你还在为给小孩做餐食而烦恼吗？今天我所做的菜不但简单易上手，而且孩子们看见它都会乖乖的爱上吃饭。快来跟我一起看看这道“汉堡牛排”吧！
碗、煎锅、铁板
洋葱 1稞
牛奶 1杯
味淋 适量
土豆 1个
酱油 适量
鸡蛋 2枚
胡椒 适量
洋菇 8朵
淡奶油 半杯
面包糠 适量
牛绞肉 一斤
【1】切土豆
将煮熟的土豆切成条形舟状。
【2】炸土豆
将切好的土豆放入锅中油炸至焦黄。
【3】切香菜
将香菜切末。
【4】切洋菇
将洋菇切片。
【5】切洋葱
将洋葱切丁。
【6】煸炒洋葱
将洋葱丁放入锅中加入适量橄榄油煸炒。
【7】捞洋葱
将部分洋葱倒入水晶碗中备用。
【8】煸炒洋菇
将剩下的洋葱和洋菇片一起煸炒。
【9】加水
在锅中加入适量水。
【10】调味
加入适量酱油调味。
【11】调味
加入适量味淋进行熬制。
【12】调味
在锅中放入适量盐。
【13】加淡奶油
倒入半杯淡奶油。
【14】搅拌
再加入适量面包糠，将淡奶油和洋菇搅拌均匀，这样就不会糊掉。
【15】出锅
将奶油洋菇倒入碗中。
【16】铁板加热
开火提前将铁板加热。
【17】拌牛绞肉
将牛绞肉和水晶碗中的洋葱放置在一起，打一个鸡蛋放入水晶碗中，这样可以增加牛绞肉的粘稠度。
【18】拌牛绞肉
将面包糠放入碗中，也是增加粘稠度。
【19】拌牛绞肉
加入一杯牛奶。
【20】拌牛绞肉
加入适量盐和黑胡椒。
【21】加水
加入适量的水。
【22】捏牛绞肉
将牛绞肉捏成圆柱形放入盘中。
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在盘中先撒上适量橄榄油再将柱状牛绞肉放入盘中，
这样可以防止牛绞肉粘在盘上。
【23】煎汉堡
汉堡肉丸放入热锅煎。
【24】煎汉堡
将牛绞肉外表煎至焦黄，五成熟即可。
【25】加料
在炸土豆上加入适量蒜末和香菜末。
【26】调味
加入适量盐和胡椒，然后适当摇晃一下水晶碗让调料均匀的粘在土豆上。
【27】摆盘
把炸好的薯条盛在热铁板上。
【28】摆盘
煎好的汉堡盛盘。
【29】摆盘
趁热打一个鸡蛋到铁板上。
【30】摆盘
淋上奶油洋菇汁即可享用这道美食了！
我敢肯定小朋友光是看见这道菜的外表就会忍不住地想去吃它，牛绞肉外表酥脆内里松软，沾上周围的酱汁吃起来又有一股奶油的香气。这道“汉堡牛排”不但将营养搭配得如此均匀，还把孩子们不喜欢的洋葱、香菜等食材完美的隐藏在食物之中。你还等什么？快来给你的孩子做上一道“汉堡牛排”吧！
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汉堡牛排：“我长这个样子！”
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