龍百曉生
不值得提倡，這是一種撞大運的行為，並不是成熟的買賣模式，是具有很大的市場風險的。如果農戶都把小麥提前收了，當作綠麥仁來出售，那麼一旦銷售不出去，這些綠麥仁不就都毀在手上了嗎？
從理論上來說，如果農民不賣小麥，而是出售綠麥仁能獲得超額的利益，那麼這種好事情自然人人都會搶著做，最後綠麥仁的產量飛增，價格還是會下來。畢竟小麥的產量擺在那裡，轉變為綠麥仁也是輕而易舉。
如果農民不是出售綠麥仁，而是等小麥成熟後再進行收割販賣，那樣每畝的收益也就將降低。但這樣做的好處在於沒有風險，現在市場上對於小麥的加工已經形成了固定的產業，再多的小麥也是不愁賣的。因此，出售小麥是沒有風險的。
總結來說，農民賣綠麥仁是不值得提倡的，原因在於風險極大，很可能賣不出去。但賣小麥就不一樣，小麥不愁銷路，因此不會有風險。
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