大家好，我是洪洋。大米飯是我家的主食，基本一天三頓得有兩頓是大米飯，最近幾天孩子總說有點吃膩了，今天就想著變著花樣的來吃，沒想到孩子還挺愛吃，下面洪洋就把做法分享給大家。
1、首先把大米洗淨，然後用清水浸泡半個小時左右。
2、我們準備一些土豆丁、胡蘿蔔丁、蘆筍丁，還有香腸丁，蔥花，鍋中倒入油，油熱後先下入香腸丁，炒一下，然後再下入蔥花炒出香味，接著倒入所有的配菜，翻炒均勻後，加入適量的醬油，蠔油、十三香、精鹽，再次炒勻後放到一旁備用。
3、泡好的大米手一攆就碎了，把它倒進電飯煲，再倒入剛才炒好的配菜，燜米飯的水正常放就行，然後按煮飯鍵，把飯燜熟，等電飯煲快要跳鍵時，用勺子把飯和菜一起攪拌攪拌，然後繼續燜煮。這時小碗中再打入2個雞蛋，把雞蛋攪散，平底鍋內刷上薄薄的一層油，鍋熱後倒入一半的蛋液做成雞蛋餅，在雞蛋餅沒有完全凝固時再撒上少許的黑芝麻，雞蛋餅做好後放在面板上，再盛1小碗的米飯趁熱放在雞蛋餅上，把它鋪開，然後捲起來，直接咬著吃或者是切成小份都可以哦！
4、我們的蛋包飯就做好了，特別的香，愛吃沙拉的可以擠上一丟丟的沙拉醬哦！家裡的小朋友非常的愛吃，而且做法還簡單，有時間您也試試吧！
食材清單：（大米、土豆、胡蘿蔔、香腸、黑芝麻、雞蛋、蘆筍、精鹽、醬油、蠔油、十三香、沙拉醬）
洪洋溫馨提示：1、米飯中的配菜可根據自己的喜好隨意添加。
2、要是嫌麻煩也可以不用雞蛋餅包飯，直接吃也好吃哦！
好了，今天的美食就分享到這，我是洪洋，一個熱愛生活，熱愛美食的人，如果您覺得好，就請留個贊，要是感覺有用，敬請收藏，要是有不對的地方或者您還有更好的想法，就請您留下寶貴的意見，謝謝大家了，您的支持就是洪洋的動力，我們明天不見不散！
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