小夥伴們有口福啦！鼎湖美味——硯洲島粉葛收成完畢啦！
鼎湖硯洲島的粉葛鮮白無渣、清甜純正，深受廣大市民的歡迎，註冊了商標的“硯洲”牌粉葛更是受到收購商們的青睞。目前，硯洲島的粉葛已經收成完畢，正在等待銷售。
上百年種植歷史
在硯洲島村民們種植粉葛已經有上百年的歷史。這裡“孕育”出如此優質的粉葛，也是有原因的~
硯洲島四面環水，土壤十分適合種植粉葛。
據村民羅計新介紹，“我們種植粉葛已經有很長時間了，因為
硯洲島上是沖積土，土地PH值呈中性，加上帶有硼、鎂、鋅等微量元素，所以硯洲島的粉葛種植出來無渣，澱粉高，大家都喜歡吃。經濟效益有了，村民們自然就堅持種植下去了。”
深受經銷商、遊客歡迎
據瞭解，硯洲島一共有500多畝地種植粉葛，種植戶有40多戶。
種植戶李建和是硯洲島的村民，他種植粉葛有16年。上一年種植的粉葛已經收成完畢，現在正處於新一輪種植的育秧階段，為了應對接下來即將來臨的颱風天，他已經開始對粉葛種植地進行搭棚。
李建和告訴記者，每年粉葛的收成和收益都不錯。“每年一月尾開始種植，包括育秧、種植、挖灌、打丫等等。我有四畝地種植粉葛，正常每畝收成可以有2500到3000斤，價格約2.5元一斤，除卻成本，去年賺了1.7萬元左右。”
每年的冬至，就是硯洲粉葛的收成旺季。粉葛收成後會統一放到村內專門的儲存點，每個儲存點大概可以放40-50萬斤粉葛。
羅計新說，粉葛收成後由農戶採摘完後交給經銷商，經銷商儲存在這裡，等第二年或者有行情的時候再上市，主要銷往珠三角一帶，廣州、佛山等地。
主要銷售渠道是經銷商採購，或是來硯洲島的遊客購買，大家吃過是認可的。無渣、澱粉高，而且清甜，所以大部分都是由經銷商拉去廣州、佛山等地的大型市場零售或者批發銷售。
還等什麼？趕緊嚐鮮起來吧~
資料來源：肇慶市廣播電視臺、硯洲島文化旅遊
校對 林雪瑩
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