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對於裝修較早的業主來說，很多廚房的設計比較陳舊，內部設計也不合理，所以廚房的“重裝”是很多人關注的話題，做為一個家居設計師，當我接到客戶的廚房“重裝”要求後，我覺得首先考慮的因素是對“原廚房基礎的情況分析”，然後根據“舊”廚房的情況，重新做“空間的規劃”和“色彩搭配”。
一、原廚房基礎的情況分析
一個廚房的“重新裝修”要比“新裝修”一個廚房，難度高的多，需要分析的因素有很多，需要根據不同的基礎拆除“情況”，做出不同的規劃和設計，”重裝“廚房，需要對原基礎做那些瞭解和分析呢？以下做簡要說明。
（1）原廚房“拆除”情況的瞭解
重裝廚房，對於原廚房的拆除情況，決定後期的設計與規劃，所以首先需要和業主溝通原廚房的“拆除力度”，根據拆除力度，做後期的設計與規劃，總結之下有以下幾種情況：
①牆、頂、地、櫥櫃全部拆除
這裡全部拆除的意思，不僅僅是拆除櫥櫃，而是牆、頂的全部拆除，地面一般情況牽扯到的管道較多，不建議輕易的拆除地面；當然如果想讓廚房“煥然一新”，地面也是可以更換的，但是在拆除的時候一定要注意地下管道的安全，相當於重新設計廚房。
②只拆除原櫥櫃，保留原基礎裝修
保留原基礎的牆面、地面、頂面的裝修，只是“重裝”櫥櫃這一塊，相對而言這樣的設計難度比全部拆除更難一點，不僅僅要考慮原基礎的“新舊”情況，還要對原廚房的水電做全面的檢查， 很多老式的廚房不僅僅是外觀陳舊，一些水電的設計也不合理，特別是插座數量一般都是不夠的，這時候增加廚房的插座，難度就比較高。
小知識擴展：
如果不想拆除牆面、但是插座還不夠的情況，可以選擇”擴展插座“在某平臺上有很多種的款式的樣式供你選擇。
③只做廚櫃空間的“重裝”
有些業主會覺得”廚櫃“外觀影響不大，只是內部空間的規劃不合理，很多東西沒地方擺放，空間利用率低，只想做廚櫃內部空間的，這種類型的”重裝“相對來說比較經濟和簡單。
二、廚房“重裝”之空間的規劃
在確定了廚房的拆除情況後，就要根據廚房一些設計依據來規劃廚房，我覺得廚房的設計應該從以下幾點考慮：從人體工程學的的角度考慮空間佈局、從人的行為心理設計廚房的活動動線、根據所需物品的基本尺寸設計廚房、依據市場可提供的施工材料和可行工藝來設計廚房、依據個人的經濟情況來規劃廚房，以下做簡要的介紹。
（1）從人體工程學的的角度考慮空間佈局
一個廚房空間的“重裝”或者“新裝”，都要“以人為本”，其中最重要的櫥櫃，需要根據家庭成員中常用廚房人員的身高、高體重等特徵，做靜態的人體尺寸規劃以及動態的人體尺寸規劃，例如櫥櫃中地櫃的高度常規為780mm，這只是一個平均值而已，如果使用人員身高偏高或者偏低，就要根據使用者身高來設計，製作最舒服的高度。
小知識擴展：
（2）從人的“行為心理”設計廚房的活動動線
一個合理的現代化廚房，必然有著合理的活動動線，符合人體的“行為心理”，也就是常說的“行為習性”，人都是追求低投入、高產出的習性，為了達到目的地，都時趨向選擇最短的路徑，所以我們在現代化的廚房設計中，遵循這一特點，設計出了洗、切、炒的合理動線。
（3）根據所需物品的基本尺寸設計廚房
