藏在院子裡的減肥食材，一分錢不花，隔天吃一次，躺著都會瘦
生長在農村的我，經常懷念小時候家裡的一切。估計是大叔老了，才會一直懷想。有人說男人一上年紀就是懷念過去，愛訓人還有就是愛吹牛。
而我偏偏懷念那單純的生活歲月，在那個年代除了工作就是上山勞作、下海捕撈。而作為孩子大多就是學習之外燒火煮飯，喂喂雞鴨、豬再者澆澆院子中的絲瓜、南瓜。
對於年輕人來說，是感受不到這一些東西的。因為這些已經成為過往了，取而代之的全是電子產品。在去年的時候，買了一些南瓜籽種還在不遠的地裡收成了一些花生。雖然不多但足夠我家吃很久了。
有時候在想，現代人大多營養過剩一直在減肥。而早一兩個年代是怎麼吃也不肥，除了勞作和吃真的關係很大。像家家戶戶種的南瓜，就是一種低脂營養的食材。但是很多人就是不知道，南瓜不僅具有豐富的營養，還能幫忙清理毒素排出體外。所以你要是想輔助減脂，可以蒸一點南瓜作為主食搭配。如果是純家常菜，可以試試大叔今天的美食推薦做法。
花生燒南瓜
食材：南瓜1個、花生1把、老薑2片、花生醬1匙、鹽1小匙、味精1小匙
製作步驟：
1、花生、如果你懶的話可以直接購買現成的，例如一些油炸花生米或者是什麼酒鬼花生之類的。買回來之後稍微敲碎一些方便使用，如果勤快的話。那就自己泡水去花生皮，然後冷油入鍋慢慢油炸後使用。用量不多，所以可以自己決定。
2、南瓜的種類比較多，通常比較常見的就是兩種。一種是小南瓜，還有一種就是圖片中的傳統南瓜。這一種南瓜的口感和肉質，個人感覺很是不錯。也因為好吃，家裡每年都會種上那麼一兩棵以供家人食用（不過這都是30年前的事情了- -！）。
3、把南瓜去皮之後清洗乾淨，然後切成小塊。鍋熱適量的油放入老薑片爆幹爆香，再倒入南瓜塊翻炒幾下。
4、接著倒入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮至南瓜八分熟再加入所需要的調味料。
5、在加入調味料之後，出鍋之前你還需要加入一個秘密調味料。那就是一匙花生醬，多加入這一匙的花生醬不僅更香更好吃口感也特別好。
6、出鍋後，撒上花生碎即可上桌食用。在日常這一道簡單的農家菜可以作為家常菜搭配食用，不僅省錢還很健康很營養。
地主小貼士：
1、準備好一些花生碎，會讓這一道菜更更好吃。
2、加入調味料的時候，一匙花生醬足以提升味道和口感。
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