紫藤：豆科、紫藤屬、落葉攀援灌木
紫藤植株莖蔓蜿蜒屈曲，開花繁多，就像書本描繪的紫藤花瀑布，極為壯觀，同時它也是一種長壽樹種，深受大眾喜愛。
紫藤別名朱藤，是一種落葉攀援纏繞性藤本植物，春節開花，紫色或者深紫色花形如蝶，串串搖曳在半空，非常好看。花期4～5月，莢果成熟在8～9月。紫藤是優良的觀花藤木植物，一般應用於園林棚架，春季紫花爛漫，別有情趣，壓枝做成扇形紫藤又是另一番美景。
紫藤對氣候和土壤的適應性強，較耐寒，以土層深厚為佳， 喜光向陽避風的地方栽培最適宜。生長較快，壽命很長。纏繞能力強，對其它植物有絞殺作用。三月現蕾，四月盛花，每軸有蝶形花20至80朵。
紫藤花可食，可以加入紫藤花做成許多可口的美食，如“紫藤花餅”"紫蘿花糕""紫藤粥"等等。雖可食，但是研究表明紫藤花是帶有小毒的，一旦誤食，會引起噁心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉。想做這款美食的需要慎重考慮一下。
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