你還在為給小孩做餐食而煩惱嗎？今天我所做的菜不但簡單易上手，而且孩子們看見它都會乖乖的愛上吃飯。快來跟我一起看看這道“漢堡牛排”吧！
碗、煎鍋、鐵板
洋蔥 1稞
牛奶 1杯
味淋 適量
土豆 1個
醬油 適量
雞蛋 2枚
胡椒 適量
洋菇 8朵
淡奶油 半杯
麵包糠 適量
牛絞肉 一斤
【1】切土豆
將煮熟的土豆切成條形舟狀。
【2】炸土豆
將切好的土豆放入鍋中油炸至焦黃。
【3】切香菜
將香菜切末。
【4】切洋菇
將洋菇切片。
【5】切洋蔥
將洋蔥切丁。
【6】煸炒洋蔥
將洋蔥丁放入鍋中加入適量橄欖油煸炒。
【7】撈洋蔥
將部分洋蔥倒入水晶碗中備用。
【8】煸炒洋菇
將剩下的洋蔥和洋菇片一起煸炒。
【9】加水
在鍋中加入適量水。
【10】調味
加入適量醬油調味。
【11】調味
加入適量味淋進行熬製。
【12】調味
在鍋中放入適量鹽。
【13】加淡奶油
倒入半杯淡奶油。
【14】攪拌
再加入適量麵包糠，將淡奶油和洋菇攪拌均勻，這樣就不會糊掉。
【15】出鍋
將奶油洋菇倒入碗中。
【16】鐵板加熱
開火提前將鐵板加熱。
【17】拌牛絞肉
將牛絞肉和水晶碗中的洋蔥放置在一起，打一個雞蛋放入水晶碗中，這樣可以增加牛絞肉的粘稠度。
【18】拌牛絞肉
將麵包糠放入碗中，也是增加粘稠度。
【19】拌牛絞肉
加入一杯牛奶。
【20】拌牛絞肉
加入適量鹽和黑胡椒。
【21】加水
加入適量的水。
【22】捏牛絞肉
將牛絞肉捏成圓柱形放入盤中。
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在盤中先撒上適量橄欖油再將柱狀牛絞肉放入盤中，
這樣可以防止牛絞肉粘在盤上。
【23】煎漢堡
漢堡肉丸放入熱鍋煎。
【24】煎漢堡
將牛絞肉外表煎至焦黃，五成熟即可。
【25】加料
在炸土豆上加入適量蒜末和香菜末。
【26】調味
加入適量鹽和胡椒，然後適當搖晃一下水晶碗讓調料均勻的粘在土豆上。
【27】擺盤
把炸好的薯條盛在熱鐵板上。
【28】擺盤
煎好的漢堡盛盤。
【29】擺盤
趁熱打一個雞蛋到鐵板上。
【30】擺盤
淋上奶油洋菇汁即可享用這道美食了！
我敢肯定小朋友光是看見這道菜的外表就會忍不住地想去吃它，牛絞肉外表酥脆內裡鬆軟，沾上週圍的醬汁吃起來又有一股奶油的香氣。這道“漢堡牛排”不但將營養搭配得如此均勻，還把孩子們不喜歡的洋蔥、香菜等食材完美的隱藏在食物之中。你還等什麼？快來給你的孩子做上一道“漢堡牛排”吧！
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漢堡牛排：“我長這個樣子！”
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