遷西常見的美食,豆麵兌水打成麵糊,緩火在煎鍋中攤成薄餅狀,富有韌性,清香誘人。餎餷有大小之分,大餎餷,黃豆麵製成,厚而軟嫩;小餎餷,綠豆麵做得,略薄呈半透明狀,更顯勁道。 分享到: 閱讀更多 猛獁安陽 的文章 關鍵字: 關愛吃貨成長協會 大豆 薄餅