🐟豆醬魚🐟

材料：蔥、魚、黃豆醬、姜、鹽、雞粉、花生油、醬油、

做法：1、將魚去鱗、內臟，洗淨濾幹;

2、加入黃豆醬，雞粉，花生油，鹽醃製入味。

3、將醃製好的魚裝盤,並加入黃豆醬，薑絲，上鍋蒸煮8分鐘。

4、出鍋時撒上蔥花，洗上少量燒熱的花生油，再加適量的醬油即可。

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