用料
杏鮑菇6個
雞蛋3個
鹽4克
麵粉80克
玉米澱粉20克
五香粉一丟丟
油很多
椒鹽杏鮑菇的做法
- 準備好杏鮑菇洗乾淨
2.將杏鮑菇撕成絲，加鹽醃10分鐘
3.將麵粉、玉米澱粉、五香粉、雞蛋放在一個盆裡攪拌…
4.我上一個照片是兩個雞蛋，但是不行！又多加了一個，攪拌成這個狀態…
5.將杏鮑菇放在裡面均勻攪拌，讓每一個杏鮑菇都包裹液體
6.放在油鍋裡炸一炸 …
7.炸完以後，大火再復炸一次！
8.炸至金黃撈出……
9.撒上椒鹽粉和辣椒粉…超好吃…感覺自己棒棒噠
分享到:
閱讀更多 週週的美食 的文章