上邊講到根據人體工程學，設計廚房的尺寸，而廚房物品的尺寸，也是影響廚房設計的一重要因素，例如抽菸機、洗菜盆、消毒櫃、燃氣灶、冰箱、微波爐、小廚寶等等這樣常用的廚房用品，都有固定的尺寸，在設計櫥櫃的時候要參考這些這些物品尺寸。
小知識：
家用的水槽最大的也就是470mmX880mm了，所以在設計櫥櫃時候最好要寬度600~650mm左右更為合適，而且更美觀，另外市場上超過600mm寬的檯面要額外收費哦。
（4)依據市場可提供的施工材料和可行工藝來設計廚房
在廚房的設計中，不管是基礎裝修還是櫥櫃的設計，都要根據市場上現有的材料來規劃，不能憑空想象，市場上常見的牆面一般是瓷磚、櫥櫃的板材一般有實木板、顆粒板、複合板等幾種木材，檯面一般有大理石、人造石等，而其中櫥櫃最常用的板材是顆粒板，最好用的檯面是人造石。
（5）依據個人的經濟情況來規劃廚房
廚房在設計過程中，花錢較多的地方在於“磚”和“櫥櫃”，在規劃的時候要根據自己的經濟情況，選擇貴的還是便宜的“磚”和“櫥櫃”
三、廚房“重裝”，色彩的規劃
廚房“重裝”，色彩的規劃，要參考第一條中講到的原廚房拆除情況的不同，而進行不同的“色彩規劃”。
（1）牆、頂、地、櫥櫃全部拆除情況下，色彩的規劃
如果原廚房全部的拆除，對於整個廚房的色彩設計，就要參考整體家居的風格、面積大小、個人喜好等因素來選擇自己喜歡的牆地磚和櫥櫃。
（2）只拆除原櫥櫃，保留原基礎裝修情況下，色彩規劃
如果廚房只是做櫥櫃的更換，原牆、地、頂不做改動的情況下，我們只需要做櫥櫃色彩的設計，這時候我們就要參考原牆面的顏色，來進行櫥櫃的顏色選擇，可以選擇和牆面相近的顏色，也可以選擇相反的顏色，但是一種要注意明度、色調的統一，如果心裡沒有把握，可以選擇百搭的”白色“、“淺色木紋”櫥櫃，避免出現色彩的搭配誤區。
四、“重裝”廚房，配置推薦
重裝“廚房”，分為基礎裝修的“重裝”和櫥櫃的“重裝”，基礎的“重裝”在於“磚”的選擇，可以參考上邊的色彩規劃來選擇自己喜歡的“磚”裝飾廚房，在這裡我們重點講一下“櫥櫃”的配置推薦，櫥櫃的配置，我們需要從兩個方面來分析：一方面從櫥櫃的“外觀佈局”，一方面從櫥櫃的“內部規劃”，以下做簡要說明：
（1）櫥櫃“外觀”佈局設計的推薦
在常規的家庭廚房種，常見的櫥櫃外觀佈局一般有，“I型”、“L型”、“U型”和“半島式”，不同的戶型要根據面積大小來選擇適合的櫥櫃形狀。
①I型廚櫃
優點：適合空間較小的獨立廚房、結構緊密、空間死角少、讓整個空間顯的充盈。
缺點：若是設計成開放式廚房，廚房將會一覽無餘、如面積較大，那麼人活動的動線也會變大。
▲“I型”廚櫃
②“L型”廚櫃（推薦題主家適用）
優點：活動動線小、可容納多人同時在廚房、不同的中島設計，可以提供不用的用法。
缺點：拐角處必然會有空間死角、設計時需要連同飯廳一起考慮、開放式也將一覽無餘。
③“U型”廚櫃
優點：活動動線小、如果同時設計中島，可提供獨特設計提供多種用法，比較靈活。
缺點：除了兼備L型廚房的缺點外，如果設計中島將會對廚房面積要求較高。
④“半島型”廚櫃
優點：最適合的開放式廚房、中島方便擺放家電、適合設計寬敞的儲物空間。
缺點：廚房需要面積較大、拐角有死角、採用平面型水槽會減水。
（2）櫥櫃“內部規劃”的推薦
