一種花，又稱杏子，是杏屬李亞科植物，其果肉、果仁均可食用。杏花單生，先葉開放，花瓣白色或稍帶紅暈，是中國著名的觀賞樹木。杏可配植於庭前、牆隅、道路旁、水邊，也可群植、片植于山坡、水畔，是春季主要的觀賞樹種。
觀賞價值 杏是中國著名的觀賞樹木，其花色又紅又白，胭脂萬點，花繁姿嬌，佔盡春風。杏可配植於庭前、牆隅、道路旁、水邊，也可群植、片植于山坡、水畔。同時杏還是沙漠及荒山造木樹種。
食療價值 杏花也稱為“中醫之花”，是被子植物門、木蘭花綱、薔薇目、薔薇科杏樹的花。味苦、性溫、無毒，常用來治療痤瘡、祛斑，且具有中醫美容的功效。杏花中含有豐富的苦杏仁苷、多酚、黃酮類、酶類、多糖以及不飽和脂肪酸等活性成分
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