市井白話
你好，我是湘農小覃，芹菜是我們生活中較為常見的一種蔬菜，味道清新爽口，葉子上還有一股清香的氣味，深受大眾的喜愛，芹菜除了口感很好，營養價值更為豐富，芹菜裡面含有大量粗纖維，食用芹菜能夠促進腸道的蠕動，幫助消化，同時芹菜對降血壓還能起到一定的作用，芹菜市場效益很好，一些農戶都會選擇芹菜作為種植對象，現在我們有了大棚技術，任何季節我們都能夠培育出優良的芹菜，一些種植新手想要種植芹菜也不是什麼難事，接下來為大家講解一下在種植芹菜時的一些注意事項。
選地與整地：芹菜喜涼，所以我們在選擇土地時，最好選擇一個陰涼背光的地方，為了芹菜後期莖葉的快速生長，土壤最好選擇一個較為肥沃的地塊，要有良好的排水系統，以免雨季到來泡壞植株，在進行土地翻整時，我們儘可能的將土壤翻整細緻，一些石塊我們需要剔除，免得阻礙芹菜根系的生長，最後我們在土壤中施撒一些肥料，或者直接施撒牛羊等家畜的糞便作為基肥，將這些肥料與土壤充分混合。
種植季節：芹菜屬於一年兩季的蔬菜，食用芹菜的最佳季節是在春季三四月份和秋季十月份之後，芹菜苗期較長，整個生長期大概在三個月左右，所以我們在選擇種植季節時，可以選擇在七月份左右進行播種，這樣十月份就可以進行收穫了，但是有一點要注意，芹菜是一種喜涼的蔬菜，最佳生長溫度在二十度左右，甚至在零度的情況下也不會凍死，但是我們播種的季節在七月份，溫度較高，在高溫下播種出苗較為困難，這應該如何處理？下面教給大家一個播種小技巧。
播種：首先在購買種子時，我們選擇一些耐熱性較好的品種，購買後不要直接播種，先進行催芽，將種子放置在冷水中浸泡一天，中間我們可以適當換水一次，以防水質變質，取出種子後，我們將種子用溼紗布包裹放置在陰涼通風的地方，大概放置一週，期間我們每天用涼水進行沖洗，一週左右我們就可以看到大部分種子露白髮芽，這時我們才可以進行播種，按照大概五釐米左右的間隔撒種，再為種子蓋上一層細土，澆水後等待出苗。
田間管理：在等待出苗期間，為了防止有強烈的陽光照射，我們可以用遮陽網在種子上方進行遮陽，芹菜生長需要充足的水源，我們兩天左右為種子澆一次水，一週後種子開始陸續發芽長苗，等到幼苗生長到八釐米左右時，我們可以進行間苗定植，這時可以施撒少量氮肥，施撒肥料之後一定要及時澆水，等到芹菜長出新葉時，我們再進行一次追肥，為了不影響芹菜的正常生長，田地裡的雜草我們也需要及時清除。
病蟲害防治：芹菜在生長過程中最容易患斑枯病，早期葉子上會長有病斑，嚴重時可能整棵植株死亡，這種病在高溫多雨的情況下最容易發生，我們主要是預防為主，前期定植時，將芹菜的間距控制好，為生長留夠充足的空間，保證空氣的流通，同時做好排水工作，地中沒有積水殘留，也可以大大降低發病率，如果病情嚴重，那麼我們還是選擇購買相應的藥劑噴灑在植株上，同時將病葉去除，以免影響健康植株的生長。
芹菜在採收時一定要及時，以免芹菜過於成熟會長出細絲，這樣影響芹菜的口感，採摘我們可以選擇一次性採收，也可以進行多次採收，一次性採收我們就直接連根拔出就可以，多次採收我們需要劈葉採收，採收時在根部留出基部幾公分劈下，為了防止傷口感染，劈下後的前幾天不宜澆水，一週後再進行澆水施肥，這樣植株還可以繼續生長，等再過陣子我們又可以進行一次採收啦
以上就是種植芹菜需要注意的了，希望能幫到你。
湘農小覃
你好，佷高興回答你的問題。
我們要了解芹菜大致三類類型。分別是春芹、夏芹、秋芹。當然這也是對應區域的。
一、芹菜類別
1、春芹菜。北方1至3月保護地育苗，3至4月露地定植，5至7月收穫。長江流域以3月為適宜的播種期，播種過早，幼苗接受到一定的低溫後，容易通過春化階段，引起未熟抽薹，播種過遲，後期進入炎熱夏季，影響產量和品質。
2、夏芹菜。春季斷霜後露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收穫上市。夏芹菜在炎熱多雨的季節，生長差、死苗多，產量低，種植面積不大。
3、秋芹菜。北方6至7月上旬播種育苗，8至9月上旬定植，10至11月收穫。長江流域7月上旬至9月上旬播種，10至12月份收穫，晚播的則於次年3至4月抽薹前收穫結束、冬芹菜。在長江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，於12月至次年4月收穫。在北方可用保護地栽培。
二、芹菜的種植護理
1、每2-4周施一次肥。芹菜很耗肥，它需要土地相當肥沃，為了保證你的芹菜長得好，最好生長期每週都給它施一次氮肥。
2、定期澆水。要想芹菜長得好，最重要的就是要保證它有充足的水分。缺水的芹菜又苦又幹巴又難吃。