一個合理的櫥櫃，不僅僅要有好的外表和材質，更應該具備合理的內部空間佈局，一般每個櫥櫃應該對碗碟存放區、調味品存放區、轉角拉籃區、水槽下雜物區、燃氣灶區、吊櫃升降籃、鍋具區、乾貨區等每個功能區做出合理的規劃和設計；而一個合理的櫥櫃，對應每個區都有專門的拉籃設計，下面就讓我門對各個區的拉籃做一些分析。
1、碗碟區
①位置設計
碗碟區的位置一般分兩種情況，第一種無集成灶時，碗碟區一般都設置在集成灶下或者切菜區下邊；第二種情況如果有集成灶，那麼只能放在切菜區下邊或者空間較大上的地方，但是不能在水槽的下面。
②雙層設計
雙層碗碟的設計可以一層放碗碟一層放鍋具，也可以雙層都是碗碟，碗碟選擇豎放方式，分豎式盤曲和豎式盤區，豎式的設計既可以控掉水分還可以節省空間，留一個小空間做疊放區；好的拉籃會設計一個“抽內抽“放置筷子勺之類，充分利用上下的空間，獲得更大的容量。
③三層設計
如果家裡的碗碟比較多可設計成三層的拉籃，一層放置筷子等用具，二層放置碗，三層放置盤，層次分明，分類擺放（這裡要注意的是一定注意每層的高度和深度是不同的，每層遞增的），使用時不僅僅方便，看起來都舒服。
④打開方式
櫃門可以選擇抽屜式或者雙開門式，雙開門式在購買拉籃時一定要注意合頁的大小。
2 、調味籃
①位置設計
調味籃的位置最好也是在灶臺的下方或緊挨的位置，方便炒菜時候，隨拿隨用。
②單層設計
調味籃有很多多層分區的設計，但是我自己買的時候還是選擇了單層的設計，因為我們平時買油都是大桶的，雙層的話，油桶放不進去，單層的就能放進去。
③側位設計
調味籃的側面都是帶有懸掛的地方，可以刮一些鏟子、勺子之類，而且還由刀位槽，非常便捷。
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3 、水槽籃
①側拉式設計。水槽的下方由於有很多管道，無法放置大物件，所以這種側拉式的雜物拉籃就非常的實用了，洗潔精、海綿、消毒液、刷子等等都可以刮實在上邊。
②洞洞板設計。採用不鏽鋼的洞洞板，可以隨意的調整掛件的位置和距離。
4、轉角拉籃
轉角拉籃的設計，是把拉籃的設計運用到極致的一種設計，我自己的廚房最滿意的拉籃設計就是轉角的拉籃，沒有轉交拉籃的時候，這個地方基本就是雜物堆滿天，一般不想打開，拿東西特別麻煩，有了這個轉角拉籃，我平常都是把不常用鍋具放在裡面，用的時候拿也很省事；家裡的廚房有拐角的地方，強烈推薦安裝轉角拉籃。
5、吊櫃升降拉籃
①升降功能。吊櫃由於高度的原因，使用頻率一直不高，升降拉籃只需要輕輕一拉就能下降至櫃子下方，伸手就能拿到的地方，非常的人性化，針對一些小空間的廚房可以把調味料等物品放置吊櫃的位置。
②液壓緩衝。一般都採用液壓緩衝系統，升降平穩，不卡頓、不晃動。
6、其他拉籃
一些廚房較大的空間，還可以多設計工具拉籃、鍋架籃、蜜香拉籃，垃圾拉籃等等一些實用性較高的拉籃。
小知識擴展：如何選購櫥櫃的拉籃
1.尺寸的選擇。
如果想要放鍋的拉籃的縱深要達到45cm以上，才可以放的下普通的大鍋，安裝轉角拉籃的時候，內部的寬度要大於86cm，深度要大於51cm，門洞內徑寬度要大於36cm,而且轉角內部不能有管道。
2.材質的選擇。
選購實心的304不鏽鋼材質，經久耐用不變形不上鏽，不要選擇空心的不鏽鋼容易損壞。
3.導軌的選擇。
