何潔龍
新疆的水果就像新疆的美食一樣多，吐魯番的葡萄哈密的瓜，和田的石榴頂呱呱，灰棗、小白杏、阿克蘇的糖心蘋果，薄皮核桃等等，這些都是在新疆很普通的水果，既然說是特色水果，新疆也很多別人不知道的特色水果，今天就分享給小夥伴們。
1、南疆的木瓜，這個木瓜不是普通的木瓜，也不是南方的那種水果木瓜，雖然顏色比較黃，甚至不光滑，但是味道超好，是南疆維吾爾族最好的水果，可以做木瓜醬，他們做抓飯甚至都加點在裡面。這種木瓜既然好多新疆人都不知道，也沒吃過，這是新疆特色餓得水果，別的都地方有沒有，我不知道，這是我在南門民族的水果店拍的。
2、蟠桃，新疆特產，“中國蟠桃之鄉”在新疆石河子143團。王母娘娘的蟠桃會就是說的新疆蟠桃，蟠桃分為中、晚、熟蟠桃三種優良品種。由於新疆特殊的氣候，蟠桃鮮嫩多汁，果肉緊實而脆嫩，果汁又充沛，水嫩多汁，清甜中飽含著濃郁果香，特受各地消費者的喜愛。
3、庫爾勒香梨，維吾爾語名乃西米提或乃西普提，盛產早新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克蘇等地，至今已有1300年的栽培歷史。這是特有的水果之一，別的地方很難見到，皮薄肉豐，心細，甜而多汁，入口無渣。受到國外內消費者的青睞。
4、哈密瓜，新疆特有的水果，哈密瓜的品種有很多種，其中伽師瓜和老漢瓜最受青睞，伽師瓜也因產地在伽師縣而得名。伽師瓜可稱得上是新疆瓜果的珍品，而伽師縣被農業部命名為“中國伽師瓜之鄉”。肉厚又肉質細膩、香甜清脆、汁濃、皮薄、含糖量特高而特受歡迎。這是別的地方沒有的品種，除了新疆你真的吃不到這麼好的瓜了。
5、吐魯番的葡萄，雖然好多地方都有葡萄，但是新疆的葡萄就是不一樣，這也是源於新疆的特殊氣候所賜，日照光線長，晝夜溫差太大，把葡萄滋潤的又香又甜，還多汁，而且就葡萄的品種太多了，可以新疆的吐魯番葡萄品種，也是別的地方無法相比。
6、和田的石榴，庫車小白杏，喀什的西梅，紅梨、無花果等，這些內地大多數人都不知道，這些味道都是新疆特有的味道，就拿庫車小白杏來說，吃完果肉在吃果仁，可以直接咬開，也是內地要要錘子才能撬開的那種，果仁不苦好吃而清香。
其實新疆的水果太多了，來了你才知道新疆的水果有多少，才知道新疆的水果有好吃，歡迎小夥伴們來新疆走一走，嘗一嘗。
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