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1.材料準備: 先上後下,從左到右分別為:黃芥末(Senf) ,土豆300克,小青瓜(罐裝的小黃瓜,超市裡有的賣),無糖酸奶(德語叫Yoghurt mild,就是酸奶,但是不含糖) ,雞蛋,洋蔥,Miracel Whip (沒有可以用蛋黃醬或者沙拉醬代替)
2.土豆和一個雞蛋煮好,不軟不硬,適中即可。煮好後燜一會,撈出放涼水裡。再把洋蔥,小青瓜,煮熟的雞蛋切成丁。
3.做醬汁: 按我上面所說的比例,混合芥末,無糖酸奶,蛋黃醬或沙拉醬。黃芥末大約一勺子。
4.撒上胡椒和鹽,小青瓜罐頭裡的水倒一點,倒多少自己把握吧,倒多了就是醬汁有點稀,倒少了就是濃稠些,看個人口味了。
5.把洋蔥丁,小青瓜丁,雞蛋丁倒入醬汁,攪拌均勻。再把土豆去皮,切片,厚度大約1釐米。倒入。攪拌均勻,完成! 裝入容器中,放入冰箱,吃得時候提前兩小時拿出來哦!否則太涼了,對胃不好。
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沒有
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當然可以
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可以試試
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可以,可以做做試試看,發覺做飯的潛力