普通的拉籃應該選擇阻尼緩衝技術導軌，可以有效的緩衝和靜音效果，讓碗碟避免了磕碰，轉交拉籃的導軌則不建議使用阻尼導軌，因為轉角的地方本身就有很大的阻力，如果換用阻尼技術會提高他的故障率。
以上是我關於”想重新裝一下廚房，應該怎麼裝？有何配置推薦？“這個問題的總結和建議，一個廚房空間的”重裝“不同於新廚房的裝修，所以在重裝時候，一定要根據原廚房的拆除情況來進行後期的空間規劃和色彩設計，”一步到位“打造自己滿意的廚房，在進行廚房的設計時候，不僅僅只看重”外觀“的佈局，還是注意”內部空間“的規劃，特別是一些小戶型的廚房，更要注重內部空間的規劃，能起到事”半功倍“的效果。希望我的回答能夠幫助到你，謝謝！
圖：部分源自網絡，侵刪！
家居設計師COCO
親，根據你現場圖片，可以做一個L型廚房。廚房不怕小，只要配置好，巧安排動線，也一樣可把廚房佈置得美美的。如果能打半牆，可把冰箱嵌入進去一點。建議配置單盆、單灶，留夠足夠多的操作檯面。如果洗衣機佈置在廚房，建議放在臺面下，檯面上仍然可以做操作檯，做吊櫃或擱板。
效果圖示意圖如下
9支筆設計
空間設計要點一：根據廚房原本空間做合理規劃如果廚房開間接近正方形，採用“L”形佈置，這種方法能有效利用牆面，操作省力方便，可佈置尺寸較長的傢俱和用具。洗池在廚房的一側，爐灶偏裡靠側牆，池灶之間以案桌相連。這樣的廚房佈置，順序明確，洗、切、燒互不相擾。如果開間較窄，則採用“一字形”單排式佈置，即按洗———池案桌———爐灶順序佈置，這種佈置操作靈活，方便，是狹長形廚房常用的佈置方法。 要點二：充分利用並開發廚房空間小廚房的空間是需要擴大的，設計時還應考慮利用周圍空間，把廚房空間延伸到旁邊的陽臺、飯廳等地方。如果空間允許，還可以直接通過打牆來擴大廚房原本空間。除了橫向的擴大空間，充分利用現有空間也是重要的佈置手段。比如利用縱向的空間把一些廚房用品和電器疊放在一起，比如把微波爐、電飯鍋等小件的廚房電器，架子或櫃子的每一格放一個電器。就能騰出更多的橫向空間，這樣廚房也能更整潔美觀。還可以利用地櫃與吊櫃間的空間，將牆面層架安裝於此，放置消毒櫃、微波爐，或安裝層板、掛鉤，收納盤、杯、調料瓶、鏟子、勺子，這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。另外在廚房放置一個小推車，用於堆放一些廚房常用物品，用完後就可以推到角落，不用佔用活動頻繁的空間。 材料運用小廚房的整體色調應以單色調、淺色系為主，而不宜使用黑色、深棕色等較暗的顏色，白色、淺灰色或明亮的奶黃色、淺藍色等都是很好的選擇。
苦逼的設計銀
因為其他房間都已裝修好，重新裝廚房，儘量避免現場施工。造成灰塵打掃起來非常麻煩。你可以選擇用全屋定製整裝。檯面也是量好尺寸。現場安裝就可以了。吊櫃與地櫃的高度70cm就可以。地櫃兒深度58cm。吊櫃深度35cm。避免吊櫃碰頭。選用集成罩的話，提前打孔預留集成灶位置。集成灶市面上大多數的尺寸是長90cm，寬60cm。合理預留廚房電器位置。
如意佳樂
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奔跑的麋鹿
您好。
廚房油煙大，潮溼，所以材料方面應選擇耐潮易擦的特點。管道應該包一下。
歡樂家居
圖片不全，怎麼幫你看嘛，以前沒吊櫃的嘛？好好收拾一下，廚房小就少點東西，全靠收納
