細管系統結構的完整性，從而減輕菠蘿黑心病。
菠蘿黑心病是一種因果實生理失調而產生的病害，嚴重時會讓菠蘿喪失商品銷售價值，給菠蘿種植戶帶來巨大的經濟損失。因此大家一定要弄清楚造成菠蘿黑心病的具體原因，其發病條件是什麼等等，然後做好正確的防治工作。
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