餐饮业=员工成本+物料成本+房租过去的两个月，全国人民全部在家配合国家防控疫情，员工都处于在家自我隔离，休息状态，无论是员工还是老板，都可以拧成一股绳，上下齐心，停发管理层工资，一线服务人员工资减半等等措施，来共度难关。房租问题，因为有国家政策一定的引导和社会舆论的引导，大部分房东和商场，同意适当减少房租或者延期缴纳房租等方法。物料成本因为未营业，有很多餐饮连锁选择低价售出给附近居民等，进行回血。餐饮业在过去的两个月，都想尽办法将自己的成本控制在了最低，尽管还是有一些餐饮倒在了此次疫情之下，但对于全国如此之大的市场，也并未造成大范围关店现象出现。现在，全国范围复工复业，餐椅却越来越难做！尽管大家都开始正常的生活秩序，可是，疫情毕竟没有真正结束，大家在平时生活中，也是尽量减少外出聚集，各地方政府也出台相关政府，尽可能减少大量人员密集型活动，这样的结果就是，两点一线，出门上班，下班回家，除了必要的外出采购食材等，没有多少人愿意出门闲逛或者与朋友聚餐等。
现在的餐饮业面领着抉择：1，继续停业，亏损房租（毕竟房东也要生存）。2，开门营业，到店稀少，流水微薄，房租人工全部亏损。3，流动资金耗尽，关店及时止损。无论是哪个选择，对于餐饮业都是一场抉择，疫情关乎每个人，任何人面对他，都不能置身事外。
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