3、在收割芹菜之前7-10天給你的芹菜遮蔭白化。用報紙，去掉頂和底的牛奶箱等類似的東西將芹菜遮上。為了防止芹菜倒伏，可以用細繩綁住莖稈。如果不及時蔭庇，會改變芹菜的口感和顏色。而且遮過蔭的白化芹菜更有營養，吃起來更甜。
4、收穫芹菜莖，葉子和（或）根。當芹菜長到20釐米高的時候就可以收割了。芹菜稈要從外往裡收，這樣保證裡面的能成熟。
三、芹菜主要病害管理
芹菜常見的病蟲害有，斑枯病，菌核病，軟腐病，病毒病，空心、葉柄開裂及缺硼，蚜蟲。具體的防治方法如下：
1.斑枯病
斑枯病主要危害葉片。初發時，葉片病斑呈圓形或不規則形，邊緣明顯，黃褐色，中央灰白色，上散生黑色小點。冷涼高溼、多雨或植株衰弱時發病重。
防治方法是加強田間管理，施足底肥，合理追肥，增強植株抗病力。在棚中栽培要注意降溫排溼，縮小晝夜溫差，減少結露，切忌大水漫灌。棚中發病時，可噴撒5%百菌清粉塵劑，每畝每次1公斤。露地可噴75%百菌清可溼性粉劑600倍液，60%琥·乙磷鋁可溼性粉劑500倍液，47%加瑞農可溼性粉劑500倍液，隔7-10天1次，連續防治2-3次。
2.菌核病
症狀是危害芹菜莖、葉。受害部初呈褐色水浸狀，溼度大時形成軟腐，表面生出白色菌絲，後形成鼠糞狀黑色菌核。菌核萌發溫度5-20度，15度最適，相對溼度85%以上時該病易發生和流行。
防治方法是實行3年輪作。播前用10%鹽水選種，除去菌核後用清水沖洗乾淨，晾乾播種。發病初期噴灑50%速克靈或50%撲海因或70%甲基託布津可溼性粉劑600倍液或50%多菌靈可溼性粉劑500倍液。棚中發病用粉塵法，噴撒5%百菌清粉塵劑，每畝每次1公斤。
3.軟腐病
軟腐病主要發生於葉柄基部或莖上。症狀是先出現水浸狀、淡褐色紡錘形或不規則形凹陷斑，後呈溼腐狀，變黑髮臭，僅殘留表皮。該病為細菌性病害。病原細菌在土壤中越冬，從傷口侵入，借雨水或灌溉水傳播蔓延。溼度大時發病重。有時與凍害或其它病害混發。
防治方法是實行3年以上輪作。移栽、鬆土或鋤草時避免傷根。雨後及時排水；發現病株及時挖除，並撒入石灰消毒。發病期減少澆水或暫停澆水。發病時及時噴灑下列藥劑防治：72%農用硫酸鏈黴素3000-4000倍液，50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑500-600倍液，隔7-10天1次，連續防治2-3次。
4.病毒病
全株都可染病毒病。初葉片皺縮，呈濃、淡綠色斑駁或黃色斑塊，表現為明顯的黃斑花葉。嚴重時全株葉片皺縮不長或黃化、矮縮。病毒在田間主要通過蚜蟲傳播，也可通過人工操作接觸摩擦傳毒。栽培管理條件差、乾旱，蚜蟲數量多發病重。
防治方法是採取防蚜、避蚜措施進行防治。加強肥水管理，促進植株生長健壯，提高植株抗病力。進行葉面噴肥，也可提高耐病性。發病初期噴灑1.5%植病靈乳劑1000倍液，或20%病毒A可溼性粉劑500倍液。
5.空心、葉柄開裂及缺硼
空心症狀是從葉柄基部向上發展，空心部位出現白色絮狀木栓化組織。是一種生理老化現象，多發生在沙性土壤，尤其是肥料不足或後期脫肥易發病。土壤乾旱、芹菜受凍也可發病。而葉柄開裂症狀的主要表現為莖基部連同葉柄同時裂開，影響品質。葉柄開裂的原因多數是在低溫乾旱條件下，生育受阻所致。
防治方法是選擇非沙性土壤，施足腐熟有機肥，適時追肥，發現葉色變淺有脫肥跡象時，可噴灑0.1%尿素液肥或葉綠精等葉面肥。
缺硼症的表現為葉柄肥大、短縮，向內側變曲。土壤缺硼，或土壤中其他元素偏多，硼的吸收受到抑制。
防止方法是施足腐熟的有機肥，或每畝施入硼砂1公斤，與有機肥充分混勻。應急時可葉面噴施0.1%-0.3%硼砂水溶液。
6.蚜蟲
症狀是西芹受害後，葉片皺縮、生長不良、心葉枯焦，而且蚜蟲排洩物還汙染莖葉，使之失去商品價值。
防治方法一是黃板誘殺，每畝30塊塗機油的黃板；二是銀灰膜驅蚜，播種前或定植前在菜田間隔鋪設銀灰膜條；三是化學防治，發生後可用艾美樂3000倍液，即每袋（0.5克）兌1桶水（30斤），如果蚜蟲抗性大，可在每桶水中加5毫升高效滅百可進行噴霧防治，效果很好；還可用5%氯氰菊酯2000倍液交替或混配噴霧。
翻滾吧蛋炒飯egg
芹菜在我們這種植，一般是在六月份左右。在種植前一定要把種子浸泡大概12個小時左右，然後將種子揉洗乾淨，再將揉洗乾淨的種子放在通風處晾乾，再用溼毛巾裹起來，放在恆溫的地放，注意啊毛巾一定要一直保持溼潤。直到種子露出芽進行播種。將露芽的種子種在平整好的地裡面，土壤一定要先澆水，播完種子之後一定要在表面撒一層薄薄的細土。注意要給土壤保溼，每隔2到3天吧，澆一次水。小苗長到12到15釐米左右，就可以施農家肥，等到十月左右就可以收穫了。
